「歩粉さん帰国&出版記念 お話会」無事に終了致しました!

5月18・19日の2日間、アトリエ十五六にて開催しました
歩粉のポートランド&バークレー案内」出版記念企画の
お話会は、無事に終了を致しましたー!辺鄙なトコロにも
関わらず、ご参加下さった皆様、ありがとうございました!

18日は、もりかげ商店の森影さんと、相方の菅くんも参加
してくれていたり、19日は歩粉さんの3冊の本の編集を手
がけた田中のり子さん、友人のcimaiの2人も参加してくれ
て、嬉しいお話会となりました!19日後半は川口葉子さん
の取材もありましたので盛り沢山でした!皆さま、本当に
ありがとうございました!そして美味しいお土産もいつも
ご馳走さまです!歩粉さんと分けて美味しく頂いています!


両日ともご参加の皆様はすべて時間通りにお越し下さいま
したし、18日の方はコミュニティバスを利用して下さって、
本当に感謝申し上げます!少しでもバス存続に貢献できま
すように、今後も少しですが機会を増やせればと思います。

歩粉の磯谷仁美さんとは、2年ぶりのお話会でしたが京都→
高知→東京とトークショーをこなしてきたので、とても自然
で穏やかに、しかもノリノリで!(笑)終始、笑いいっぱいの
楽しい時間となりました!初日は初めて使用しました関係で
プロジェクターのトラブルもありましたが、アドバイスを
下さったSさんのお陰でその後は問題なく使用できました!
そして、プロジェクターをくれたH夫妻にも感謝感謝です!

アトリエ十五六での初企画だったコトと、多数の方がこの
季節に集まったのも初というコトで暑かったり、寒かったり
と、気温調整が難しいなど、大変ご迷惑をお掛けしましたが、
皆さん十五六の全貌を知るコトができて喜んで下さっていた
のでホッと致しました!今回のキッカケで今後の焼菓子販売
予定もできそうですし、他の企画もできそう!と、良い機会
となりました!また楽しみにチェックの方をお願い致します。

トップ写真は今回参加された方へのお土産として、私が熱望
しました、歩粉の通販時代からのプレーン&緑茶クッキー!
甘さ控えめながら、噛み締めていくと粉の滋味に溢れた逸品!

そして、グラノーラバークの予定が焼き過ぎてグラノーラに
なりましたが、アマニをたっぷり使用の十五六版グラノーラ。
本を購入の方のプレゼントの緑茶ビスコッティ!そして右上
はうちらにくれたオマケ焼菓子です。クッキー頂きましたが、
やはり昔の歩粉の味です!今後は新たな歩粉さんの焼菓子や
スイーツが味わえる新店舗の誕生もとてもとても楽しみです!

ひとちゃん、無事に帰国&出版おめでとう!そして新店舗の
準備も頑張ってね!出張tocoro cafeとして新店舗に行ける
ように、こちらも日々進化頑張りまーす!そして川口葉子
さん、いつも取材をありがとうございます!そしてそして、
ご参加下さいました全ての皆さまに感謝申し上げます!!!


tocoro cafeとtalk | 20:46 | comments(0) | trackbacks(0)
◎「磯谷仁美(歩粉) 帰国&新刊出版記念企画」お話会 ご予約状況
21日(土)21時〜お申込開始しました「磯谷仁美 帰国&出版記念
お話会の現時点でのお申込、ご予約状況のお知らせを致します。
*辺鄙な上にカフェ営業もないトコロに沢山のお申込をありがとうございました!

19日開催枠は満席となりました。ありがとうございました!
これから先着順にアンケートなど精査しまして、明日までには
ご予約可能な皆様にはメールにてご連絡を差し上げます。順次
キャンセル待ちは受付致します。18日は開催決定となりました!
満席となりました!全ての回でキャンセル待ちはお受けします。


皆様の貴重なメールのアンケートや想いなどは、磯谷仁美さん
へ全員分お渡しさせて頂きます。どうぞ宜しくお願い致します。
*予約可能メールを送信して返信が来ない方は、こちらにイニシャルを掲載します。

申込状況:4月25日14時50分現在。

5月19日(土)開催
 1回目 ) 13:00 - 15:00 :X 満席
 2回目 ) 17:00 - 19:00 :X 満席

5月18日(金)追加開催決定!
 1回 ) 14:00 - 16:00予定 :X 満席


tocoro cafeとtalk | 21:30 | comments(0) | trackbacks(0)
今夜21日21時〜「磯谷仁美 帰国&新刊出版記念」お話会予約スタート!

5月19日(土)「磯谷仁美(歩粉) 帰国&新刊出版記念企画
お話会の予約お申込み開始は、21日今夜21時〜のスタート
となります!21時より前のお申込はすべて無効となります
のでご注意下さいませ。
お申込詳細情報はコチラをご覧の
うえ、お申込下さいませ。本日21日21時〜満席及び締め切
るまで予約受付期間となりますので、皆様からのお申込を
お待ちしております。満席となりました場合は、受付終了
となりますので、こちらのブログにてご報告を致します。

18日(金)なら参加可能、あるいは19日の先着順の定員から
外れてしまった場合は、18日に参加したい!という皆様は
その旨メールに記載の上、お申込み下さいませ。こちらは
先着順に10名以上集まりましたら決行となりまして、その
先着順で定員まで参加可能となります。全ての回で規定数
に達しましたら締め切らせて頂きます。ご了承下さいませ。
*18日決行の場合は14-16時にて開催する予定でおります。
それまでは受付しておりますので、宜しくお願いします!

注)歩粉さんの焼菓子販売はございません。ご参加の皆様
  のプレゼントのみとなります。ご了承下さいませ。


写真提供:川口葉子(tocoro cafeと 磯谷仁美 お話会にて撮影)


tocoro cafeとtalk | 02:24 | comments(0) | trackbacks(0)
5/19「歩粉のポートランド&バークレー案内」出版記念 お話会!

●2018.05.19  1day  *完全予約制

もはやここで語るコトは無いくらい語り尽くした、恵比寿で
伝説となった歩粉の磯谷仁美さん。2006年〜2015年営業。
ビルの取り壊しを機に、語学留学を兼ねて単身ポートランド
へ渡米し、彼女ならではの出来事により、カリフォルニア州
バークレーにあります、全米一予約がとりづらいレストラン
とも言われ、地元産の有機栽培食材を用い「カリフォルニア
料理」と呼ばれる料理を創作したと言われる「シェパニーズ
へ、インターンシップする事に!季節ごとの果実のスイーツ
使いや今までの概念とは違う菓子作りを経験し、さらに進化
した磯谷仁美さんが、ポートランドやバークレーのスイーツ
&オーガニックフードを食べ歩き、彼女の目線からおすすめ
するお店を紹介するガイドブックをこのたび、誠文堂新光社
さんから出版致しました!企画立ち上がりの頃から話を聞い
ていましたので、本当に完成したんだ!と、私達もドキドキ
しております。帰国した際に、お話会番外編として開催しよ
うね!と話しておりましたが、併せて新刊出版記念も加わり
tocoro cafeの新アトリエ「十五六」初イベントという記念
の会として記念続きのお話会を開催するコトになりました!

新刊「歩粉のポートランド&バークレー案内」
磯谷仁美 著書:誠文堂新光社
A5判 176ページ 税込1,782円 (1,600円+税)

人気焼菓子ブランド「歩粉(ほこ)」の磯谷仁美が紹介する、
アメリカのポートランド&バークレーのスイーツ/オーガニック
フードのショップガイド。素材にこだわった居心地のよいお店
を50店以上掲載。憧れのオーナーのインタビューや現地で
出会ったお菓子の再現レシピも収録しています。


本日より京都・高知・東京・神奈川(十五六)の4ヶ所にて
刊行イベントが開催されます。その最終回が本お話会です。

2016年6月11日に、代々木上原のハコギャラリーさんにて
第一回のお話会を開催させて頂きました。そちらでは彼女
の幼少期から学生時代、そしてどのようにして歩粉を立ち
上げ営んできたのか?その裏側にも切り込んで、予想もし
ていなかった生活を乗り越えて、現在の誰もが憧れる人柄
と人気を得られたのだなぁ。。。と、私自身も改めて感動
したコトを覚えています。ですが、大変なコトが起きなが
らも、お客様たちを魅了し癒してくれた磯谷さんの持ち前
の明るさと周りを元気にする笑顔と、彼女の手から生まれ
る唯一無二の歩粉の焼菓子たちが、なんといっても最大の
武器。どこの国に行こうが、万国共通で通用する言語なの
では?と思っています。昨年末に帰国され、今回出版しま
した新刊に彼女のポートランド&バークレーの暮らしの中
での美味しい!が込められていますが、この裏側ではどの
ようなコトが起こり、楽しいコト、辛かったコト、実際の
暮らしや語学留学の成果?などはもちろん、歩粉を閉める
コト、ポートランドに行くコトを決断した時の細かいお話
や、これからの歩粉のコトなども対談形式により、引き出
していきたいと思っています。途中で書籍では使用されな
かった写真を見ながらの裏案内などもライブで開催します!

お申込み時に記入頂きます質問事項を聞いたり、参加者の
皆様から直接質問できますQ&Aのお時間なども設けさせ
て頂きますので、お申込の要項をよく読んで頂きまして、
ご記載頂けましたら幸いです。今回はtocoro cafeの新
アトリエ「十五六」にて開催のため、最大で約16名ほど
と前回よりかなり少なくなっております。但し、場所が
JR横浜線矢部駅から徒歩25分くらいと不便な場所なため
町田駅か橋本駅からのバスでお越し頂くのが、大半だと
思われます(バス停より徒歩6分)。不便というコトで
お申込みが多いのか?少ないのか?は、現時点で判断で
きませんので、今回は歩粉さんに一度も行かれたコトが
ない方でも、新刊を本企画で購入のお申し込みを頂けま
したら参加資格有とさせて頂きます。もちろん歩粉さん
に一度でも行かれています方は、お申込みは可能です!
*書籍予約購入特典:歩粉さんの小さなお菓子プレゼント!

お申込みが多かった場合は、返信は当選の方のみとさせ
ていただきます。4月21日21時からの受付開始となります。
それ以前の申込は不可とさせて頂きますのでご注意下さい。
土日は難しいという方は、18日午後に1回のみ追加にて
開催も可能ですので、その旨記載の上お申し込み下さい
ませ。10名以上集まりましたら決行させて頂きますので。
*十五六の場所は当選者へメールにてお知らせ致します。


tocoro cafeと 磯谷仁美 歩粉
 「歩粉のポートランド&バークレー案内」
 【 帰国 & 新刊出版記念企画 】お話会 番外編

開催日:5月19日(土) 1日2回開催 (各回人数限定)
1回目:13:00 - 15:00
2回目:17:00 - 19:00
参加費:税込 3,300円(磯谷仁美さんからのお菓子プレゼント付)
開催場所:アトリエ「十五六神奈川県相模原市中央区上矢部エリア

予約受付開始は、421日(土) 21:00〜 となっています
 予約要項は続きをご覧下さい。お申込お待ちしております!

→18日、19日の回とも全て満席となりました!


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tocoro cafeとtalk | 06:23 | comments(0) | trackbacks(0)
「tocoro cafeと長沼慎吾」お話会no.5は無事に終了しました。

連続イベントが続いていたため、簡易的なご報告になりますが
9月21日(木)に開催されました「tocoro cafeとtalk」no.5は、
nejimakigumoの長沼慎吾さんコト、ネジくんがゲストの回!
今回は、ハラハラどきどきでしたが無事に終了致しました!笑。

今回は、ゲストのネジくんがブログで暴走しておりましたので
どうなるコトやら?と、皆様の方が心配されているようでした
が、始まってみれば饒舌なネジくんに早変わりで、本来の才能
を発揮してくれまして、とても楽しいお話会となりました。笑。

今回は2回とも3時間の計6時間と長時間でしたので、皆様の腰
やお尻も心配でしたが、大丈夫でしたでしょうか?その理由も
途中で珈琲豆を焙煎して、冷まして挽いて抽出してという作業
を入れましたので、1時間はそちらに時間がかかってしまった
ため。それでも普段は絶対に見れないであろう、ネジ焙煎の姿
を拝めたコとは、思い出に残るレアな時間と機会でもあります。


型にはめて幼少期〜なんて話さない!と拒んでおりましたので
流れの中から、とあるコトを質問したり、Q&Aから質問したり
と、あれこれ頑張ってみました。前半の焙煎の部では、専門的
な話が多く、わからないコトもあったかと思いますが、焙煎後
に抽出してくれた珈琲が、意外なほど美味しくて焙煎仕立ての
珈琲でも美味しい!となってしまいました。笑。本当はそうで
はない!と言いたかったのですが。。。ネジくんには美味しく
ない珈琲は淹れれないというコトが、証明されてしまいました。

その後は、アパレル時代のコトや会社をやめて珈琲豆の焙煎を
している会社へ就職する話。夏にソフトクリームを1000個?
巻き巻きしていた話。お店をはじめてからのコト。毎日、山や
川へ時間つぶしと浄化をしに行っていたコト。今のネジくんで
は想像もつかないコトがたくさんありました!まぁ、詳細は
参加された方の特権ですし、気になっています方は、いつか
登場予定の川口葉子さんとのカタチを楽しみにお待ち下さい。

というコトで、今回も結果楽しい時間となりました。苦手な
お話会に参加してくれたネジくん、どうもありがとう!!!
やはり本当はお話上手で、私との掛け合いも漫才のようで、
ご参加の皆様を大いに盛り上げてくれました!そして、毎回
取材に駆けつけて下さる川口葉子さんにも感謝申し上げます。
最後にコンプリートの方、複数回参加の方、今回初めての方
も含めて、すべてのご参加の皆様にありがとうございました!


写真はお帰り前に、ネジくんがお話会中に焙煎してくれまし
た珈琲豆を挽いて、少しばかりですが袋詰めにして皆様に
プレゼントしてくれました。匂い袋?として、ミルのある方
は、数日後の味や香りの変化を楽しみながら味わえるように
とのモノ。果たして焙煎仕立てか!?数日寝かしてからの豆
か!?どちらが美味しいのか?皆様ご自身でお試し下さいね。


最後は、ランチを作ってもらいました真木さんではお馴染み
の「サモサワラティモケ」のティモちゃん作のお弁当です。
これがもう美味しいのなんのって!川口葉子さんが大絶賛で
喜んで下さいましたので、私達も嬉しい限りでした!初の
ティモ弁当。サモサも付いて、なんとも幸せなランチでした。
ティモちゃん、忙しいトコロどうもありがとうございました!


というコトで、お話会no.5「tocoro cafeと長沼慎吾
も無事に終了致しました。次回も宜しくお願い致します。

次回no.6のゲストは、数多くのリストからどなたが良いか?
まだまだ思案中です。今後のブログか、インスタグラムか、
トコロ便へのご登録でご確認をお願いします。では
次回「tocoro cafeとtalk」お話会no.6をお楽しみに!


10月11日(水) 19:00〜21:00 から神保町にあります
 HAPPY COOKINGさんにて講座がスタートいたします。
 こちらでは「tocoro cafeとtalk」ではゲストになりえ
 ない私コト、上村雅一がトコロカフェをつくる前から
 つくるまで。つくった後。夫婦で営むこと。トコロカフェ
 の種と、種明かし?などのお話をさせて頂きます。勿論
 相方も会場にいます。各回、珈琲とスイーツ付。詳細は
 コチラをお読みの上、HAPPY COOKINGさんのサイトで
 ご確認とお申込みをお願いします!初回は残り席が少な
 くなってきているようです。迷っています方はお早めに。


2枚目の画像:提供(川口葉子


tocoro cafeとtalk | 06:13 | comments(0) | trackbacks(0)
◎「tocoro cafeと長沼慎吾 nejimakigumo」お話会 ご予約状況
11日(月)21時〜お申込開始しました「tocoro cafeと長沼慎吾
お話会の現時点でのお申込、ご予約状況のお知らせを致します。
お申込を下さいました皆様、どうもありがとうございました!

2回目にお申込みのK沢様、確認メールのアンサーが届かない
 為、再度メールを致しました。ご連絡をお待ちしています。

*各回すべて満席となりましたので、これから
 はキャンセル待ちを受付致します。感謝です!


皆様の貴重なメールのアンケートや想いなどは、長沼慎吾さん
へ全員分お渡しさせて頂きます。どうぞ宜しくお願い致します。


申込状況:9月15日3時55分現在。

9月21日(木)
 1回目 ) 12:00 - 14:30 :X 満席  *キャンセルも待ち受付ます!
 2回目 ) 16:00 - 18:30 :X 満席  *キャンセルも待ち受付ます!


tocoro cafeとtalk | 21:10 | comments(0) | trackbacks(0)
今夜11日21時〜「tocoro cafeと長沼慎吾」お話会予約スタート!
9月21日(木)「tocoro cafeと長沼慎吾 nejimakigumo
お話会no.5の予約申込開始は11日今夜21時〜のスタート
となります!21時より前のお申込はすべて無効となります
のでご注意下さいませ。お申込詳細情報はコチラをご覧の
うえ、お申込下さいませ。本日11日21時〜9月19日12時
まで、予約受付期間となりますので、皆様からのお申込を
お待ちしております。満席となりました場合は、受付終了
となりますので、こちらのブログにてご報告を致します。
それまでは受付しておりますので、宜しくお願いします!


tocoro cafeとtalk | 08:17 | comments(0) | trackbacks(0)
お話会no.5「 tocoro cafeと 長沼慎吾 nejimakigumo 」 information

●2017.09.21 thu    1day only  *完全予約制

「tocoro cafe」が「つくり手」の方をゲストに迎えつつ
いろいろなハコにて開催を致します、お話会の第5弾!

no.1は、歩粉「磯谷仁美」さん。no.2は、チクテベーカリー
北村千里」さん。no.3は、mitsukoji jam「小島友見
さん。no.4は、sens et sens「菅井悟郎」さんがゲスト
でした。今回no.5のゲストは、トコロカフェと言えば
言わずもがなの、ねじまき雲長沼慎吾」さんです!

今回も前回と同じく、ねじまき雲のネジくんとは打合せ
無しの状態ですので、どんなお話会になるの?は、ネジ
くんも分からない!と不安な様子でしたが、それが逆に
リアルなので、参加されます皆様とのお楽しみですね!
私もその時の状況を楽しみつつ、対話を進めていきたい
と思っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

ネジくんの幼少期のお話は私も知りたいですし、どの
ような学生時代だったのか?その頃は珈琲以外のコト
で何に興味を持っていたか?何になりたかったのか?
アパレル時代の話や、焙煎士になった経緯もさらに深
く知りたかったり、お店を始めてからの話。辛い時を
どう乗り越えたのか?逆にどう楽しんでいたか?など
や、これからのねじまき雲のコトも聞いてみたいです。

と、結構ストーリーが決まっている?という感じです
ね!苦笑。でも、ネジくんとですから、また話の進行
や内容がネジ曲がるかも?しれませんので、どうなる
ことやら楽しみです。笑える回にしたいとのコトです。

私も知らない長沼慎吾氏の過去から未来を紐を解いて
いく約3時間?今回は途中で、焙煎機にて焙煎をして
下さって、焙煎仕立ての豆の香りや、その豆を抽出し
て飲んで頂けるレアな機会も加えてくれていますので
途中約50分はその時間ですので私が何かネジくんに
焙煎の状況を質問したり、過去のエピソードなどを
話したりと、今までにない時間となりそうです。笑。

参加者の皆様からいただくアンケートの結果発表や、
ネジくんに対するQ&Aにも答えて頂きます。今回は
お話会など大の苦手なネジくんに話をしてから数年
かけての実現となります。いやいや状況なネジくん
が覚悟を決めて登場して下さるレアレアお話会です
ので、気になる皆様は「青梅で遠いから。。。」と
思わずに後悔のないようにお申込み下さいませ。笑。

今回は、青梅ねじまき雲(陰)さんが会場となります
ので、人数も10名+数名くらいまでがmaxとなり
ます。青梅か?国分寺ねじまき雲さんに一度は来店
されたコトがある方。あるいは、トコロカフェの
お話会に参加されたコトがある方を優先とさせて
いただく回となります。あくまで優先となりますの
で、未訪でもお申込みは可能となります。優先条件
を加味して、先着順にて決めさせて頂きますので
皆様ご理解とご協力のほど、宜しくお願い致します。

定員数が少ないコトや、焙煎機を動かして皆様の前
で焙煎をして下さるコトなど加味しまして、参加費
を気持ちプラスさせて頂いておりますが、少ない分
濃密時間となりそうですので、ご容赦下さいませ。


お申し込みの要項をよく読んでご理解頂きまして、
メールにすべて記載をして頂けましたら幸いです。

9月11日21時〜の受付開始となります。それ以前の
お申込は不可とさせて頂きます。ご注意下さいませ。

tocoro cafeと」シリーズのお話会no.5。この
お話会は、ずっと以前から何年も温めてきた企画
です。誰かの、何かの勇気や、元気や、安心のモト
になって欲しい!という想いをカタチにする企画。
no.5は、ネジくんコト長沼慎吾さんがゲストの回!

皆様がその時間で感じたコトを胸に、昨日より勇気
がでたり元気になったり、安心して下さったり。。。
そんな機会となるコトを願っています。当日、元気
に皆様とお会いできるコトを楽しみに頑張ります!


tocoro cafeと 長沼慎吾 nejimakigumo
 【 tocoro cafe と talk 】 お話会 no.5

開催日:9月21日(木) 1日2回開催 (各回人数限定)
1回目:12:00 - 14:30 (最終延長15:00)
2回目:16:00 - 18:30 (最終延長19:00)
参加費:税込 3,500円
(ねじまき雲:焙煎仕立て珈琲 + 気持ちのお土産・トコロカフェ:お菓子付)

開催場所:JR青梅線 青梅駅「ねじまき雲(陰)

予約受付開始は、911日(月) 21:00〜 となっています
 予約要項は続きをご覧下さい。お申込お待ちしております!


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tocoro cafeとtalk | 00:46 | comments(0) | trackbacks(0)
9/21「tocoro cafeと長沼慎吾 nejimakigumo」お話会 no.5開催!

●2017. 9.21 thu 1day

921日(木)は「tocoro cafeとtalk」お話会no.5を開催!
お話会は完全予約制となります。詳細情報は後日アップ予定。
開催場所は、JR青梅線 青梅駅「ねじまき雲(陰)」さん。

no.1は、歩粉「磯谷仁美」さん。no.2は、チクテベーカリー
北村千里」さん。no.3は、mitsukoji jam「小島友見
さん。no.4は、sens et sens「菅井悟郎」さんがゲスト
でした。今回no.5のゲストは、tocoro cafeと言えばの
ネジくんこと、nejimakigumo長沼慎吾」氏です!

前回の「菅井悟郎」氏のお話会から約2ヶ月後に開催と
短期間でのno.5です。実際、話が苦手だという長沼氏は
本当は饒舌です。笑。ですが、大勢の人がいる前では
恥ずかしいからなのか、苦手という意識があるようです。

イヤだ!と乗り気でない長沼氏ことネジくんに、焙煎士
の一番は、長く濃い付き合いのネジくんでしょ!と半ば
強引に説得したような感じですが、なんとか了承して
頂きました。苦笑。その替わりに、ずっと話は落ち着か
ないので「途中で珈琲の抽出でもさせて欲しい」という
ネジくんに「ならば焙煎仕立てを是非!」とお願いしま
して、今回はお話会最中にマシンにて焙煎してくれます!

狭い空間なため、近くで見るコトはできませんが、ネジ
くんが焙煎している姿や所作を見るコトはできますし、
何よりも焙煎仕立ての豆の色や香り、そして焙煎仕立て
の豆をネジくんが抽出して、飲ませてくれるというレア
な機会も体験できます!これは通常はやらないコトです
ので、参加される方だけの特権です!そして、やらない
というコトは、焙煎仕立ての豆を飲むという行為も含ま
れます。それはどういうコト?こちらもお話会に参加さ
れた方には体験して頂いて、ネジくんから説明もあるか
と思います。お話会の途中に焙煎〜ハンドピック〜抽出
完了まで約50〜60分ございますので、その間はライブ
的に対談をしながら、その前後にネジくんの幼少時代
から学生時代、アパレル時代のお話も細かく聞いてみた
いと個人的にも思っていますし、大手珈琲メーカーでの
焙煎士としての仕事〜ねじまき雲オープン、そして開店
後の楽しいコト、辛いコト、国分寺(陽)のオープンなど
今まで雑誌や書籍などでは紹介されていない話なども
面白おかしくお話しを引き出していこうと思っています。

もちろん、皆様からのアンケート結果やQ&Aにも答えて
頂こうと思っています。とにかく、こういう機会にネジ
くんが舞台に立つというコトがレアですので、このレア
なお話会にぜひご参加頂きまして、楽しい時間を過ごし
て頂けましたら幸いです。

ネジくんが焙煎し、焙煎仕立ての珈琲を淹れてくれて、
トコロカフェの焼菓子付ですので、一緒に召上がって
頂いても、お持ち帰り頂いてもかまいません。兎に角
笑い声が多い会になりそうな予感。笑。お楽しみに!

今回は、ねじまき雲さんの青梅店での開催というコト
で、お席が10名〜MAX15名ほどでいっぱいになりま
すので、ねじまき雲さんの国分寺店、青梅店どちらか
を訪れたコトがある方を優先とさせて頂きます。あく
まで優先ですので、訪れたコトの無い方もお申込みは
頂けます。お申込みの人数が定員に達しない場合は、
ご参加頂けますので、ご理解の程お願い申し上げます。
*お話会に複数回ご参加下さっています方は、未訪に
 関わらずお申込頂けますので、宜しくお願いします。




「tocoro cafeとtalk」は「tocoro cafeと」シリーズ
のお話会版として新たなステージへ。前回よりゲスト
の方のお店や工房などがあります場合は、そのトコロ
へ飛び出して開催するコトに!このお話会は、ずっと
以前から何年間も温めてきた企画。誰かの、何かの、
勇気や元気や安心のモトになって欲しい!という想い
をカタチにする企画です。そのno.5。

皆様がその時間で感じたコトを胸に、昨日より勇気が
でたり、元気になって下さったり安心して下さったり。
少しでも前向きになれたり。。。と、大きなコトなど
できませんが何かのキッカケになれたり。そんな機会
となるコトを願っております。

詳細は後日にアップ予定。予約受付911日(月)の
21時〜開始予定。予約方法などは詳細情報に記載します。


tocoro cafeとtalk | 06:51 | comments(0) | trackbacks(0)
「tocoro cafeと菅井悟郎」お話会no.4は無事に終了しました。

ご報告が遅くなりましたが、7月15日(土)に開催されました
「tocoro cafeとtalk」no.4は、sens et sensの菅井悟郎
がゲストの回!今回も無事に終了しましたのでご報告です。

今回は久しぶりのお話会というコトと、場所が変わったと
いうコトと、そして暑い7月だったという条件にも関わらず
約50名の皆様にご参加頂きましたコトが、何よりも嬉しく
思っております!ご参加下さいました皆様、本当にありが
とうございました!少しですが当日のコトをご報告します。

6月〜7月はイベントが立て込んでいましたので、なかなか
準備をする余裕がありませんでしたが、今回は当日に珈琲
を提供しなくて良かったので、その分事務作業に集中でき
て助かりました!その替わりに当日は菅井氏が大忙しとい
う状況に。。。でも、お客様に喜んで欲しい!という想い
が強い方なので、こちらも安心してお任せできました。笑。


あっという間に前日で、いつもより少し早めに設営に行く
と、パッケージ作業が終わる直前でした。少しでも手伝え
たら!と考えていましたが、彼はその予想を超えていく!
流石です。笑。50セットですから。。。考えただけでも
気が遠くなります。それも1日で!本当に羨ましいです。
私も少しでも、その能力を持ちたい!笑。彼が直前まで
増えても大丈夫です!という心強い言葉により、当日の
朝まで申込を受付けるコトができました。今回初の試み。


今回から場所が毎回変わる可能性がありますので、先行
投資としましてマイクとスピーカーセットを色々探して
購入しました!菅井氏と一緒に、マイクチェックの写真。
私の声より、菅井氏の声が良く通るマイクでした!笑。


最後まで伝えて行く!という気持ちでお互いに発信して
いきました。続々と増えて行く参加者の皆様にも勇気を
頂きましたが当日の朝に「少しでも参加しなくては!」
と想って下さった常連Hさんが「1時間だけなのですが、
参加できますか?」というメールを下さいました。それ
だけ、何かを感じたい!と想って下さる気持ちが今回の
何よりも象徴でもありました。当日はドリンクと一緒に
焼き立てのマフィンを提供するというコト。裏側を知る
モノとして、本当に直前に作って焼いていました!笑。

食べると、まわりがザクッとして、中は温かくてもっち
りとみずみずしい!プラムの甘酸っぱさとジューシー
さで、飲物がなくてもペロっと平らげてしまったほど。


ドリンクも淹れるのに、マフィンも直前に焼けるという
試みは、本当に凄いとしか言いようがないくらいライブ
感満載な裏側でした!こちらは信じて、冷静な顔をして
配膳するのみ。笑。なんとか無事にスタートしましたが
自分のお店で、私に「今回のゲストは菅井悟郎さんです」
と、紹介されて厨房から登場するという恥ずかしめを
受けた直後の照れ顔は、参加者のみの特権としてまして
その後の凛とした表情で皆様を見渡す菅井悟郎氏の写真。

今回は、新潟から参加して下さった方が2名もいらして
下さり、今回のお話会への熱い想いも伝わってきました。


彼の生い立ちから、カフェを開くまでの話を聴いていく
と、それぞれその場で聴いていると腑に落ちるのですが、
普通では考えないであろう思考と行動を実践して、本当
に実現していくという、力の強さ。信念の強さ。自分の
人生を自らデザインしていく!という生き様に驚きます。
そして、菅井さんはやっぱり凄いな。。。と、絶句にも
近い体験をするのですが、その強さの裏側には過去に彼
が実際に経験した様々なコトを、ある意味で乗り越えて
きたからこその現在の彼の姿がある。ものすごい悩みが
あったからこそ、それに回答を求め続け、回答がでない
コトに疲れ果てた先に、悩まないという結論に達したと
いうお話なども、とても分かり易いのです。そんな様々
な事柄を彼なりに深く生き続けた結果の集合体がいまの
菅井氏であり、そのコトは特別ではなくて、皆さまにも
様々なコトが起こり、それを乗り越えてきて現在がある。

私も常にそう思っていますが、人それぞれに起こる事象
をそれぞれに乗り越えていくコトによって、その人個人
の個性が形成されていく。ある意味、それが世界に一つ
しかない貴方という存在であり、武器であると。そこに
気がついて、その生き方のどこに光を当ててあげるかで
評価されたり、されなかったり、花が開いたり、開かな
かったりというだけなのではないか?と。あとは自分の
特性を知って、伸びるように努力したか?しないか?等。

まぁ、これは持論なので、菅井氏はもっとハッキリと
答えてくれると思いますが、私はそう考えたので会社を
辞めてトコロカフェをつくりました。そういう意味では
彼が伝えたかったコト。私が特別ではなくて、あなたも
私みたいになれます!というコトだと思います。勿論、
何もしない人には何も起きませんし、当たり前のごとく
人よりも努力はしないとダメでしょう。菅井氏も計画を
経てて、ここまで成るには人の何倍も勉強しなくては!
と製菓専門学校では努力していましたので。それにして
も飛び抜けておりますが。笑。やはり自分の特性に合う
モノと出会い、自分はこれだ!と確信し行動した賜物。
まずは行動するコト。そこから変化ははじまりますので。

皆様、菅井氏の意外な一面を見たり、聴いたりで笑いも
結構起きていました!そんな意外性を体感して頂けたの
が、私としても嬉しいトコロ。この会ならではの醍醐味。

 
最後は菅井氏に拍手のなかを厨房に退場して頂くという
再度の恥ずかしめを受けていただき(笑)、ご参加の皆様
1人ずつお見送りして頂きました。中には握手する方々
もいらして、嬉しい場面でもありました。皆様良い笑顔
でした!2回目には若い男性の方もいらしたので、将来
が楽しみでもあります。何か感じて、今日よりも明日が
良い方向へ変化できる日に、なってくれたら嬉しいです。


というコトで短いつもりが、長くなってしまいました。
限定で購入できたサンスさんのお菓子達。お値段以上の
価値を提供してくれた菅井氏にも感謝です。そして予約
して下さいました皆様、どうもありがとうございました!

皆様から頂いたアンケートも最後に幾つかご紹介しまし
たが、時間の都合上すべては難しかったので、菅井氏に
後日にブログでお願いします!と託しましたら、早速に
ブログで少しずつ答えてくれています。宜しければ是非
そちらをお読み頂きましたらと思います。その姿勢にも
彼らしさ、責任感の強さが現れています。同志としても
主催者としても大変嬉しいコトです。お忙しいと思うの
で、少しずつでも宜しくお願いします。ご参加の皆様も
参加できなかった皆様も楽しんで頂ける内容ですので!


というコトで、お話会no.4「tocoro cafeと菅井悟郎
も無事に終了致しました。次回も宜しくお願い致します。

次回no.5のゲストは、例の焙煎士登場!9月頃の予定。
皆様、ブログでご確認いただくか、インスタグラムか、
トコロ便へのご登録でご確認をお願いします。では
次回「tocoro cafeとtalk」お話会no.5をお楽しみに!


tocoro cafeとtalk | 14:22 | comments(0) | trackbacks(0)

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