2019.10.12 Saturday by tocoro-cafe
本日10/12(土)のアトリエ十五六焼菓子販売はお休み致します! 台風19号が上陸するのが確定となっている現在、かなりの雨量 となってきております。これから暴風も重なり、とても心配! 最小限の被害で過ぎてくれるコトを願うばかりです。現在も 停電している世帯もあるらしく、私たちの家はまだ何事もない ので、実感はありませんが、皆さまのご無事を祈っています! 明日13日は13〜18時となっておりますが、交通機関などの 状況も見ながらオープン時間など、お伝え致します。営業も スタートを遅らせたり、オープン時間を延長したり、考慮を するかもしれません。またInstagramか、ブログでお伝えを 致しますので、どちらもご確認のほどお願い申し上げます。 状況により、香りのワークショップのご予約の方には連絡を 粕渕さんから差し上げるかもしれません。お願い致します! 2019.10.03 Thursday by tocoro-cafe
気がつけば10月。あと2ヶ月と少しで今年も終わり?と 思うと、1年の早さは尋常ではない!笑。年内にやるコト、 やらなければならないコト。整理しなければいけません。 少しずつ予定が決定してきましたので、ご確認をお願い 致します。12月にお話会no.9「CHICU+CHICU5/31」 山中とみこさん開催します!12月21日(土)です。今年 最後のお話会ですので是非ご予定に組み入れて下さいね。 今月は、香りのワークショップ5とマスミツケンタロウ 氏の企画展をアトリエ十五六にて開催します。同時に 焼菓子の販売も致しますので、お待ちしております! 10月以降のtocoro cafe/十五六の予定お知らせです! ◎10月11日(金)〜13日(日)の3日間は、アトリエ十五六の 月一焼菓子販売日となります。そしてこの期間の2日間 11日と13日にて定番となりつつあります、粕渕まゆみ さん主宰massiroによります「香りのワークショップ5」 を開催するコトになりました!12日は焼菓子販売のみ! この期間は、焼菓子の他にアトリエ限定の和ブラウニー 販売や、焼き立てスコーンの販売もございます。 香りのワークショップは、事前予約優先にて開催します。 *香りのワークショップ5の予約方法はコチラを! 予約開始は、10/7(月)21時〜 ◎10月14日(月祝)は、アトリエ十五六を臨時営業します! 13〜17時まで。台風の影響で残りました焼菓子たちを 販売致します。すべて完売の場合は閉店させて頂きます。 その際はInstagramにて告知致します。販売メニューは コチラをご覧下さいませ。お気をつけてお越し下さいね。 ◎10月20日(日)〜22日(火)の3日間は、アトリエ十五六で 今年2回目の作家さんの企画展を開催致します!同時に トコロ菓子の販売は、焼き立てスコーンなどはお休みと なりますが、それ以外は販売も致します。この期間は、 山梨県北杜市「On the river」にて活動されています、 House.マスミツケンタロウくんの、とある作品達が メインに十五六の空間に出現します!定番の作品達は 殆ど販売されませんが、素晴らしい空間となります。 十五六での贅沢な時間と空間となる予定。山梨までは と躊躇されています方は、辺鄙なトコロではあります が、アトリエ十五六にてお待ちしておりますー!笑。 鳥と木の枝などがメインの展示会「鳥ト木ト」展に 名称決定しました! 現在、台風19号の影響によりまして中央道と20号が 一部通行止めとなっております。そちらが開通次第の 開催となります。万が一開通されない場合は、延期の 可能性もございますので、ご容赦願います。 というコトで開催日を10/20〜10/22に変更致します。 19日に開通でしたら、企画展は3日間。20日以降の 開通の場合は、延期とさせて頂きます。その場合は、 3日間とも焼菓子販売日とさせて頂きます。そして お休みの予定でした、焼き立てスコーンも登場する 予定です。その際も残念ですがアトリエ十五六へ! *企画展開催の場合は、20日のみマスミツくんが 在廊をしてくれます。但し、彼の自宅兼アトリエ On the riverでも展示会が控えているため、早め に十五六を出発するとのコトですので、直接、 お会いしたい!方や、お話をしたい!という皆様は、 20日オープン予定時間の13時にお越し下さいませ。 今回は延期の場合も3日間開催しておりますので 月曜休みの皆さまも是非いらして下さいませ。 テイクアウトコーヒーとテイクアウト焼菓子を ご用意してお待ちしております。この機会に是非 どうぞ! *開催日の変更お知らせについて、他 →中央道開通の為、20日〜開催決定です! ◎11月2日(土)〜8日(金)の1週間は、例年この時期定番 となります真木テキスタイルスタジオ(武蔵五日市) さん主催の秋の展示会「年をかさね 織をかさね」 へ出張致します!真木さんがインドに行き、織り物 をつくりはじめて30年!節目の展!こちらが今年 最後の真木さん展示会となります。 今回は、30年というこの機会に何か特別に記念に なるようなものをと色々考えられたそうです! 記念として記念ストール2種と記念クッションが 限定30点ずつ販売されます!しかもお買い得な 価格帯で!私たちも欲しいくらい!でも、無理 だと思いますが!笑。 ぱるば氏の恒例デジタル紙芝居も、始まりは霧の中 ですが、1989年には、デリーの工房で布を織り。。。 から始まる「30 years in India」で真木の30年を 写真とお話で振り返ります!こちらは毎日、母屋一階 13:30–(11/2,3は13:00–)です。とても楽しいです! そして!インドより天才シェフのラケッシュも来日 致します!今回は奥様と新たに誕生しましたお子様 と家族で来日です!今は、殆ど来日する機会がなく なりましたので、彼の貴重なカリーを食せる1週間! 11/2–4日マサラドーサ(インド風クレープ) 11/5–8日タンドールローティと野菜カレー。(雨天手焼き) と二度楽しめます!毎日 12:00–15:00 予約不要 そして、皆様おなじみティモケのサモサ!インドの 香ばしいお手軽スナック。実りの秋の野菜や果実の サモサ各種。11/3,8以外毎日 12:00–15:00 トコロカフェはドリップコーヒーとスイーツと テイクアウト焼菓子担当で、毎日 12:00–17:00。 定番な濃厚チーズケーキから、南瓜の和ブラウニー、 蓬と粒あんとクリームチーズの十五六焼、他には 真木定番のマンゴーアイスなど、盛りだくさん! 是非、この機会を逃さぬように予定表に組み込んで 頂けましたら幸いです。可能ならラケッシュの2種 のランチをお楽しみ頂けるように2度!お待ちして おります。笑。 ◎12月1日(日)は、南浦和の縁卓さんにてトコロ焼菓子 を販売させて頂きます!前回のコラボイベントでは かなりお待たせをさせてしまいまして失礼しました! 今回は通常の縁卓さんの営業日にお邪魔させて頂き まして、一部エリアにて焼菓子販売をさせて頂くと いう形態になります。焼菓子のみのテイクアウトも OKとなります。今回は、ドリップコーヒーも 紙コップにてテイクアウトスタイルで販売をさせて 頂きます!その際は、縁卓さんの店内でカレーを お召し上がりの方はコーヒーも一緒に店内で飲める ように致します。もちろん紙コップで宜しければで! 縁卓さんのカレーは、食後に自家製の抹茶ババロア が付いておりますので、そちらとコーヒーをご一緒 にお楽しみ頂けましたら嬉しいです。店内でカレー を召し上がらない方は、基本テイクアウト販売のみ とさせて頂きます。ご理解の程お願い致します! 追記ですが、15時以降はカレーを召し上がりになら ない方も、トコロコーヒーをご注文の方は店内にて お楽しみ頂けるコトとなりました!購入のトコロ菓子 もご一緒にお召し上がりも可能です。お皿などは ございませんので、そのままで宜しければ!という コトで宜しくお願い致します。 詳細は、ブログに記載を致しました。営業時間は 特別に11時45分〜18時まで通しで営業下さいます。 私達も在店していますので、通常営業とメニューの 縁卓さんを味わいにぜひ遊びにいらして下さいね! ◎12月7日(土)・8日(日)の2日間は、アトリエ十五六の 月一焼菓子販売日となります。今回は年内最後となり ますので久しぶりにmitsukoji jamさんのXmasジャム も予約優先にて販売致します!そして上記の2日間は 粕渕まゆみさん主宰「massiro」によります定番と 新たな試みを同時に開催!「香りのワークショップ6 &温石体験!」です。1枠でどちらかを選ぶコトがで きますので、まだ香りのスプレーはあるけど粕渕さん の試みを体験したい!という方は温石体験を!とても 温かくて身も心もポカポカです。また詳細は後日に、 お伝え致しますね!最近はタイミングが合わなくて! という方も、ぜひご予定に組み込んで下さいませ。 *香りのワークショップ&温石体験は、事前予約優先 にて開催致します。mitsukoji jamの販売は予約優先 となります。詳細はまた後日にお知らせ致します。 ◎12月15日は、世田谷代田のGLAUBELL COFFEEさん にて都内で年内最後の焼菓子販売をさせて頂きます! この日はグラウベルさんの営業日にお邪魔しまして トコロ菓子の販売+コラボメニューなどスペシャル なコトもできたら?と考えています。グラウベルさん はクリスマスコーヒーも登場予定ですので、自分用、 プレゼント用にぜひどうぞ!詳細はコチラをどうぞ! ◎12月22日(日)1日限定で「tocoro cafeと 山中とみこ」 お話会no.9を、開催致します。こちらは1日2回のみの 完全予約制のお話会となります。布作家の山中とみこ さん主宰「CHICU+CHICU 5/31」という名はご存知 の方も多いと思います。今年、リトルプレスも刊行を されましたが、10月に「時を重ねて、自由に暮らす」 の新刊を発売!そちらの発刊を記念しまして、書籍の 販売も兼ねましたお話会を企画致します!49歳から 作家活動をスタートさせた、とみこさん。今や海外で 展示会もされるほどのご活躍ですが、専業主婦から ワンオペ育児、介護を経て、50代目前に作家活動を スタート!人生、いつまでに。。。ではなくて、今 から。。。でも大丈夫!と、いつもお手本として私達 の前を歩かれている姿に勇気を頂きます。とみこさん の過去と現在と未来はもちろん、住まい、暮らしと 家族、おしゃれ、仕事、自分探し、などなど気になる コトと楽しく生きる知恵や考え方など書籍に書けない 内容などにも切り込んでみたいと思います。この会で リトルプレスや書籍の購入も是非されてみてください。 開催時間は「 1回目:13:00 - 15:00 (開場12:30) 」 「 2回目:17:00 - 19:00 (開場16:30) 」 注)12月21日(土) → 22日(日)に変更となりました! 大変申し訳ございませんが、宜しくお願い致します! *予約方法などの詳細はコチラをご覧下さいませ! まだ打ち合わせ中の予定もいくつかございます。 決定次第アップいたします。 宜しくお願い致します! 2019.06.18 Tuesday by tocoro-cafe
あっという間に6月で、2019年も半分が過ぎようとして いるコトに驚きつつ、目の前とその先のスケジュールを こなす日々。もっと大きなモノを見据えつつも、やはり 毎日の小さな積み重ねの先にあるものだと確信しながら、 焦りを抑えつつ、言い聞かせつつ、一歩一歩前進するし かない現状。信じる強さは人一倍?既に14年目で、今年 の12月で丸14年。そこから15年目が始まるが、自分の 目標にはあと5年はかかるのかなぁ?と考えてしまうと 気が重いので、やはり日々を楽しみつつ乗り越えていく。 しかない。笑。でも、一番は健康ですね。そして体力も。 6月22日以降のtocoro cafe/十五六の予定お知らせです! ◎6月22日(土)〜28日(金)の1週間は、例年この時期定番 となりつつある真木テキスタイルスタジオ(武蔵五日市) さん主催「gangamaki 夏だより」展へ出張致します! 今回もドリップ珈琲と焼菓子とチーズケーキ、そして 米粉のしっとり和ブラウニー!さらに夏限定となります ヨーグルトを使用したフルーツで、濃厚ながらサッパリ としたアイスクリームでの出張となります。今回ランチ は2店が来竹!22〜24日は、三茶トコロカフェ時代の 常連さんでもあります国分寺の「加藤けんぴ店」さんが 握りたておにぎりを提供します!メニューは、おにぎり (様々なメニューから2個)+だし巻き玉子+お惣菜2種 +漬物+みそ汁&芋けんぴ。おにぎり等はテイクアウト も有。新茶の茶葉も少々販売。25〜28日は、私たちの 打上げトコロでもありますが、ここ30年近く「Maki Textileのキッチン」として親しまれてきました素材に こだわる和食店。今回は初竹で、◎手毬ずし1,200円 ◎姫ちらし1,400円。姫ちらしは生モノ抜きも可能! 今回も盛り沢山の内容となりそうですのでお楽しみに! 夏の定番の綿カディ、極薄綿のマンガルギリの衣や、 カディを使った四角布や、ベッドシーツやカポック クッションなどが並びます!素敵がたくさんでーす! 竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れOK! ◎7月12日(金)〜14日(日)3日間は、tocoro cafe焼菓子 製造&珈琲ラボでもあります新工房「アトリエ十五六」 での初のコラボ展を開催致します!家族ぐるみでの お付合いをさせて頂いています、poppyseedsの是枝 錬太郎くんと優喜子ちゃんをお招きしまして、私たち のアトリエで一緒に遊ぼう!というような気軽な展示 期間にしたいと思っています。詳細はこれから打合せ 致しますので、簡単な概要だけお伝えします。十五六 をギャラリーのようにお二人の作品達で飾り付けして 頂いて、いつもとは違うトコロにして頂きます!勿論 すべて購入可能ですので、お持ち帰り頂けます。少し ずつ、おもちゃが部屋から旅立っていくように、作品 が少なくなっていきますので、いつもと違うトコロが いつもと同じ十五六(トコロ)へ戻っていく。その変化 を楽しませて頂こうと思います!笑。初日のみ!2人 と出会いの場でもありましたチクテベーカリーさんの パンも限定で販売させて頂きます!そして勿論トコロ 菓子は毎日販売させて頂きます。テイクアウトの珈琲 や間に合えば!瀬戸田檸檬のレモネードが登場予定! *詳細はまた後日に改めてお伝え致します! ・7月12日(金):12時30分〜18時頃まで ・7月13日(土):13時〜18時頃まで ・7月14日(日):13時〜18時頃まで ◎7月28日(日)・29日(月)の2日間は、アトリエ十五六で 定番となつつあります焼菓子販売と併せまして、4回目 の試みとなります「香りのワークショップ4」を開催 するコトになりました!この2日間は焼菓子販売の他に 小上がり部にて粕渕まゆみさんのmassiro主催になりま す香りのワークショップを事前予約優先にて開催します。 *香りのワークショップ4の予約方法はコチラを! 予約開始は、7/19(金)21時〜 ◎8月9日(金)〜12日(月)の4日間は、真木テキスタイル スタジオ(武蔵五日市)夏のSale期間!8月の竹林2019 今回は後半のみに参加させて頂きます!セール期間は 8/3〜8/12(期間中無休)となります。トコロカフェ出店 期間はランチはございませんので、今回もエスプレッソ マシンのトコ郎くんが登場しまして、真木の3種類の 布の質感を泡で表現したラテ(シルク,ウール,パシミナ) が登場します!さらに苦味が美味しい冷たいラテや、 水割、湯割などもお楽しみです!基本、紙コップでの 提供ですが、パシミナラテのみ器での提供&目の前で 泡を注ぐサービス付!他には、イートインスイーツや、 アイスクリーム、テイクアウト焼菓子にて竹林カフェ スペースにて出店します!先日の縁卓さんでは長時間 お待たせ致しましたが、こちらは遠方ですので比較的 のんびりしております。まったりと竹林を愛でながら 冷房の効いたカフェスペースで味わって下さいませ。 テラス席もございますので、外でももちろんOKです。 前半のみランチも登場!8/3〜8/8は、サモサワラ ティモケさんのインド風サンドイッチ、インドミー が登場します!そしてコーヒーは、ねじまき雲さん が久しぶりに登場です!そして、立川ソメイエさん の美味しい焼菓子も届くそうです!お楽しみです! 真木さんのお買い得な服やストール、インテリア、 反物、小物などなどがたくさんございます! 久しぶりに、真木千秋さんの発掘品もあるとか! 皆さま、8月の竹林にぜひぜひー! ◎ 「8月の竹林2019」詳細情報! ◎8月24日(土)1日限定で「tocoro cafeと姫野博 KUSA.」 お話会no.8を、開催致します。こちらは1日2回のみの 完全予約制のお話会となります。焙煎職人と詩人という 二つの顔を持つ氏は、果たしてどのようにして現在に至 るのか?異業種からKUSA.喫茶を開き、そして現在は 多くの人気店へ豆を卸し、自店も本年にショップルーム 「前衛と極彩色」を喫茶室奥の間にOPEN! オリジナル の珈琲専門器具だけでなく、言葉だけで世界と戦う前衛 詩人たちの 特別な書籍もラインナップ。自ら現代詩集 『極彩色の孤独』も刊行!美味しい珈琲とスイーツのみ ならず、新たなスタイル空間を築けあげている姫野博氏 をゲストに迎えて、過去から未来を紐解いていきます。 誰かの勇気や元気や安心のお話となりましたら幸いです。 当日は、KUSA.さんから珈琲とお土産が付いています。 予約詳細はコチラを!予約開始は8/17の21時〜! *姫野博氏とは?KUSA喫茶オーナーであり焙煎人&詩人。 ◎8月31日(土)・9月1日(日)2日間は、毎月恒例としたい tocoro cafe焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催致します!アトリエ限定の焼き立てスコーンの 販売(お1人様1点のみ)や、しっとり米粉の和ブラウニー 抹茶大納言のみメール予約で事前お取り置きも致します。 そしてこの期間中にゲスト作品として「mitsukoji jam」 さんの「川中島白桃ジャム」も予約販売を致します! *トコロ菓子購入が予約条件となりますのでご注意を。 やっぱり辺鄙なトコロで恐縮しておりますので今月も カフェオレをお得価格で提供しますので、この機会に ぜひ味わってみて下さいね。そして、広島産瀬戸田内 グリーンレモンの自家製レモネードソーダ割も残りが 僅かとなりますが販売します。宜しければ是非です! 米粉のしっとりブラウニーは、好評のホワイトチョコ と抹茶大納言を販売致します。今回も、お1人様2個 までご予約可能とさせて頂きます。予約方法は下記の 記載欄をクリックして下さいませ。ビスクッキィは 塩気タイプのチーズ&アーモンドを!それ以外の 当日焼菓子はパウンドケーキ、スコーン、クッキー、 米粉のフィナンシェなど。お暑いのでお気をつけて。 *ジャムと和ブラウニーの予約方法はコチラを! ◎9月7日(土)〜11日(水)の5日間、ゲストの展覧会時期 となります、真木テキスタイルスタジオさんの今回 「オカベマサノリ 古代ビーズアクセサリー展」 となります!昨年の3月以来ぶりですので楽しみです! そちらにドリップコーヒーと店内スイーツやアイス、 焼菓子販売と珈琲豆の販売にて出張致します!今回 は、ストレート系はKUSA.喫茶さん。カフェオレ系 は、ねじまき雲さんの豆を使用致します!また贅沢 な期間です。是非お待ちしておりますー! ランチは、9/7・8の2日間は「サモサワラティモケ」 さんのランチプレートです。9/9〜9/11の3日間は、 「魚治」さんとなります。3種類のメニューが登場! 詳細は、また後日に!オカベさんの古代ビーズの アクセサリー!本当に素敵ですので、ぜひ遊びに いらして下さいませ。いつもと違うショップ空間 も新鮮です。そしてオカベさんのアクセサリーは 真木の服にもピッタリです!そちらも是非です! ◎9月16日(月祝)・20日(金)の2日間、山梨県北杜市にて 活動しています、造形作家マスミツケンタロウさんと、 料理研究家セトキョウコさんの自宅兼工房「House, On the river」にて開催「ハウスのハウス展2019」に 今年も珈琲と焼菓子にて出張致します!16日はライブ もございますので、是非この機会にいらして下さいね。 詳細は、コチラをご覧下さいませ。ライブの予約も 受付中です!宜しければ是非是非! ◎9月27日(金)・9月28日(土)2日間は、毎月恒例としたい tocoro cafe焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催致します!アトリエ限定の焼き立てスコーンの 販売(お1人様1点のみ)や、しっとり米粉の和ブラウニー など、アトリエ十五六でしか購入できない美味しいモノ がございます。辺鄙なトコロですが、お待ちしています。 *上記2日間のゲストとして、料理家セトキョウコさん のブランド「菜と果」ストックフードを販売致します。 事前予約も受け付けています。詳細はコチラをどうぞ。 まだ打ち合わせ中の予定もいくつかございます。 決定次第アップいたします。 宜しくお願い致します! 2019.03.18 Monday by tocoro-cafe
年始から1〜3月まで毎月の真木テキスタイルスタジオさん への出張も無事に終えて、先週はなんとか確定申告も提出 して、ただいま身体のメンテナンスも含め今後バタバタと する時期に備えた時間を過ごしております。先日は約11年 の付合いのありましたサポートスタッフのAちゃんが数年 の闘病生活の末、天国へと旅立っていかれました。。。 素晴らしく良い子で年下ですが尊敬していたAちゃんが! と思うと何ともやりきれないコトですが、最後まで私達の コトを応援してくれていた想いを無駄にしないように今後 も精一杯前を向いて歩いていきたいと思います!皆さま、 どうぞ宜しくお願いします!Aちゃんどうもありがとう! 3月以降のtocoro cafe/十五六の予定をお知らせします。 ◎3月30日(土)・31日(日)2日間は毎月恒例としていきたい tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催致します!今回のテイクアウトコーヒーの豆は、 KUSA.喫茶さんが私のオーダーからトコロカフェの為に 開発してくれましたESPRESSO No.1を使用し、そちら をドリップにて提供します。まだ寒い日もございますし 辺鄙なトコロですので、今月もカフェオレをお得価格で 販売致します。そして、アトリエ限定焼き立てスコーン の販売(お1人様1点のみ)や、しっとり米粉の和ブラウニー は予約で事前お取り置きも致します。さらにゲスト作品 は!忙しいので数量は少ないのですが、京都で新店を オープンしました「歩粉」さんのジンジャーケーキか、 スコーン&ビスコッティを数量限定で予約販売します! 歩粉さんの焼菓子は、事前予約にて当日店頭お渡しの 販売と致します。但し、トコロカフェの焼菓子の購入 が必須条件となりますので、歩粉さんの焼菓子のみの ご購入を希望の方はご遠慮願います。トコロカフェの 当日焼菓子はパウンドケーキ、スコーン、クッキー、 ビスクッキィ、しっとり米粉の和ブラウニーなどです。 そしてアトリエ十五六限定焼き立てスコーンも、ぜひ お楽しみ下さいませ。数量に限りがございますので、 宜しくお願い致します。それ以外に、オリジナルCD 「間」と「動」 (紫芝洋彦作曲)も販売しております。 さらに!今回、歩粉さんの焼菓子がゲストというコト で、歩粉さんの大常連でもありまして、トコロカフェ とも関係のありますRINさんが、勇気を出して一歩前 に踏み出して、想いをカタチにしました自費出版の カフェエッセイのリトルプレス「粉のカタマリ」も ご本人にいらして頂きまして販売会を開催致します! ※全36ページ(表紙・背表紙含む)A5版 カフェ好きや、スコーン好きの方にはかなり有名な方 ですので、ご存知の方も多いのでは?と思いますが。 RINさんが「わたしのカフェの楽しみ方」をテーマに 大好きな「9つのお店とスコーンにまつわる想い」を 綴っております。歩粉さんは恵比寿と京都の両店が 掲載されておりますので、歩粉さんファンは必見! もちろん、粉好きの方はRINさんオススメのお店を 知ってから巡るのも楽しみのひとつです。何よりも 勇気を持って、この決断をされて実行されたRINさん を応援したいと思います。ぜひ彼女の想いの一冊を ご本人の前で購入し、エールを送って下さいませ。 *RINさん出店時間 3月30日(土) 14:30 - 18:00(十五六は13:00〜開店) 3月31日(日) 13:00 - 18:00 *アトリエ十五六 営業時間 ・3月30日(土):13時〜18時頃まで ・3月31日(日):13時〜18時頃まで *歩粉さんの焼菓子のご予約方法は、また後日に! 今回RINさんの応援のために歩粉さんもお忙しい 中を可能な数量のみ焼菓子を送って下さいます。 数量が限られますので「ジンジャーケーキのみ」 又は「スコーン&ビスコッティ」のどちらかの 事前予約販売とさせて頂きます。ご了承下さい。 歩粉さんの焼菓子到着が29日なため、賞味期限 も考慮して土日のみの販売となります。お許しを。 *予約方法はコチラをご覧下さいませ。 ◎4月12日(金)〜14日(日)の3日間は、アトリエ十五六で 定番となつつあります焼菓子販売と併せまして、3回目 の試みとなります「香りのワークショップ3」を開催 するコトになりました!この3日間は焼菓子販売の他に 小上がり部にて粕渕まゆみさんのmassiro主催になりま す香りのワークショップを事前予約優先にて開催します。 そしてその期間中にゲスト作品として「mitsukoji jam」 さんの柑橘ミックスジャムも予約販売致します! *香りのワークショップ3の予約方法はコチラを! 予約開始は、4/5(金)21時〜 *mitsukoji jamの柑橘ミックスジャムのご予約方法は コチラをご覧下さい。予約開始予定は、4/7(日)21時〜 ◎4月20日(土)1日のみ世田谷代田「GLAUBELL COFFEE」 さんの通常営業にお邪魔しまして約1年ぶりの焼菓子販売 をさせて頂きます!営業時間は13〜18時。グラウベルさん の珈琲をイートイン&テイクアウトで(今回全て紙コップ での提供)。美味しい豆売りもぜひ!そしてトコロカフェは イートイン専用のアイスクリーム1種とテイクアウも可能 な焼菓子たちを!さらにコラボならではのフルーティーな グラウベルエスプレッソと濃厚なミルキートコロアイスで つくりますアフォガードも登場です!アフォガードは単品 も可能ですが、アイスクリーム1種はコーヒーをご注文の 方のみの限定メニューとなります。詳細情報は後日ブログ へ記載いたします。お楽しみに! ◎4月27日(土)〜5月5日(日)の9日間、気持ちの良いG.W 期間に真木テキスタイルスタジオ「布のいのち」展に ドリップコーヒーとスイーツ担当で、出張を致します! もちろんテイクアウトの焼菓子販売も充実です! 展示期間は9日間ですが、トコロカフェの出張日は下記 日程となりますのでご注意下さいませ。4/27〜4/30と 5/3〜5/5の7日間の出店予定です。展示期間中のランチ は昭和期間は「きむくまカレー」さん。令和のスタート から「サモサワラティモケ」さんと担当が変わります! スイーツは季節限定の「柏よもぎチーズケーキ」や、 しっとり米粉の和ブラウニー、夏前最後の提供となる アイスサンドも。アイスサンドは何種類か日替わりで。 少量生産のため売切れの際はご容赦願います。定番で 好評の濃厚チーズケーキもご用意します。焼菓子達は テイクアウトはもちろん、店内でお召し上がりも可能 ですのでお楽しみ下さいませ。 本展示期間中は、真木千秋さんによる「絹糸ズリ出し」 座繰機を使わず繭から手で糸を挽きます。いちばん 原始的な糸挽きで、絹の自然な性質が保持され、 ふんわりした風合いです。インドから戻ったばかりの 真木千秋さんがご披露します。飛び入りも歓迎です。 5月2日、3日 紙芝居 田中ぱるば「インドそしてミラノ」毎日 14:00– 最近の北インドganga maki工房の動静。このたびは 服作りを中心にご紹介。そして真木千秋が一年かけて 準備した初ヨーロッパ展示会の顚末など。 ◎5月17日(金)・18日(土)2日間は毎月恒例としていきたい tocoro cafe焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催致します!今回のテイクアウトコーヒー用には ねじまき雲さんとのコラボ珈琲豆「SPRING2019」を 使用してストレートやカフェオレ、アイスコーヒーを 提供致します!春のエスプレッソをイメージして焙煎 をして頂いておりますブレンドコーヒーをお楽しみに! やっぱり辺鄙なトコロで恐縮しておりますので今月も カフェオレをお得価格で提供しますので、この機会に ぜひ味わってみて下さいね。そして、アトリエ限定の 焼き立てスコーンも数量限定にて販売もございます。 しっとり米粉のブラウニーは、ヨモギ粒あん大納言を 販売致します。今回は1人2個までご予約可能とさせて 頂く予定です。予約方法は後日に!ビスクッキィは 今回は提供できますように頑張ります!それ以外の 当日焼菓子はパウンドケーキ、スコーン、クッキー など。今回はシンプルですが新作焼菓子が登場予定。 それ以外にアトリエで流れておりますオリジナルCD 「間・動 (紫芝洋彦作)」も販売致します。ご自宅で 癒されて下さいませ。 ・5月17日(金):12時30分〜18時頃まで ・5月18日(土):13時〜18時頃まで ◎5月26日に、コーヒーのコツのアイス編の開催が決定! JR阿佐ケ谷駅高架下ビーンズ阿佐ケ谷内にあります コトラボさんにて開催します。トコロドリップ抽出の 方法で一つでいくつものコーヒーを抽出できるコトも お伝えしますが、その中でアイスコーヒーとアイスオレ を自宅で気軽に作れる方法に特化して皆様に実際に淹れ て頂きます。最後の30分は隣のカフェスペースへ移動 してご自分の淹れたアイスコーヒーとアイスオレと共に トコロカフェのスイーツとお召し上がり頂けますので 是非ご興味あります方はご参加お待ちしております。 「いつでもおいしいコーヒーをいれられるコツ 〜アイス編〜」 *募集ページは、コチラをご覧下さいませ! ◎6月9日(日)1日限定、南浦和「縁卓」さんの素敵な空間 にて、tocoro cafeとのコラボカフェを開催致します! 営業時間:12〜21時(ラストオーダー20時) まだ詳細は後日の発表となりますが、縁卓さんのご飯 (カレー他が1プレートに!)+トコロカフェのラテと スイーツのセットメニューとなります。15時以降は、 縁卓さんのオープンサンド+トコロカフェのラテと スイーツのセットメニューも登場します。基本コラボ ですので、セットメニューのみとなります。かなりの 数をご用意予定です。縁卓さんも丁寧にご飯をご用意 致しますし、トコロカフェのラテも一杯ずつですので のんびりお時間を過ごせます方はお越し下さいませ。 但し、縁卓さんの店内は30席以上ご用意がございます ので、店内にて多くの方がお待ち頂けます。他のお店 では外で並んでお待ち頂くコトが多くなりますが今回 店内でのんびりお待ち頂くかもしれませんが、素敵な 古民家空間とお庭の緑を眺めつつ癒されて下さいませ。 又詳細は、後日に告知させて頂きます!都内で用事を 済ませてから向かいたい!という方でもお越しになれ ますように、20時ラストオーダーとさせて頂きます ので、この機会に是非用事の後でもお待ちしています! *焼菓子販売もございますが、飲食後の方のみ購入が できるようにさせて頂きます。セットメニューは 前金制となります。飲食後のお帰りの際にレジ横の 棚に陳列しましたトコロ菓子を、別会計にてご購入 下さいませ。最初に購入はできませんのでご了承 のほど、宜しくお願い致します。皆様お楽しみに! ◎6月14日(金)・15日(土)2日間は毎月恒例としていきたい tocoro cafe焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催致します!今回のテイクアウトコーヒーの豆は、 KUSA.喫茶さんが私のオーダーからトコロカフェの為に 開発してくれましたESPRESSO No.1を使用し、そちら をドリップにて提供します。まだ寒い日もございますし 辺鄙なトコロですので、今月もカフェオレをお得価格で 販売致します。そして、アトリエ限定焼き立てスコーン の販売(お1人様1点のみ)や、しっとり米粉の和ブラウニー は予約で事前お取り置きも致します。 そしてこの期間中にゲスト作品として「mitsukoji jam」 さんの「ルバーブいちごジャム」も予約販売致します! *トコロ菓子を購入が予約条件となりますのでご注意を。 やっぱり辺鄙なトコロで恐縮しておりますので今月も カフェオレをお得価格で提供しますので、この機会に ぜひ味わってみて下さいね。そして、アトリエ限定の 焼き立てスコーンも数量限定にて販売もございます。 しっとり米粉のブラウニーは、チョコとこしあんと ブルーベリーを販売致します。今回も、お1人様2個 までご予約可能とさせて頂きます。予約方法は下記の 記載欄をクリックして下さいませ。ビスクッキィは 今回は提供できますように頑張ります!それ以外の 当日焼菓子はパウンドケーキ、スコーン、クッキー など。そしてアトリエで流れておりますオリジナル CD「間・動 (紫芝洋彦作)」も販売致します。ご自宅 でも癒されて下さいませ。 *みつこじジャム&和ブラウニーのご予約方法は コチラをご覧下さいませ。→ 予約方法 ・6月14日(金):12時30分〜18時頃まで ・6月15日(土):13時〜18時頃まで まだ打ち合わせ中の予定もいくつかございます。 決定次第アップいたします。 宜しくお願い致します! 2019.01.21 Monday by tocoro-cafe
年明けの真木テキスタイルスタジオさん年始恒例企画の ハギレ・反物市2019にお越し下さいました皆様、お寒い 中をありがとうございました!年明けに相応しい賑わい に感謝です!そして今年も2月、3月と真木さん企画へ 参加を致します。2月は久しぶりのラテでの出店となり ますので、泡を味わいたい!という皆様はこの機会に ぜひ竹林へお越し下さいませ。今のトコロ、他での予定 はございませんので。どうぞ宜しくお願い致します! 今後のtocoro cafe/十五六の予定をお知らせします。 ◎1月25日(金)・26日(土)2日間は毎月恒例としていきたい tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催したいと思います!今回テイクアウトコーヒーは ねじまき雲さんとのコラボ豆WINTER2018-19を提供 致します。相変わらず寒いですし辺鄙なトコロですので 今月もカフェオレをお得価格で販売致します。そして、 アトリエ限定焼き立てスコーンの販売もございますし、 しっとり米粉のブラウニーの販売も。さらにゲスト作品 は、皆様に喜んで頂いております友人のmitsukoji jam さんの「金柑&キャラメルマーマレード」となります! ジャムは事前予約にて当日店頭お渡し販売と致します。 但し、トコロカフェの焼菓子の購入が必須条件となり ますので、ジャムのみのご購入を希望の方は他店での ご購入をお願いします。当日焼菓子はパウンドケーキ、 スコーン、クッキー、ビスクッキィ、しっとり米粉の ブラウニーなど。そしてアトリエ十五六限定焼き立て スコーンも、ぜひお楽しみ下さいませ。数量に限りが ございますので、宜しくお願い致します。それ以外に オリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦作)」も販売します。 ・1月25日(金):13時〜18時頃まで ・1月26日(土):13時〜18時頃まで *mitsukoji jamのご予約は、コチラをご覧下さい。 ◎2月1日(金)〜3月3日(日)まで、湘南T-SITE内にあり ます「湘南蔦屋書店」さん(2号館)にて開催されます すべてのカフェ好きのために 〜川口葉子セレクション〜 へ、tocoro cafe/十五六の焼菓子からクッキー系と ビスクッキィ系のみが参加致します。現在のカタチ になりましてから初の商品だけが参加致しますので ドキドキな経験です。カフェライター川口葉子さん 著書「カフェノナマエ」をメインに、掲載されてい るお店によるコーヒーやコーヒー関連モノ。カフェ にまつわる本を集めた本棚も必見です。お楽しみに! トコロカフェとも繋がりのあります同業仲間の作品 も多数出店がございますので、こちらのサイトにて ご確認のうえ、宜しければ期間中に遊びに行かれて 下さいませ。トコロ菓子も普段気になられています 湘南、藤沢、茅ヶ崎、鎌倉方面の皆さまも是非この 機会に宜しくお願い致します。何度か焼菓子たちも 追加納品する予定です。素敵なトコロですので是非! ◎2月9日(土)〜の10日間、この時期恒例になります 真木テキスタイルスタジオ「竹林2月のお楽しみ」 に、久しぶりのラテ&ドリップの二刀流で出張 致します!さらに店内スイーツや焼菓子販売も! セール期間は18日までですがトコロカフェでは 2/9〜2/13・2/16,2/17の7日間の出店予定です。 但し降雪や積雪などで出張ができない場合は、 日程を変更して出張致しますので、その際は ブログやトコロ便、インスタグラムなどにて お伝え致しますね。宜しくお願い致します! スイーツはVD時期というコトでチョコチーズ ケーキや、しっとり米粉ブラウニーのチョコ系 や、チョコクッキーのアイスサンドも。アイス サンドは毎日日替わりにて、苺や抹茶やきな粉 キャラメルナッツ等が登場する予定ですが新作 も出せたら良いのですが、さてどうなるのか? 焼菓子はパウンドケーキやスコーン等も温めて 店内にてお召し上がりもできるようにしたいと 思っています。ハギレ反物市は終わりましたが、 まだまだ真木のお得な布や服に出会える機会! 1月にお越しになられた方も、都合が悪かった方 も、是非この機会にいらして下さいませ。久し ぶりのトコロ泡も味わいに是非!詳細は後日に。 ◎2月22日(金)・23日(土)2日間は毎月恒例としていきたい tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催致します!今回のテイクアウトコーヒー用には ねじまき雲さんとのコラボ豆「WINTER2018-19」を ストレートコーヒー用に。KUSA.喫茶さんにトコロ用に 開発して頂きましたエスプレッソ01を、ラテではなくて カフェオレ用に!と、コーヒーによって使い分けします。 相変わらず寒いですし辺鄙なトコロですので、今月も カフェオレをお得価格で提供しますので、この機会に ぜひ味わってみて下さいね。そして、アトリエ限定の 焼き立てスコーンも1日数量限定にて販売もございます。 しっとり米粉のブラウニーの販売も。ビスクッキィは 新作甘くないチーズアーモンドも登場しますので是非 お試し下さいませ。少量しか作れませんので売り切れ の際はご容赦下さいませ。それ以外の当日焼菓子は パウンドケーキ、スコーン、クッキーなど。米油の クッキー8mm版は赤米入を!バターとは違う米油の 食感もお楽しみ下さいませ。それ以外にアトリエで 流れておりますオリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦作)」 も販売致します。ご自宅で癒されて下さいませ。 ・2月22日(金):13時〜18時頃まで ・2月23日(土):13時〜18時頃まで ◎3月2日(土)〜6日(水)の5日間、2月もお世話に なりました、真木テキスタイルスタジオさん にて開催「House. 増満兼太郎」展へ!!! ドリップコーヒーとスイーツ担当で出張致し ます!もちろん焼菓子販売も。昨年も山梨の 自宅兼アトリエOn the riverにて開催しまし たハウスのハウス展へ出張しましたが、遠方 のため行けなかった!という方は、是非この 機会に遊びにいらして頂けましたら幸いです。 マスミツケンタロウ氏は初日のみ在廊予定。 この期間中に、氏と手廻しロースターを共同 開発しました、ねじまき雲のネジくんがお越 しになりロースターを使用した焙煎のデモン ストレーションをしてくれます!4日のみ。 豆販売もあります。と、またまた楽しいコト になりそうです。 トコロスイーツは定番の濃厚チーズケーキに 革をイメージした「しっとり米粉ブラウニー」 何種かのアイスサンドも登場します。数量限定。 焼菓子はパウンドケーキやスコーン、クッキー、 ビスクッキィなど。アイスサンドも春らしい モノが登場できたらと思っておりますが。。。 お食事は、3/2,3/6「きむくまカレー」さん 3/3〜3/5「サモサワラティモケ」さん 詳細はまた後日に! まだ打ち合わせ中の予定もいくつかございます。 決定次第アップいたします。 宜しくお願い致します! 2018.10.04 Thursday by tocoro-cafe
気がつけばあっという間に2018年も10月に。残り僅か となってきてる感はまったくありませんが、残り3ヵ月 を過ぎたのは事実。苦笑。なんだかアトリエ十五六を 持ってから、さらに時間の進みが早くなったような気 がします。来週は「香りのワークショップ」や、人気 mitsukoji jamの予約販売、さらに今回で9回目となり 最終章でもあります「スマイルになるトコロ9」など 10月もまたお楽しみがたくさん!それ以降もお楽しみ! 10月以降のトコロカフェ/十五六予定をお知らせします。 ◎10月12日(金)〜14日(日)の3日間は、アトリエ十五六で 定番となってきました焼菓子販売と併せまして、初の試 みとなりますが「eco tawasi」で、ご存知の方もいると 思いますがCD「動」のジャケットデザインも担当し、 時々トコロスタッフとしてサポートもしてくれています 粕渕まゆみさんの新しい活動「まっしろ(massiro)」 という新ブランドでの試み「ととのえる」シリーズが 誕生しましたので、記念と応援を兼ねまして予約優先の 香りのワークショップ「まっしろなトコロにかえるトコロ」 を開催致します!内容は「ととのえるスプレー 30ml」 +「ととのえるオイル 10ml」を自分の直感?感覚?で 選んで作る香りのワークショップ。1回40分前後です。 *ワークショップ+ミニお茶菓子+後日オマケ?付。 ◎告知はコチラをご覧下さいませ。 さらに!今回も友人でもあります、みつこじジャムさん の「プラム(貴陽)ジャム」と「メイポール(林檎)ジャム」 を事前予約にて販売します。但しトコロカフェの焼菓子 購入が必須条件となりますので、ジャムのみのご購入の 方は他店でのご購入をお願い致します。当日の焼菓子は パウンドケーキ、スコーン、クッキー、ビスクッキィ、 など定番から秋限定まで少量生産となりますが、並び ますのでお楽しみにー!メールなどで要望が多かった 場合は「しっとりブラウニー」も作るかも?しれません。 そして、オリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦)」も販売を 致します。そして、イートインは不可となりますが テイクアウトにて珈琲とソーダの販売も有。粕渕さん の「massiro」の「eco tawasi」や粕渕さんがblend しました「ルームスプレーまっしろblend 秋バージョン」 の販売も少数限定で販売します。こちらはお時間の無い 方にはオススメです。どうぞ宜しくお願い致します! ・10月12日(金):13時〜19時まで ・10月13日(土):13時〜19時まで ・10月14日(日):13時〜18時まで *香りのワークショップ&みつこじジャムさんのご予約 方法は、近日発表致します! ◎10月24日(水)は駒沢のカフェSMILEさんと9回目の コラボ企画「SMILEになるtocoro9」を開催致 します!昼部と夕部と夜部の3部構成で完全予約制 となります。お料理達とラテとスイーツのコース。 そして今回でスマイルシリーズは最終章!!!長い 期間、本当にありがとうございました。三茶を閉店 してから9回目と最長コラボ企画です!今まで参加 されています方も、今まで参加できなかった方も! さらにラテを飲めるレアな機会でもございますし、 スマイルさんの普段は食せないコラボなお料理たち を味わえる機会です!ぜひお申し込み下さいませ。 *詳細情報、予約方法などはコチラをご覧下さい。 予約受付開始は10月18日(木)21時〜です! ◎11月2日(金)〜8日(木)の1週間は、この時期恒例の 真木テキスタイルスタジオさん秋の展示会開催です。 そちらにドリップ珈琲と各種スイーツなどで出張致 します!スイーツの詳細はまだ未定ですので、後日 の発表をお楽しみに!お馴染みのサモサ屋ティモケ ちゃんも美しいランチ&サモサ担当で登場します! gangamakiから届く秋冬の新作も乞うご期待です! *「秋の彩り」展の特別サイトはコチラから! 詳細はまた後日にお知らせ致します。 竹林へ遊びにいらして下さいね! ◎11月23日(金祝)1日のみ、祐天寺「coffee caraway」 さんへお菓子販売にて出張します!大好評で終わりま した昨年に引き続き、1年ぶりの開催となります!!! 今回はcarawayさんの店内と外側にも席を置いたり ミニマルな空間ですので、最大限皆様にも協力をして いただきながら、楽しくて美味しい時間を共に過ごせ たら!と思っております。当時、私はサポートをしな がらも皆様とのお話担当?として頑張ります!苦笑。 芦川さんが焙煎された豆を抽出して下さる美味しい 珈琲と一緒にトコロカフェのお菓子を一緒に食した り、テイクアウトされたりと、お好みでお過ごしい ただけましたら幸いです。当日、相方がお菓子販売 担当です。今回のお菓子は秋限定のモノもご用意を する予定ですが、新作も登場させたい!と意気込んで おります。昨年は早々に完売をしてご迷惑をおかけ 致しましので、さらに多めにご用意するつもりです! ご予定に是非加えて下さいませ。世田谷、目黒方面 にお住いの方も是非! ◎12月2日に、コーヒーのコツ抽出編の開催が決定! 今回は、前回参加されています皆さまもご参加でき ますし、新規の方もご参加頂ける内容と致しました。 簡単に淹れれるコツ2種の抽出をお伝えするコトで シーンや豆によってイメージの珈琲を感覚的に淹れ れるように練習をします。前回は2〜3回でしたが、 やはり回数を淹れないと今までの淹れ方のクセが 抜けなかったり、淹れる感覚を覚えられなかったり、 と講座をして分かった点がありましたので、今回は 抽出回数を5回に増やしまして、各受講者さまの淹れ 方を順に見てまわり、簡単にでもアドバイスなども できたら!と思っています。 豆はGLAUBELL COFFEEさんに淹れやすくて万能 な珈琲豆を焙煎して頂き、抽出用にも、自宅で練習 したい!という方用に販売もする予定です。確実に 購入されたい方にはメールで事前予約?をした方が 良いだろうか?なども考えておりますので、こちら のブログにて決定しましたら、告知を致します。 当日は前回同様「tocoro cafeコトラボ店」として JR阿佐ヶ谷駅の駅ナカにあります「コトラボ」さん (*オレンジページ主催の料理教室の右横空間)で 10時30分〜13時まで「tocoro cafeの焼菓子販売」 をさせて頂きます!その後、13時30分〜16時まで 「いつでもおいしいコーヒーをいれられるコツ」の 続編「抽出編」と題しまして、珈琲を淹れる講座を 開講させて頂きます!前回受講された皆様も新規に 受講される皆様も、コーヒーを淹れるコトが楽しい! と皆でワイワイと和気あいあいとした雰囲気で過ご せる時間と確信しております。トークも頑張ります。笑。 まずは珈琲教室の前座と思って頂けたらと。その後、 さらに珈琲を淹れるということに興味を持ってきたり、 もっと美味しい珈琲を!と思いが深まってきましたら、 きちんとした教室に通われるコトをオススメします。 *受講には最低限「円錐ドリッパーとコーヒーポット」 はご持参頂きます。円錐ドリッパーと、それ以外は コトラボさんでお貸しできます!帰宅後すぐに実践 して頂けますように、購入されるのがベストです。 オススメの器具などは、コチラの最後の方に記載! *お申し込みはコチラからどうぞ!→お申し込み *当日満席となりました!誠にありがとうございます! ◎12月8日(土)1日限定で「tocoro cafeとshunshun」お話会 no.7を、国分寺「ねじまき雲 (陽)」さん店内にて開催 します。こちらは1日2回で完全予約制のお話会となります。 予約受付開始は11月28日(水)21時〜となります。予約の詳細 情報は「コチラ」をご覧下さい。宜しくお願い致します。 *shunshunさんとは、素描家のshunshun氏のコトです。 →ご予約状況はコチラをご確認下さいませ。 ◎12月14日(金)〜17日(月)の4日間は、アトリエ十五六で 定番となりました焼菓子販売と併せまして、二度目の試 みとなりますが「eco tawasi」で、ご存知の方もいると 思いますがCD「動」のジャケットデザインも担当し、 時々トコロスタッフとしてサポートもしてくれています 粕渕まゆみさんの新しい活動「まっしろ(massiro)」 という新ブランドでの試み「ととのえる」シリーズが 誕生しましたので、記念と応援を兼ねまして予約優先 香りのワークショップ「まっしろなトコロにかえるトコロ2」 を開催致します!内容は「ととのえるスプレー 30ml」 +「ととのえるオイル 10ml」を自分の直感?感覚?で 選んで作る香りのワークショップ。1回50分前後です。 *ワークショップ+ミニお茶菓子+後日オマケ?付。 ◎告知はコチラをご覧下さいませ! さらに!今回は友人でもあります、皆さまお馴染み? サンスエサンスさんの絶品シュトレンを!事前予約 にて販売します。但し、トコロカフェの焼菓子たち 購入が必須条件となりますので、シュトレンのみの ご購入の方はサンスエサンスさんでのご購入をお願 いします。当日の焼菓子はパウンドケーキ、スコーン、 クッキー、ビスクッキィ、など定番から季節限定の 焼菓子たちも並びます。そして「しっとりブラウニー」 の南瓜も好評でしたので、今季最後販売予定です! そしてオリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦)」も販売を 致します。そして、イートインは不可となりますが テイクアウトにて珈琲などの販売も有。粕渕さん の「massiro」の「eco tawasi」や、粕渕さんが 今回イメージしましたblendスプレーも販売します! こちらはお時間の無い方にはオススメです。是非! ・12月14日(金):13時〜18時まで ・12月15日(土):13時〜19時まで(*ワークショップ:15時30分〜19時20分まで) ・12月16日(日):13時〜18時まで ・12月17日(月):13時〜18時まで *香りのワークショップ2の申込み方法はコチラを! *サンスエサンス製シュトレンのご予約はコチラを! 予約受付開始は、12月9日(日)21時〜の予定! ◎12月22日(土)1日限定にて、tocoro cafeの焼菓子製造 &珈琲ラボでもあります工房「アトリエ十五六」年内 最後のオープン日です!焼菓子販売会と併せまして今回 も友人でもありますmitsukoji jamさんのジャムが届き ます!今回はイギリス国際マーマレードアワード2016 ・ブロンズ受賞の「ゆずマーマレード」と、新潟が誇る 洋梨「ルレクチェ」のジャムを事前予約にて販売します。 但し、トコロカフェの焼菓子の購入が必須条件となり ますので、ジャムのみのご購入希望の方は、他店での ご購入をお願い致します。当日菓子はパウンドケーキ、 スコーン、クッキー、ビスクッキィ、米粉を使用した 「しっとりブラウニー」など。そして、世田谷代田の グラウベルコーヒーさんにお願いしました珈琲豆と、 オリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦)」も販売致します。 さらにイートインは不可となりますがテイクアウトにて グラウベルさんの豆を使用したドリップ珈琲と焼き立て スコーンも十五六限定商品ですので、ぜひお試しを。 ・12月22日(土) :13時〜19時頃まで *みつこじジャムのご予約方法は、コチラをどうぞ。 ◎12月29,30日の2日間、鷹の台「カフェいずん堂」 さんにてコラボカフェ「いずん処2」を開催します! 店内スイーツ&焼菓子販売を担当させて頂きます。 営業時間12〜20時(食事L.O.19:00・他L.O.19:30)。 今回も、いずん堂さんの食事と珈琲とご一緒に トコロカフェの店内スイーツもお楽しみ頂けます。 または、いずん堂さんの珈琲とトコロカフェの スイーツという選択肢も。こちらの詳細内容は また後日にお伝え致します。さらにトコロカフェ の焼菓子たちも販売させて頂きます。そして! 年末でのイベントの為、そのままご実家に帰省 されます皆様やお年始としてのお持たせとして 活躍してくれる?「十五六BOX」をご予約で 販売させて頂く予定でおります。こちらは事前 予約にて店頭受け渡しになります。数量限定の 販売ですので、お申込方法などコチラをどうぞ! 赤文字のお正月版です。 *いずん堂さんの珈琲豆は、ねじまき雲さん 焙煎のオリジナル「いずん堂ブレンド」です。 他にも打合せ中の企画も沢山ございますので、また決定 しましたらお知らせ致します。よろしくお願い致します! 2018.08.08 Wednesday by tocoro-cafe
◎8月1日(水)〜10日(金)の10日間は、真木テキスタイル に参加させて頂きます。ランチ&カフェは「6日のみ」 お休みとなります。前半の8/1〜8/5は母屋スペース にてドリップ珈琲&スイーツで出店致します。後半の 8/7〜8/10は、エスプレッソマシンのトコ郎くんが 登場しまして、3種生地質感(シルク,ウール,パシミナ) ラテや冷たいラテと珈琲&スイーツにて、竹林カフェ スペースにて出店します!
→セール期間が12日まで延長決定!トコロカフェも!
焼菓子各種とチーズケーキ、そしてヨーグルトを使用 したコクがありながらも、フルーツでサッパリとした 自家製アイスクリームも登場します。前回好評でした しっとりブラウニーも登場ですが、新顔も登場予定? 今回も盛り沢山の内容となりそうですのでお楽しみに!
ランチは8/1〜8/3はサモサワラティモケさんのランチ プレートが登場します!もちろん、大人気サモサも! 8/4,8/5は現在店舗はお休み期間のチクテベーカリー さんが登場します!8/4はパン販売のみ。トコロカフェ の珈琲やドリンクと店内でお召し上がりも可能です。 8/5はサンド屋さんとして、トコロカフェの珈琲や ドリンクとお召し上がり頂けます!休み期間の今回 のみのレアな機会です。竹林でチクテ!ぜひどうぞ。 *展示会での出店の為、展示会もご覧下さいませ。
8/7〜8/10はサモサワラティモケさんのインドミー が竹林初登場!バインミーならぬ、オリジナルの インドミー!私達も写真のみでしか見たことが無い ので楽しみです!もちろん、サモサも登場します! トコロカフェのラテや珈琲と一緒にお召し上がり 下さいね。一緒に竹林カフェスペースにて出店を 致します。今回は期間中に色々と変化が楽しめる セール期間!今から楽しみで仕方がありません。
真木さんの作品達はちょっと手が出ない。。。と 思っていました皆さまは、ぜひこのセール期間に ご来竹下さいませ。お気に召す作品たちにお会い できる機会かもしれません!お待ちしております! *「竹林8月のお楽しみ sale!」
竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れもOK!
追記)9日の台風上陸予想を受けまして11・12日
◎8月18日(土)1日のみに変更となりましたが、2回 目となりますtocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボ でもあります新工房「アトリエ十五六」をオープン しまして「焼菓子販売会」を開催する予定です! 夏なのでどうしよう。。。と思っておりましたが 「また8月もオープンして下さい!」というお言葉 を頂きましたので、実験的にオープンしてみます。 ゲストの有り無しも含めて、詳細はコチラをご覧 下さいませ。どうぞ宜しくお願い致します!
・8月18日(土):13時〜19時頃まで
◎8月22日(水)はHAPPY COOKING(ヴォーグ学園) にてスピンオフ企画として3回(月一開催)のお話講座 を座談会形式にて担当させて頂いています「2回目」 となります!前期6回を3回に分けて、あらすじ& より深いお話と質疑応答をメインに、皆様と一緒に 「コの字型」に座って、同じ目線でお話をシェア したいと思います。今回も19〜21時とお腹が空く 時間のため、尊敬するサンスエサンスさん(8月)の サンド又はパン付き!もちろん、トコロカフェの アイスコーヒー又はアイスオレ又はカフェオレも 提供します。スイーツはマンゴーチーズケーキ! 9月は生キャラメルみたいなチーズケーキの予定。
詳細はコチラをどうぞ。 日程:夜3回(7/18・8/22・9/12)・昼間1回(8/29)
*8/22の回、予約受付中です!
◎8月31日(金)・9月1日(土)2日間は、3度目となりますが tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催したいと思います!涼しくなるかな?と思いつつ 相変わらず暑い8月。駅から遠いのでどうしよう。。。? とモヤモヤしておりますが皆さまからのご要望を頂いて 今回もオープンするコトに!前回は1日のみのオープンと 猛暑の中というコトでゲストは遠慮致しましたが、今回 も前々回の反響と継続のお声をたくさん頂きましたので 友人でもありますmitsukoji jamさんにお願いしました!
今回は新潟産の桃「なつっこ」というジャムを事前予約 にて販売します。但し、トコロカフェの焼菓子の購入が 必須条件となりますので、ジャムのみのご購入希望の方 は他店でのご購入をお願い致します。当日の焼菓子は 夏季使用で種類は少なくなりますが、パウンドケーキ、 スコーン、クッキー、ビスクッキィ、保冷バック持参の 方に限りまして「しっとりブラウニー」など。そして、 オリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦)」も販売致します。
さらにイートインは不可となりますがテイクアウトにて ストレートはドリップ珈琲とアイスラテはエスプレッソ を使用したビターでクセになる美味しさと、2種の抽出 で提供します。自家製レモネードの販売もございます。
・8月31日(金):13時〜18時頃まで ・9月1日(土) :13時〜19時頃まで
*みつこじジャムのご予約方法は、コチラをどうぞ。
◎9月8日(土)は「tocoro cafeコトラボ店」として JR阿佐ヶ谷駅の駅ナカにあります「コトラボ」 (*オレンジページ主催の料理教室)さんにて、 11〜13時まで「tocoro cafeの焼菓子販売」を させて頂きます!その後13時30分〜16時まで 「いつでもおいしいコーヒーをいれられるコツ」 と題しまして、tocoro cafeとしては初試みの 珈琲を淹れる教室を1日のみ開講させて頂きます!
以前から出張の際に、お客様から相談されたり していた会話がヒントになりまして「その昔、 珈琲教室に通ったのですが、面倒になってその まま淹れるのを辞めてしまって。。。」「いま とても気になっていますが、珈琲を淹れる教室 は難しそうで躊躇しています」などなど、お声 を沢山聞いていましたのでその都度アドバイス をしておりましたが、それだけ悩んでおられる 方が多いのだなぁ。。。と思っておりました所 コトラボさんからお声がけ頂きまして、提案を させて頂きました!珈琲専門の方はとても多い ですので、私などが叶うわけはなくて、ですが 私ができるコトと言えば、エスプレッソ+茶道 の融合を実現させた発想力と実行力。嗜好品で あります珈琲を、まずは毎日楽しく美味しく淹 れてみるというコトのコツを伝授できたらと。
難しいコトや知識は一切考えずに、もっと感覚 的に珈琲を淹れるコツを覚えるだけで、もっと 珈琲が美味しくなる。そして、朝など忙しい時 には、サラッとすぐに美味しく淹れるコツも。
さらに豆が切れた時、消耗品が無くなった時の 私が普段している対策や、1つの珈琲から複数 のバリエーションを作る方法などなどもお伝え します。後半は自分達で抽出した珈琲と共に 場所を変えてトコロカフェの焼菓子でコーヒー ブレイク!楽しい会話もできたらと思います。
まずは珈琲教室の前座と思って頂けたらと。 その後、さらに興味を持ってきたり、もっと 美味しい珈琲を!と思いましたら、きちんと した教室に通われるコトをオススメします。
*受講には最低限ドリッパーとポットは
*満席御礼!キャンセル待ち受付中!
◎9月9日(日)1日のみですが、急遽tocoro cafeの 焼菓子製造&珈琲ラボ「アトリエ十五六」にて 焼菓子販売を致します!9/8のtocoro cafe コトラボ店での販売で各種いくつか余っており ますので、仕込みをしながら相方が対応にて 販売するコトに!この日は仕込み日なため テイクアウトドリンクの販売はございません が、焼菓子購入の方には試飲としてまして ミニサイズのアイスコーヒー又はドリンクを サービス致します。宜しければ是非どうぞ! 皆様、お待ちしておりますー!
・9月9日(日):13時〜18時頃まで焼菓子販売を致します!
◎9月12日(水)はHAPPY COOKING(ヴォーグ学園) にてスピンオフ企画として3回(月一開催)のお話講座 を座談会形式にて担当させて頂いています「3回目」 となります!前期6回を3回に分けて、あらすじ& より深いお話と質疑応答をメインに、皆様と一緒に 「コの字型」に座って、同じ目線でお話をシェア したいと思います。今回も19〜21時とお腹が空く 時間のため尊敬するチクテベーカリーさん(9月)の サンド又はパン付き!もちろん、トコロカフェの アイスコーヒー又はアイスオレ又はカフェオレも 提供します。スイーツは、生キャラメルみたいな チーズケーキです!珈琲豆はcoffee carawayさん 焙煎のブレンドを使用致します。最終回に是非!
詳細はコチラをどうぞ。 日程:夜3回(7/18・8/22・9/12)
*9/12の最終回、予約受付中です!
◎9月14日(金)〜18日(火)5日間、真木テキスタイル 「真砂三千代 衣展」にハンドドリップコーヒーと スイーツ、アイスクリームや焼菓子で、出張させて 頂きます。ランチは14・15日は「いずん堂」さん、 16〜18日は「きむくまカレー」さんが担当します。 真木千秋さんの布で、真砂三千代さん(Afa)が作る 冬衣(コートやジャケット)も楽しみですし、初日は ファッションショーも開催です!そして、ランチも カフェも楽しんで頂けますと嬉しいです!お楽しみに! 詳細は、また後日に!真木さんのサイトはコチラを!
◎9月30日(日)・10月1日(月)2日間、4回目となりますが tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」OPEN DAYにて、焼菓子販売会& カフェ・喫茶店専門のライター川口葉子さんの新刊 併せて開催致します!そちらに、トコロカフェとして 初めて十五六でカフェ関係の初取材と、十五六の写真も 書籍に初掲載されている記念の著書となります。
9月20日23時57分〜9月26日12時まで、メールにて 予約受付をしまして、上記2日間の営業時間内に店頭 までお越しいただき、購入されました方には川口さん から豪華な予約特別特典をプレゼント下さいます!
というコトで、まだネット予約されていません方々は トコロカフェにてご予約をお願い致します!そして すでに予約したよ!という方々は保存用として、もう 1冊ご予約お願いします!笑。
両日とも、予約不要でも購入できますように書籍の 在庫を確保できたら?と考えております。予約販売 及び当日販売にて書籍を購入し、さらに焼菓子も 併せて購入されました方には、珈琲か柚子湯のどち らかをプレゼント致します。こちらもお楽しみに!
・9月30日(日):13時〜18時30分まで ・10月1日(月) :13時〜19時まで
*詳細内容と予約方法はコチラをご覧下さいませ。
他にも打合せ中の企画も沢山ございますので、また決定 しましたらお知らせ致します。よろしくお願い致します! 2018.07.31 Tuesday by tocoro-cafe
7月27日「ハウスのハウス展」にお越し下さいました 皆様、お暑い中をどうもありがとうございました! さて、そちらにて販売しました「パウンドケーキ」 のみ、賞味期限の表記に誤りがございましたので、 ご連絡致します!大変申し訳ございませんでした! 正:2018.7.30 → 誤:2018.8.30 販売の際に、通常の半分で2〜3日中にお召し上がり 下さいませ!と伝えていましたのに、1ヶ月後とは! 夏季のため、念のため脱酸素剤を入れて通常の半分 の期限としておりましたので、本日でも問題はござ いませんが今後味は間違いなく劣化してきますので 賞味期限を信じて、まだ召し上がられていない方は 下記メールアドレスにご連絡頂きましたら、送り先 の住所などをご連絡致しますので、大変お手数では ございますが着払いにて当該商品を送って頂けまし たら幸いです。後日に代金を振り込ませて頂きます。 連絡先:info@tocoro-cafe.com 大変ご迷惑をお掛け致しますが、今後さらに気をつ けて参りますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。 *既にお召し上がりになられています方は、問題はございません。 2018.03.29 Thursday by tocoro-cafe
3月の「オカベマサノリ 古代ビーズアクセサリー展」も お越しくださいました皆さま、ありがとうございました! 花粉症が今年は酷く、なかなかブログ集中できない状況 の為、失礼しております!昨日で、HAPPY COOKING さんでの半年間の講座が終了しました。受講されました 皆さまには大変感謝しております!次に繋がるお声がけ も頂きましたので、またお伝え致します。お願いします! 4月以降のトコロカフェ/十五六の予定をお知らせします。 ◎4月7日(土)・8日(日)の2日間、チクテベーカリーさん にて久しぶりに開催いたします「チクテマルシェ」に ハンドドリップコーヒーと焼菓子などの販売で参加を させて頂きます。poppyseedsの是枝ファミリーとも 久しぶりのご一緒ですし、他の出店者の方々とも久し ぶりですので、楽しみです!チクテさんのパンと共に トコロ珈琲やお菓子と一緒にも楽しめる機会ですので 皆様のお越しをお待ちしております! *営業時間や出店者情報やメニュー詳細情報は、また 後日にお伝えします。 ◎4月28日(土)〜5月4日(金)のG.W期間は、毎年恒例に なりました、真木テキスタイルスタジオ(武蔵五日市) さんへ出張致します。今回もドリップ珈琲と焼菓子と チーズケーキやアイスサンド他での出張となります。 今回も盛り沢山の内容となりそうですのでお楽しみに! *「生成とindigo」展 詳細はまた後日にお知らせ致します。G.Wは皆様で 竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れもOK! ◎5月12日(土)1日のみ世田谷代田「GLAUBELL COFFEE」 さんの通常営業にお邪魔しまして、再び焼菓子の販売 をさせて頂きます!営業時間は13〜18時まで(予定)。 今回の詳細内容は今後の打合せにて決定致しますので 今しばらくお待ち下さいませ。グラウベルさんの珈琲 とコラボアフォガードが味わえます。皆様お楽しみに! *詳細情報は後日発表します。 ◎5月19日(土)「tocoro cafeと磯谷仁美」歩粉さんの 帰国&出版記念企画としましてお話会開催致します! 今回はtocoro cafeの新アトリエ「十五六」にて開催 します。こちらは1日2回で、完全予約制のお話会です。 予約開始は4月21日(土)21時〜となります。予約詳細 情報は、コチラをどうぞ!一般に初公開の十五六で 歩粉さんの出版記念イベントお話会を初開催!ぜひ! →全ての回で満席となりました!ありがとうございます! キャンセル待ちは受付中。 ◎6月7日(木)は、駒沢のカフェSMILEさんと8回目の コラボ企画「SMILEになるtocoro8」を開催致 します!昼部と夕部と夜部の3部構成で完全予約制 となります。お料理達とラテとスイーツのコース。 今回のテーマは「檸檬」です。詳細はコチラを ご覧下さい。今回は初めての木曜日開催となります! 予約受付開始は5月30日(水)21時〜スタートです! ◎6月22日(金)〜28日(木)の1週間は、例年より少し早め となりますが、真木テキスタイルスタジオ(武蔵五日市) さんへ出張致します。今回もドリップ珈琲と焼菓子と チーズケーキ、そしてヨーグルトを使用したフルーツ でサッパリとしたアイスクリームでの出張となります。 今回も盛り沢山の内容となりそうですのでお楽しみに! 夏の定番、カディやマンガルギリそしてポンドルという もう一段薄い衣も登場します!皆さま、お楽しみにー! *「夏の綿服」展 詳細はまた後日にお知らせ致します。 竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れもOK! ◎7月6日(金)・7日(土)の2日間は、初の試みとなりますが tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会 を開催したいと思います!以前から思っておりましたが、 駅から遠いのでどうしよう。。。?とモヤモヤしていたの ですが、歩粉さんのお話会を開催したい際に、ぜひ販売 をして欲しい!というお言葉を頂きまして、今回初開催 したいと思います!今回は友人でもあります、みつこじ ジャムさんの「プラム&オレンジにラム酒のジャム」を 事前予約にて販売します。但し、トコロカフェの焼菓子 購入が必須条件となりますので、ジャムのみのご購入の 方は他店でのご購入をお願い致します。当日の焼菓子は 夏季使用で種類は少なくなりますが、パウンドケーキ、 スコーン、クッキー、ビスクッキィ、保冷バック持参の 方に限りまして「しっとりブラウニー」など。そして、 珈琲豆が2種少数とオリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦)」 も販売致します。そしてイートインは不可となりますが テイクアウトにて珈琲と自家製レモネードの販売も有。 *焼菓子は新作も数点登場しますので、お楽しみに! ・7月6日(金):13時〜18時頃まで ・7月7日(土):13時〜19時頃まで *みつこじジャムのご予約方法は、コチラをどうぞ。 ◎7月18日(水)からHAPPY COOKING(ヴォーグ学園) にてスピンオフ企画として3回(月一開催)のお話講座 を座談会形式にて担当させて頂くコトになりました! 前期6回を3回に分けて、あらすじ&より深いお話と 質疑応答をメインに、皆様と一緒に「コの字型」に 座って、同じ目線でお話をシェアしたいと思います。 今回も19〜21時とお腹が空く時間のため、尊敬する 2店チクテベーカリーさん(7,9月)とサンスエサンス さん(8月)のサンド又はパンが付きます!もちろん、 トコロカフェのアイスコーヒー又はアイスオレ又は ホッとカフェオレ。スイーツは7月が檸檬ヨーグルト チーズケーキ・8月はマンゴーチーズケーキ・9月は 生キャラメルみたいなチーズケーキが付く予定です。 8月29日は、1回のみ3時間で前期の6回分の内容を ダイジェストでお伝えする講座も昼間に開催します! 詳細はコチラをどうぞ。 日程:夜3回(7/18・8/22・9/12)・昼間1回(8/29) ◎7月27日(金)の1日のみ、山梨県北杜市にて活動してい ます、造形作家マスミツケンタロウ氏と、料理研究家 セトキョウコ氏の自宅兼工房「House, On the river」 にて開催「ハウスのハウス展」に今年も珈琲と焼菓子 で出張致します!昨年も大好評でしたので、再訪の方 も、まだ未訪の方も、ぜひ遊びにいらして下さいませ。 今年も新たな趣向を凝らしてくれるようです。皆様方 お楽しみに!詳細は、コチラをご覧下さいませ。 ◎8月1日(水)〜10日(金)の10日間は、真木テキスタイル スタジオ(武蔵五日市)夏のSale期間!今年は2年ぶり に参加させて頂きます。ランチ&カフェは「6日のみ」 お休みとなります。前半の8/1〜8/5は母屋スペース にてドリップ珈琲&スイーツで出店致します。後半の 8/7〜8/10は、エスプレッソマシンのトコ郎くんが 登場しまして、3種生地質感(シルク,ウール,パシミナ) ラテや冷たいラテと珈琲&スイーツにて、竹林カフェ スペースにて出店します! 焼菓子各種とチーズケーキ、そしてヨーグルトを使用 したコクがありながらも、フルーツでサッパリとした 自家製アイスクリームも登場します。前回好評でした しっとりブラウニーも登場ですが、新顔も登場予定? 今回も盛り沢山の内容となりそうですのでお楽しみに! ランチは8/1〜8/3はサモサワラティモケさんのランチ プレートが登場します!もちろん、大人気サモサも! 8/4,8/5は現在店舗はお休み期間のチクテベーカリー さんが登場します!8/4はパン販売のみ。トコロカフェ の珈琲やドリンクと店内でお召し上がりも可能です。 8/5はサンド屋さんとして、トコロカフェの珈琲や ドリンクとお召し上がり頂けます!休み期間の今回 のみのレアな機会です。竹林でチクテ!ぜひどうぞ。 *展示会での出店の為、展示会もご覧下さいませ。 8/7〜8/10はサモサワラティモケさんのインドミー が竹林初登場!バインミーならぬ、オリジナルの インドミー!私達も写真のみでしか見たことが無い ので楽しみです!もちろん、サモサも登場します! トコロカフェのラテや珈琲と一緒にお召し上がり 下さいね。一緒に竹林カフェスペースにて出店を 致します。今回は期間中に色々と変化が楽しめる セール期間!今から楽しみで仕方がありません。 真木さんの作品達はちょっと手が出ない。。。と 思っていました皆さまは、ぜひこのセール期間に ご来竹下さいませ。お気に召す作品たちにお会い できる機会かもしれません!お待ちしております! *「」 詳細はまた後日にお知らせ致します。 竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れもOK! 他にも打合せ中の企画も沢山ございますので、また決定 しましたらお知らせ致します。よろしくお願い致します! 2017.10.05 Thursday by tocoro-cafe
皆様こんばんは!来週から新たなコトや、久しぶりな友人との コラボなど、バタバタしていきそうです。本当はもっと頑張ら ないといけませんが、スロースターターな私達は、なかなかと 準備が進みません。苦笑。ですが、あまり無理をせずに徐々に 気持ちを上げていくしかありません。当日ピークに達する様に。 さて、10月11日(水)から月一で半年間スタートしますスクール の講座(HAPPY COOKING)初回はお陰様で満席となりました! お申込み下さいました皆様、本当にありがとうございました! 初回はキャンセル待ち受付中。2〜5回は。現在も受付中です。 6回目は1度受講して下さった方のみ限定受講の回となります。 そして10月16日(月)にオカズデザインさんの「reminiscence」 会期中に出張させて頂きます、喫茶「邂逅」もお陰様で3回共 満席となりました!こちらも本当にありがとうございます! *当日ご用意できましたら焼菓子のトコロボックスを販売 できるかもしれません。またご用意できましたUPします。 新たなスクールもドキドキわくわくで、十年ぶりのオカズさん とのコラボもドキドキわくわくと、緊張と楽しみが押し寄せて おります!少しずつですが、盛り上げつつ頑張ってまいります。 お申込み下さいました皆様、どうぞ宜しくお願い致します!
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