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今週末、10月8日(土)・9日(日)は久しぶりに「チクテマルシェ」!

● 2016.10.8 - 9 2days

今週末の10月8日(土)・9日(日)の2日間は、自宅の近くで仲良しの
チクテベーカリーさん主催チクテマルシェに出張します!チクテさん
の軒先でハンドドリップにて珈琲を抽出、パウンドケーキとスコーン
と少し前に誕生しましたビスクッキィも、チクテマルシェに初登場!

前回は6月に開催でしたので、久しぶりのマルシェです。9月にチクテ
ベーカリーの北村千里さんと、お話会もご一緒しました。お話会にて
チクテさんへ行こう!と、思われた皆様もお越し下さると嬉しいです。

チクテさんのパンと一緒に、トコロカフェの珈琲を楽しめる機会です。
もちろんトコロカフェのお菓子のお供にもどうぞ!今回抽出用の珈琲
豆は、ねじまき雲さん大量焙煎が都合により難しいため、KUSA.喫茶
さんがトコロカフェ用に開発してくれました、ハンドドリップ用珈琲
ブレンド「コンストラクション」を使用。豆(150g)も販売致します。

「コンストラクションは」抽出の仕方によって複雑な味わいと余韻を
作りだせる繊細かつ品のある珈琲。パンや焼菓子との相性も良いので
お試し下さいませ。KUSA.さんでも販売していませんので是非どうぞ。

珈琲やテイクアウトのお菓子のメニュー、営業時間などの詳細情報は、
前日までにブログでお伝えします!皆様どうぞよろしくお願いします。

11月の週末は他のイベントで全て埋まっていますので、残念ですが
マルシェには参加できませんので、今週末はぜひお越し下さいませ!

*トップの画像は、先日のライブハウスでの室内版の販売画像です。
 チクテマルシェは軒先ですので、風に飛ばされないようにシンプル
 なスタイルでの販売となります。ご了承下さいませ。

    


出張tocoro cafe | 03:33 | comments(0) | trackbacks(0)
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