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2010.09.04 Saturday by tocoro cafe
![]() まったく涼しくならないですねぇ。というコトで、毎年恒例の虫達の 登場です!しかし……、6月から土日の夜営業が無くなりましたので、 今年は[ 月 - 水 ]の19時から22時までの短い時間のみ、涼を呼ぶ 虫達が、BGMのかわりに登場致します。その虫の音は、皆様お馴染み 友人のササキリョウくんが、作ってくれました。今年は9月末頃まで。 [ 月 - 水 ]の19時から、tocoro cafeが中なのに外の様な感覚に…? 今回、石ころの照明はございませんので「虫の音のみ」で、涼を感じ て頂ければ幸いです。30分に1度の虫達の合唱も、涼しく笑えますよ! 2010.09.03 Friday by tocoro cafe
![]() 9月になっても秋をまったく感じれないのは、はじめてかも知れません。 せめて夜だけは……せめて寝る時だけは……快適になって欲しいですね。 というコトで、柚子寒天でつるつると涼を感じて欲しい、9月のトコロ。 続きを読む >> 2010.09.02 Thursday by tocoro cafe
![]() 9月4日(土)から、tocoro cafe夏の定番 涼sweets tocoro天[柚子寒天]が 今年もやっと仲間入りします。というコトで[エスプレッソ寒天]と交代です。 爽やかな柚子寒天に、柚子ミルクジェラートに、柚子シャーベットに、柚子皮と 柚子づくしの優しい爽やかtocoro天です。ジェラートは、この為に開発した一品。 別々に食べたり、絡めて食べたり、最後は食べ方で作られる柚子ミルクジュース を飲み干したりと、爽やかでシンプルながら楽しめる、お箸で食べるsweetsです。 ●まだまだ猛暑続きの残暑は厳しいですねぇ〜。夏バテ時は、トコロ天でつるつる!スッキリと!どうぞ。 2010.09.01 Wednesday by tocoro cafe
トコロカフェのメニューにもあります「献上加賀棒茶」50g/袋入630円。 入荷致しましたので、ご連絡です。宜しかったらお待ちしておりますね。 ■9月になりましたが、まだ猛暑!身体がカラカラです…。まだまだ水出しで水分補給しませう。 2010.08.30 Monday by tocoro cafe
![]() tocoro cafeの夏の定番「涼sweets」tocoro天[エスプレッソ寒天]は、 寒天+シャーベット+ジェラートという組み合わせで、混ぜながらお箸で ツルツル!と涼を感じながら頂きます。シンプル+ヘルシーでクセになる 食感と味と季節感も楽しめます。そして、苦味の効いたエスプレッソ寒天 は、今年は9月1日(水)まで。その後は、残暑は爽やか酸味の柚子寒天へ! まだ未体験の方や最後にもう1度!という皆様は、この機会に是非どうぞ。 ●手作り、風味を大切にして少量生産な為、売切れの際はお許し下さいね。その際は、こちらを! 2010.08.29 Sunday by tocoro cafe
![]() 入口左側の棚(写真)+センター家具の上にて開催しております、 「mini tocoro展 岡田直人 10」も、いよいよ9月1日(水)までの 開催となりました。来年は、10月の開催を予定しておりますので、 鉢やお皿は今年最後の機会となります。センター家具のお皿や鉢 を見たい方はお気軽にお声かけ下さいませ。お待ちしております。 2010.08.27 Friday by tocoro cafe
8月28日(土)より期間限定で、シャーベットみたいなフルーツジェラートシリーズの新作「ヨーグルネーブル!」が、涼やかに仲間入り致します! ネーブルの繊細な果肉剥きに苦戦しましたが、繊細なシャクシャクとした 果肉感も涼しく楽しく美味しい!ヨーグルトなのに、まるでネーブル?な 味わいです。こちらは溶けにくく、時間経過とともに味わいや食感も変化 して、噛んでみると歯応えがクセになる、爽やかなヨーグルトジェラート。 ●今年の夏は不完全燃焼なので、この後もフルーツを出せたら!と企んでおります。お楽しみに。 2010.08.25 Wednesday by tocoro cafe
![]() 本日で、ひなた焼菓子店さんのスコーンと、tocoro cafeのジェラートと とで生まれるコラボスイーツ「Scone Gelato Set」は、終了致しました。 今回はイロイロな意味でイロイロあった5日間でした。5日間ほぼ猛暑! 日曜日の夜に修理中のマシンが帰還し、月曜日からトコロカフェの泡も 復活!しかーし!月曜日のお客様予想が想定以上で、夜の営業開始直後 にスコーン完売というコトに。本当に申し訳ないと思いつつも、数には 限りがありますので「すいません!」という想いを受け止めて下さった お客様に感激でした。ありがとうございました。また次の機会は万全で 挑みたいと思います。そして本日無事に終了致しました。この猛暑の中 をお越し下さいましたお客様に「ありがとう」の気持ちをお届けします! ●ひなた焼菓子店の森和子さん、毎日たくさんのスコーンをどうもありがとうございました。 2010.08.22 Sunday by tocoro cafe
![]() 皆様、ご心配とご不便をおかけしておりました!本日、突然にマシンが 無事に戻ってまいりました!!!やったー!本当に嬉しい。ココロから 嬉しい!いつも当たり前にあるモノがないと、初めて気づく幸せなコト。 感謝です。というコトで、明日から「泡のラテ系」が全て復活します! 皆様、お待たせ致しましたー!!!残り3日間も、ひなた焼菓子店さんの スコーンと、スコーンにつけて食べるジェラート、とのコラボメニュー 「 Scone Gelato Set 」が仲間入りしていますので、この機会にどうぞ 泡と夏に美味しく食べれるスコーンとジェラートを、ご堪能下さいませ。 もちろん、冷ラテや水割に湯割なども是非!お待ちしております。笑顔。 ●大丈夫だとは思いますが、Scone Gelato Set が、万が一品切れの場合はお許し下さいませ。 2010.08.18 Wednesday by tocoro cafe
![]() ●2010.08.21sat - 08.25wed 5days 8月21日(土)から8月25日(水)までの5日間限定で、ひなた焼菓子店さん のスコーンとトコロカフェのジェラートとのコラボメニュー、その名も 「ひなトコスコーンセット」改め「Scone Gelato Set」が、期間限定 メニューとして仲間入りします!猛暑を吹き飛ばす香ばしさ?と、熱い 身体と心を涼しくしてくれる冷たいジェラート。ミルクとチーズの塩気 に、ほのかな酸味+エスプレッソドリンクとの相性が、夏バテな食欲を 旺盛にしてくれます!笑。そちらにオリーブオイルかハチミツを浸して いただくと、ペロっと食べれてしまうから不思議。8月末まで夏休みの ひなた焼菓子店さんのスコーンが、食べれてしまうのもレアですよー。 ●イベントではありませんので、ご予約は不要です。トコロカレーも月 - 水の夜7時から提供。 続きを読む >>
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