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パストラルの秋 ウール・シルク・パシミナ」展、無事に終了しました!

最近は12月のイベントの会場オーナーさんに会ったり、打合せなどで
バタバタしていまして、気がつけば諸々のコトが溜りまくりです。笑。
少しご報告が遅くなりましたが、先日5日で「パストラルの秋」出張
無事に終了致しました!武蔵五日市までお越し下さいました皆様には
大変感謝しています。どうもありがとうございました!今回も7日間
にわたる開催期間を全日、tocoro cafe竹林店としてOPENできました
コトはとても貴重な経験でした。あの美しい場所で、素敵な方々と共
に、美しく素敵な作品達に囲まれながら、皆様の笑顔と一緒に過ごせ
たコトが、何よりもかけがえのない時間と私達の記憶に残っています。

      
      
      
母屋とは別にカフェと併設されたショップには、真木さんの作品達が
美しく並んでいます。螺旋階段から上にのぼると桐生・新井淳一さん
の「布の宝蔵」からウールx異素材の布たちや、真木さんの布たちも。
遠く青森から訪れていたお客様もいらして、その布たちも旅立ってい
きました。どんなカタチとして生まれ変わるのだろうと、想像します。

      
      
築200年の母屋では、いつもと変わってラケッシュがつくるカレーの
お店へと様変わり。この母屋にテーブルが並び、外ではラケッシュが
ひとつずつチャパティの生地を丸め、タンドールで焼いていく様子を
眺めながら食べ放題で味わえるという新たな試みが。最高で16枚もの
チャパティをお召上がりになられた強者もいらしたとか。笑。そんな
胃袋が羨ましい!相変わらず爽やかな笑顔をふりまくラケッシュくん。
もう彼との付き合いも8年くらい。まだ初々しい頃から、今は大人に。

      
11月3日は晴天の祝日というコトもあり、多くの皆様で賑わっていま
した。カレーは早くも完売で申し訳なかったですが、せっかくなので
トコロカフェを味わおう!と思って下さった方が、大勢いらして(笑)
お陰さまで私と相方はフル回転!こんな日に限って、お手伝いの皆が
いないというのも面白い。苦笑。人生とはそういうモノで、それでも
優しい皆様がのんびりと過ごして下さっていたので、乗り切れました。

天気が良かったので、この日に開催「布の重ね着を楽しむ 」は、急遽
カフェのテラス席にて。テラス席やカフェの店内、外での立ち見の方
など沢山の方が、千秋さん含めスタッフの恭子ちゃん、美和ちゃんが
重ね着を実演していたり、お客様から代表で選ばれた女性をモデルに
一枚の布がケープになったり、腰巻きになったりと、巻き方ひとつで
いろいろな着方が楽しめるコトを目の当たりに。実際に購入された方
は真剣そのもので「あのように何通りもの着方が楽しめるのね!」と
嬉しそうな笑顔が印象的でした。このような機会があると嬉しいです。


さらに3日は、11時からワークショップ「手紡ぎヒマラヤウール糸で
フェルトひも作り」も開催。カフェは12時OPENなので、11時過ぎに
到着すると母屋の奥側にて既に、千秋さんが皆さんに教えていました。
竹林カフェ側から撮影すると、そこには日射しが美しい秋の光景が!

      
そして私達のtocoro cafe竹林店。今回は初日が一番テイクアウトの
焼き菓子が多かったのですが、皆様のお陰さまで瞬く間に旅立って
いきました。後半は徐々につくれる種類や数も少なくなりましたが
それでも常にご用意できるように頑張りました。ですが流石に3日は
お客様が多かったもので、あっという間に完売に。購入するコトが
できなかった皆様には申し訳ございませんでした!それに珈琲豆も
2日間でトコロブレンドAUTUMNも、エスプレッソNO.1も完売して
しまい、こちらも予想外の展開に焦りました!本当にすいませんー!
久しぶりのパシミナラテは、感動して下さる方も多くて感激でした。
次回のラテは、完全予約制「SMILEになるtocoro4 (冬)」にて。
パシミナラテは登場しませんが、フルコースとスイーツとお楽しみ!

前半は肌寒い日もあって、アイスクリームよりチーズケーキが毎日
完売状態で、予想以上にビックリ!このままだと他の仕込みに影響
するコトと「アイスも食べたいけど寒くて。。。」というお声など
も頂きまして「すぐに対応しよう!」というコトで、トコロカフェ
では定番のパウンドケーキを温めて、上にアイスクリームを乗せる
スイーツを登場させました。このお陰で、チーズケーキとこちらを
両方頼まれて、二人でシェアされるお客様も多く、嬉しそうな姿を
拝見できたのも良かったです!今回は初日に祥ちゃん。2日目には
写真家の井端くん。3日目は長期海外取材?旅行から帰国した春香
ちゃん。4日目は美容師のイッシーこと石橋くん(最近スタイリスト
デビューしました!)が、日替りでお手伝いしてくれました。皆と
久しぶりに一緒に働けて楽しかったし、皆が真木さんのスタッフや
ラケッシュ、そして毎回交通整理でお世話になりますフナツキさん
と楽しげにコミュニケーションしている姿を見れるのが、なんとも
嬉しいのです。そして、今回も遠くまでお越し下さった常連さんと
リピーターさん。さらに真木さんのお客様まで、何度もお越し下さ
る方が多く驚きました!中には3回という方も!笑。感激でしたー!


そして今回パストラルの秋からイメージして新登場させた、お米を
使用した「米と小麦スコーン」。トコロカフェは和と洋の融合した
お店でしたので、いつか米粉を使用したお菓子を!と思っていたの
で、やっとの登場。これからトコロスコーンのスタンダードになり
そうです。次回は、チクテマルシェ11月21日と22日で、登場予定!


そして前回に続き今回もお越し下さった立川の「カフェ ソメイエ
さん。チーズケーキのお土産まで持って来て下さり、テンションが
上がりました!営業後にオータムをドリップして、皆で頂きました。
どうもありがとう!疲れている時の甘くて美味しい物と珈琲は最高!


毎回嬉しいラケッシュがつくる賄いごはん。お昼や途中で食べるコト
は、なかなかできませんが、営業後に頂けると身と心に染みます。。。
真木スタッフの誰かと一緒になる時も楽しいですが、今回は千秋さん
と何度かご一緒に。千秋さんの笑顔で疲れも吹き飛んでしまうのです。

      
と、あっという間に7日間の「パストラルの秋」も終了。長かった
ような短かったような、でも戦ったような7日間。今回も沢山の方
と出会いの多かった楽しい時間でした。ありがとうございました!
最終日は、とある方が私が会いたがっていたご夫妻を連れて来竹。
まさかの方々と知って、私も驚きました!そして、また次の展開へ
と繋がっていきました。本当に不思議なご縁を頂けて感謝な期間。
今回も実りの多い秋の展示会出張でした。また少し進化できたコト
もありましたので、これからに役立てたいと思います。今回もお声
がけ下さいました真木千秋さん、田中ぱるば氏の両人には感謝です!
そして、真木スタッフの皆様にはいつも温かく迎えて下さるコトに
感謝!そしてそして、いつも支えてくれるトコロスタッフの皆にも
ありがとうを。そしてお越し下さるお客様の皆様に心から感謝です!

最後に、同じ飲食の作り手として、連日遅くまでの仕込みや片付け
や当日の提供など、共に分かち合い、お互い励まし合って乗り越え
るコトができた、シェフのラケッシュ。いつも笑顔をありがとう!

それでは、またお会いできる日まで!と書きかけて。。。実は実は
お手伝いトコロスタッフの井端くんと春香ちゃんから素敵な写真が
送られてきました。というコトで、2回に分けて両人が撮影しました
秋の真木テキスタイルスタジオの風景をご紹介したいと思います。
近日にはアップできるように頑張ります!またご覧くださいませー。


出張tocoro cafe | 02:39 | comments(0) | trackbacks(0)
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  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    ebasin (01/10)
  • 2月のトコロカフェ
    tocoro cafe (02/03)
  • 2月のトコロカフェ
    kame (02/02)
  • 12月9日(水) 完全予約制「SMILEになるtocoro 冬」開催決定!
    tocoro cafe (11/11)
  • 12月9日(水) 完全予約制「SMILEになるtocoro 冬」開催決定!
    yoshikawa (11/09)
  • 「khadiの季節」7月2日まで出張延期決定!
    tocoro cafe (07/04)
  • 「khadiの季節」7月2日まで出張延期決定!
    yoshikawa (07/01)
  • 5月22日・23日開催「チクテマルシェ」出張メニューお知らせ
    tocoro cafe (05/25)
  • 5月22日・23日開催「チクテマルシェ」出張メニューお知らせ
    sachi (05/23)
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