vol.2 チクトコセットにお申し込み頂きまして、ありがとうございました。

vol.2（11月15日,11月16日）分の予約受付は、終了致しました。
お申込下さった皆様のお越しをお待ちしております。チクトコをお楽しみに！
●キャンセルが出ましたら、こちらのnikkiでご報告致します。

昨日で、チクトコセットvol.1は、無事終了しました。ホッとひと安心です。
皆様、ドリンク＋限定sweetsに、にんまり喜んで下さって、ほくほく笑顔。
最後に、チクテベーカリーさんのチクトコパックが、予想よりずしりと重い
のに驚いて、中を覗くとカワイイパン達が詰まっていて、思わず満面の笑み。
私達も本当に嬉しかった。そんな反応もチクテベーカリーのチクちゃんにも
お伝えしておきました。次回のvol.2（15・16日）分は、11月12日(水)の
pm12:00から、お申込をお受け致します。気になっている方は是非どうぞ。

チクテさんにて最終打合せをして家に帰ると、ふと　紙袋にいっぱいのパン達を
想像して、あっ　なんていう名前で、どんなパンで、これ美味しい　とか、
イロイロ楽しめて、ワクワクして、あとから見ても思い出せる、そんなリストが
あったら喜んで下さるかなぁ…　と妄想して、パソコンで急遽作ったパンリスト。
さり気なく、パンと一緒に少しの楽しみを詰め込んでおきました。お楽しみに。

只今、旭屋出版社から発売中のMOOK本「Coffee Business」に
珈琲のスイーツとして、シンプルなtocoro cafe的アフォガート
浮島（エスプレッソ）が、初めて紹介されています。＊いつもは(抹茶)です。
エスプレッソを注いでる時の手が緊張しているの伝わりますか？
●ライターの中村さん、カメラマンの後藤さん、どうもありがとうございました。

vol.1 チクトコセットにお申し込み頂きまして、ありがとうございました。

vol.1（11月8日−11月10日）分の予約受付は終了致しました。
次回 vol.2（15・16日）分は、11月12日(水)のpm12:00から
お申込をお受け致しますので、この機会にぜひどうぞ。
●キャンセルが出ましたら、こちらのnikkiでご報告致します。

-prologue-　を読んで下さって、ご興味を持って下さった皆様へ
tocoro cafe ni CICOUTE/BAKERYの詳細情報をお知らせ致します。

●11月8日(土)−10日(月)の3日間・11月15日(土),16日(日)の2日間

tocoro cafeは通常営業ですが、各日限定でCICOUTE/BAKERY x tocoro cafe
コラボセット[ドリンク+スイーツ+お持たせ（パン詰め合わせ）]を販売致します。
尚、1日最大で12セットの為、事前メールでの予約販売のみとさせて頂きます。

予約をお申し込み希望の皆様は、続きをどうぞ。

続きを読む ＞＞

少し遅くなりましたが、9月に積水ハウス株式会社が、積水ハウスの家に
住んでおられるオーナーへ向けた情報誌「きずな　vol.118（非売品）」の中の
エッセイの頁に「句読点のお茶時間 ~ある「茶の湯の心」をもつカフェに学ぶ~
という題で、tocoro cafeがイラストとエッセイで掲載されています。
ご自宅が積水ハウスだ！という方は、冊子（きずな）を探してみて下さいね。
●エッセイストの川口葉子さん、どうもありがとうございました。

●11月8日(土)−10日(月)の3日間・11月15日(土),16日(日)の2日間

tocoro cafeは通常営業ですが、各日限定でCICOUTE/BAKERY x tocoro cafe
コラボセット[ドリンク+スイーツ+お持たせ（パン詰め合わせ）]を販売致します。
各日数量限定の為、予約販売のみとさせて頂きます。予約詳細は近日発表します。

イロイロ悩んだのですが、店頭販売しますと混乱をきたす可能性がありますので
tocoro cafeでラテや湯割と限定スイーツを食べて頂いて、帰る際に私達が選んだ
チクテベーカリーさんのパンの詰め合わせを「お持たせ」としてお持ち帰り頂く
コトで、帰ってからのお楽しみ！というセット販売のカタチにしました（予約のみ）
●詰め合わせのパンにはコラボ限定のレアパンが入っています。ほんのり甘くて優しくてかわいいです！

続きを読む ＞＞

このnikkiで何度も登場しています、私達が一番食べているパン達。
その訳も何度も書いていますが、自宅から3回左折して着くパン屋さん。
というコトは、ご近所さんの… その名も「CICOUTE/BAKERY」さん。
お客様から遠くて行けないのです…と聞いていましたので、それでは！
というコトで、11月8−10日,15,16日の5日間、とあるコトを企み中。
詳細は、近日アップしますので、お楽しみにー。

おはぎの様な、羊羹の様なチーズケーキがあったらなぁ…
という想いから誕生しました、「粒あんこチーズケーキ」。
急遽、予定より多く作るコトにしましたが、11月初めまでで
そろそろ終了です。気になっているお客様は、お早めにどうぞ。
●数量限定の為、無くなり次第終了となりますので、ご了承下さいませ。