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12/14「SMILEになるtocoro6 (Xmas)」 at SLOW FOOD CAFE SMILE

●2016.12.14 wed 1day →夜部に1名キャンセルが出ました!

先日の加藤けんぴ店一周年企画への出張から、月曜
まで葉山1891へ3日間の出張と連続でバタバタな為、
詳細告知から予約開始が短期間で大変失礼致します!

気がつけば、予約開始は7日の21時〜と前日な状況。

出張予定で告知していました、12月14日(水)1日のみ
の出張コラボ企画の詳細を、お伝え致します。今回は
世田谷区駒沢コラボ企画第6弾!前回は柑橘メニュー
というコトで、今回は時期が時期なだけに「Xmas」
をお題に、何かイメージできるモノをご提供します。
まだ完全決定ではございませんが、変更があるとし
ましても多少の変更だと思います。ご了承下さいね。

今回もエスプレッソマシンのトコ郎くんでKUSA.喫茶
さん焙煎エスプレッソ豆を使用したトコラテ、泡ラテ、
豆ラテ、他が登場です。久しぶりのラテなので、皆様
に是非味わって頂きたいです!開催場所は駒沢大学駅
から少し歩いたトコロにあります、SLOW FOOD CAFE
SMILEさんとのコラボ「SMILEになるtocoro 6」!

今回も、ゆっくりと味わって欲しいので完全予約制
させて頂きます。3部構成で人数限定のため内容をよく
読んで頂きご理解の上お申込みを宜しくお願いします。
申込受付開始は12月7日(水)21:00からとなります
21時以降での先着順で受付しますので、ご注意下さい。
お席が埋まるまでは、12月12日12時まで予約受付します。
*昼:12:00-14:30 ・ 夕:15:00-17:30 ・ 夜:19:00-22:30

◎詳細は続きをご覧下さいませ。


お申込み方法を下部に記載しますので、お伝えしますコトを
よくご理解頂き、お申込み頂きますよう宜しくお願いします。


今回の開催は「 12月14日 (水) 」の1日のみ。

開催時間は「 昼:12:00 - 14:30 (約2時間半) 」
     「 夕:15:00 - 17:30 (約2時間半) 」
     「 夜:19:00 - 22:30 (約3時間半) 」

の1日3回のみの開催です。

昼と夕は空間に余裕を持ってお食事頂けます。ですから相席
も今まではご案内がございません。但し、皆様がお1人様の
お申込ですと相席になる可能性も!夜は3時間半と1時間長い
のですが、人数が多いため相席をお願いしておりますので、
ご了承の上お申込下さいませ。*昼と夕は人数が少ないため
ラテの泡を目の前で注ぐ特典がございますので、是非どうぞ。


次の部の準備がございますので、終了時間までにお食事を
 終わらせて、ご退店下さいませ。都合上、早めでの退店を
 ご希望の方は、事前にお声掛け下さいませ。お早めに提供
 するようにご対応致します。夜の部は、お仕事帰りに来店
 になられるコトを考慮しまして、3時間半と長めに設定して
 います。遅れてのご来店も可能ですので、お気軽にどうぞ。




今回も、駒沢のスローフードカフェ スマイルさん。

今回は、オーナーシェフの坂下氏と、スタッフさん1〜2人と
私達夫婦2人で、1日コラボカフェ第6弾を開催させて頂ける
コトになりました!今回は、四季の後のテーマ制2回目開催で
トコロカフェ閉店後からの期間の長さを感じています。苦笑。

それでも、こうやって6回も開催させて頂けています、SMILE
の坂下さんには感謝感謝です!そして、毎回お付合い下さい
ます皆様にもありがとうございますです!


今回は「Xmas」がテーマです。だからと言って、Xmaxの
ような凝ったケーキが出てくる訳ではございません。凝った
スイーツがお好みの皆様は、パティシエさんのケーキを是非
購入頂いて、こちらはXmasからイメージした何かをシンプル
にお作りする予定です。笑。今のトコロ、Xmaxカラーから
インスパイアされたモノをお作りする予定で考えました。


今回は、前回の月曜日から以前と同じ水曜日開催に戻りまし
たので、コンプリートの方や、初めての方、または1回以上
いらして頂けています皆様方も、是非お待ちしておりますー!



5ヶ月ぶりの開催というコトで、ドキドキしておりますが
やはり今回も坂下さんの美味しい賄いも目当てですー。笑。


美味しいモノは人を幸せにするし、私達も幸せになれます。


皆様にも今年最後のラテ提供でお料理とのセッションなの
で、ぜひ笑顔になれる、ひと時をお届けしたいと思います!


そして、久しぶりのラテです。葉山から戻りましたので今夜
我がエスプレッソマシンのトコ郎くんのご機嫌もチェック
したいと思います。今回も一生懸命に頑張ってもらうために。





前回までのメニュー画像は下記を。


・秋メニュー画像はコチラをどうぞ → 秋メニュー

・春メニュー画像はコチラをどうぞ → 春メニュー

・夏メニュー画像はコチラをどうぞ → 夏メニュー

・冬メニュー画像はコチラをどうぞ → 冬メニュー

・柑橘メニュー画像はコチラをどうぞ → 柑橘メニュー


毎回お伝えしておりますが、予約制のイベントにお1人で
申し込んで参加するのは抵抗があります。という方もまだ
多いみたいです。ですが、前回もお1人さまでの参加の方
が大勢いましたので、気になさらずにこの機会に是非一歩
前にでる勇気を持ってくださいね。意外にそのハードルは
そんなに高くはないと思います。このイベントに関しては。


美味しいモノは人を幸せにする。


私も以前に実感した経験がありますので、この世界共通で
あろう食に関わるコトができ、そして頑張り次第で人を少し
の間でも幸せにできる可能性があるという仕事に、携わる
コトができるコトを本当に幸せに思います。間もなく閉店
してから丸3年。このお仕事で続けていけているコトに感謝。


過去5回にご参加頂いた方ももちろん、今回が初めての方や
トコロカフェ閉店後のイベントなどで興味を持って下さった
方、最近知って下さった方、そしてスマイルさんのお客様も、
この機会にぜひお申込をお待ちしております!


過去に参加の方や、スマイルさんのお客様は言わずもがなですが、
初めて!という方もいらっしゃるかもしれませんので、スマイル
さんとの出会いをご紹介致します。*以前と同文です。

既に読まれている方は、スルーして下さいね。再読もOKです。笑。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


オーナーの坂下さんは、2008年に自由が丘にあった大好きな
お店のオーナーからトコロカフェを聞いて、すぐにご来店下さり
そこから閉店まで、トコロカフェに通って下さっていました。


その当時はまったく名乗らずに、こっそりと通っていて下さって
いましたので、私は何か雰囲気のある寡黙な方だなぁ。。。と
思っていましたが、まさかカフェのオーナーさんだとは思えない
程の重厚?な雰囲気を醸し出していました。

まぁ、それもそのはず、スマイルさんはイタリアンカフェという
には本格的なお食事を提供されています。(詳しくは川口葉子
東京カフェの最高のひと皿」内にて、ご紹介されていますので
是非読んでみて下さい)イタリアン料理店→ホテルのキッチン→
リストランテと修行された本格的なシェフでしたので納得でした。


でも、カフェという空間や時間や雰囲気が大好きだったらしく
気軽に楽しんでもらえるカフェでのオープンを選んだのだそう。


それから何年か経ちまして、スマイルさんのスタッフの男性も
トコロカフェに通ってくれていて、その子からオーナーさんが
何年も通って下さっているコトを聞き、のちにそのスタッフの
男性に起こる大変なコトで、彼がトコロカフェにご来店下さり
自分のコトを名乗って下さってからのお付き合いです。

スタッフの男性が、本当に素晴らしい方で。こんなスタッフに
囲まれているオーナーさんは、本当に素敵な方なのだろうなぁ
と、妻と話していた頃が懐かしいです。


そして本当に素敵で素晴らしい方でした!

246通り駒沢交差点から少し中に入り、裏路地の中にあるお店
に初めて伺った時は店内は満席で、皆さまランチを食べつつ
ワインやシャンパンを楽しまれている方も多く、活気ある店内
と、スタッフの皆様の素晴らしい笑顔と接客、何よりもカフェ
のランチ?というには本格的すぎる味ながらカフェ値段という
お得さに大興奮したのを覚えています。苦笑。


「凄い方だなー」と思っていたら、まさかの年下だったコトに
驚きつつ、自分のお店の来客人数と照らし合わすと、ちょっと
恥ずかしくなった記憶もよみがえります。まぁ、ぜんぜん違う
スタイルだから!と、自分に必死に言い聞かせていたような
気もします。懐かしいですね。笑。


あっ!そして、偶然にも我が盟友の「ねじまき雲」さんとも
ご縁があったらしく、後にスマイルさんが自家焙煎の珈琲豆
を使用する前までは、食後の珈琲やカフェの珈琲用として
ねじまき雲の豆を使用していたという拘りよう。素晴らしい!


どんなに美味しいお食事でも、食後の珈琲が美味しくないと
完結しないと思っていますので、本当に嬉しい繋がりに感動
しました。ねじまき雲さんという共通点もあって、そこから
さらに親近感を持ったのも、今現在お付き合いさせて頂ける
ご縁となっているのだと思います。

今は自分で焙煎も勉強され、店内用の珈琲豆も焙煎している
ので、お客様のお財布に優しいお値段でお召し上がれる様に
提供されているのにも感動します。コラボカフェ以外の時に
是非味わってみて下さいませ。ほろ苦くもあり、甘みの余韻
とスッキリとした後味が爽やかな珈琲。苦みもほどよく有る
ので、スイーツとも相性がよいのが嬉しいです!

季節毎に豆の品種も変化したりと楽しんで頂けると思います。
豆売りもございますので、ぜひお声掛けしてみて下さいね。


坂下さんからコラボのお話を頂いた時に「トコラテは普通の
いわゆるラテではないのですよ。どこに行ってもあのラテは
無いですねー。だから久しぶりに飲みたいんですよ!たぶん
私がそう思っているのだから、お客様も飲みたいと思ってい
るに違いないですよ。うちでラテを出して下さいよ。」と。

そして「直子さんのケーキとトコラテを一緒に味わいたい」
との一言は、もう出るしかない!と思いましたね。笑。

そんな長い時間をかけての、自然にできたコラボ企画。

やはり人と人との出会いは、不思議で面白い!


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


という感じの坂下さんとトコロカフェの出会い。


そして、今回で6回目になるコラボイベント。

いやはや有り難いコトです。


SMILEになるtocoroがはじめての方への簡単な説明です。


今回のSMILEになるtocoroは:
坂下さんのXmasをイメージしたお料理を皆さんに楽しんで
頂きつつ、食後にトコロカフェのラテとお菓子達を楽しむ、
コーススタイルでの提供です。テイクアウトにKUSA.喫茶
さん焙煎のトコロカフェオリジナルのエスプレッソを販売
致します!もちろん、提供用のエスプレッソもKUSA.さん
焙煎の豆を使用します。こちらはハンドドリップに蒸らし
短めや粗めに挽いて美味しく楽しめますので、マシンを
お持ちでなくても大丈夫です。お申込の際に、ご予約下さ
いませ。*数量限定のため、先着順。


今回もじっくり楽しんで貰いたいので、2時間+αのMAX
2時間半の完全予約制に致します。夜は仕事帰りに遅れて
参加も可能にしたいのと、ゆっくりアルコールなどとも
お料理を楽しんで欲しいので、3時間+αのMAX3時間半!
というお時間設定です。*夜は、昼・夕よりも+300円。

そして、昼と夕は2時間半までと短いコトと、夜部よりも
人数も少なめと余裕を持っておりますので、ラテをご注文
の皆様には目の前で泡を注がせて頂く「特典」付です。笑
*夜部は、3時間半と長めと、人数が多い為すいません!


お料理も皆様に笑顔になって頂ける内容、間違い無しです。


今回は、Xmasがテーマというコトで、坂下さんから連絡
がありまして、今までのパスタorリゾットのどちらか?
か、またはハーフ&ハーフというメニューではなくて、
お肉orお魚のどちらか?か、またはお肉+お魚という
メニュー構成となります。そして、もう少し食べたいー!
という方のために、スペシャルセットもご用意致します。




◎メニュー:(仕入れ等により変更の場合もございます)

前菜:冬の前菜盛り合わせ(決まり次第詳細UP予定)


フォカッチャ:1人2個までサービスします

メイン:お肉料理 or お魚料理 からお好きな方を選択
              
 ・お肉:塩豚のリンゴ煮込み

 ・お魚:カジキマグロのピスタチオパン粉ソテー

*スマイルセット(+700円):お魚料理+お肉料理
              +ラズベリーチーズケーキ(1/2) & 抹茶クランベリービスクッキィ


*通常メニュー+スマイルセット+お料理プラスαのスペシャルセットが登場!
 スペシャルセット(スマイルセットに+1,000円)スマイルセット+ウニのトマトクリームパスタ


(注)パスタの量を少なめにするコトは可能です。
   量はコース料理のボリュームとなります。
   当日、お席にてメニューなどご確認の際に
   お伝え下さいませ。もちろん多めも可能!



そして私達は、KUSA.喫茶さん焙煎エスプレッソを使用しま
した各種のラテ(トコラテ・泡ラテ・豆ラテ・豆ミルラテ)
と、湯割(湯釜がないので普通のお湯割り)を提供します。
湯割もビターやマイルドにも対応できます。オーダー時に
お伝え下さいませ。


お菓子は、カフェ企画や広い場所などでしか提供できない
トコロカフェでは定番の、温めたパウンドケーキに冷たい
アイスを乗せたスイーツを!今回は甘酸っぱい苺をいくつ
かに刻んでたっぷり加えて、ホワイトチョコをミルキーな
コクとしてアクセントにし上には砕いた細かいピスタチオ
を乗せて焼き上げたパウンドケーキに、バニラビーンズを
入れたミルクでつくる自家製のバニラアイスを乗せる予定!
温冷を楽しめるケーキを予定しています。*試作中ですが
多少変更する予定でおりますので、ご了承下さいませ。



上記は通常コースですが、プラス料金でメイン料理の
「お肉 or お魚」が「お肉+お魚」にできるスマイル
セットもご用意しています。


スマイルセットは、今回もお口直しのアイスではなくて
パウンドケーキアイスのせの横にプラスされるスイーツ
とするコトにしました。

いまのトコロ、新作のラズベリーチーズケーキ(土台:
チョコぷちぷち)のハーフサイズ+新作ビスクッキィ
抹茶とクランベリーを1つ口直しに、お付けしようか?
と思案中です。これも試作で変更となる場合が有り。


さらに食事中には別料金にて、トコロカフェでは提供を
していなかったアルコール(ビオワイン)も楽しめます。
シチリア産のビオワインで赤と白を選べ、グラスワイン
での提供となります。こちらも優しいお値段での提供。

そして、アルコールを飲めない方には、また別料金にて
自家製の果実を使用した酵素のソーダ割りもございます
のでぜひどうぞ。詳細はまた後日にお伝え致しますね。

どちらもSMILEさんがご提供下さいます。


是非、お食事と一緒にお試し下さいませ。

そして、追加でのラテや湯割、水割に、冷ラテなども
ご注文できますので、お腹に余裕のある方は、目一杯
お楽しみ下さいませー!笑。


今回のエスプレッソも、千葉のKUSA.喫茶さんが開発
してくれたTOCORO ESPRESSO BLEND NO.1を使用。
*NO.1は、ミルクと相性の良いラテ用のエスプレッソ豆。ドリップでも美味。


販売用に今回もNO.1を販売します。苦めの珈琲なので、
HOTでも、カフェオレでもアイスコーヒーでも、とても
美味しいです!マシンがなくても、ハンドドリップでも
楽しめますので是非どうぞ。購入されたい!という方は、
申込の際に記載下さい。*当日は少量のみ販売。



最後になりますが、エスプレッソマシンは機械ですので
いつ調子が悪くなるか?いつ故障するか?常に分からない
ので、今回もハンドドリップのセットを持って行きます。
万が一の場合ドリップ抽出にて、カフェオレとストレート
珈琲で対応させて頂く予定です。予めご了承下さいませ



そして、前回は少量販売でしたが、トコロカフェ焼菓子
のテイクアウト販売を今回はかなりの数量販売する予定
でおります!焼菓子セットも考えておりましたが、少量
生産なため、どのくらい当日にご用意できるのか?が、
分かりませんので、決まり次第お申込された皆様には
メールにて販売方法など、後日にご連絡させて頂きます!


と、相変わらずの前置き長さでしたが、読んで頂きまして
ありがとうございます!そして、お疲れさまでした!


当日も、皆様と美味しくて楽しくて笑顔になるトコロを
作っていきたいと思いますので、宜しくお願い致します!




予約は先着順に受付させて頂きます。各回人数限定の為、
予定人数を超えました時点で、受付は終了とさせて頂きます。
その際は、本nikkiでご連絡致しますので、ご確認下さいませ。

今回、1名から2名でのお申込が優先となりますが、3〜4名様
まで可能なテーブルが2つございます。こちらは先着順となり
ますので、それ以降の3〜4名様のお申込は他の席が空いてい
ても受付けられませんので、できましたら1〜2名様でお申込
頂けましたらと思います。1名様のお申込が多い場合は、相席
となる場合がございます。ご理解の程宜しくお願い致します。



ラテは、一杯ずつおつくりしますので、お時間がかかります。
のんびりとお待ち頂けましたら幸いです。


本企画は、大人のための食事会ですので、大変申し訳ございま
せんがお子様をお連れしてのお申込はできませんので、ご了承
頂きますよう、宜しくお願い致します。


そして、普段のスマイルさんはワンちゃんOKなのですが、今回
トコロカフェとのコラボですので、ペットの同伴もお断り
させて頂きます。大変申し訳ございませんが宜しくお願いします!




それでは、皆様のお申込をお待ちしております!


明日12月7日(水)21時より受付開始!



ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


「SMILEになるtocoro 6 (Xmas)」


●日程 :12月14日(水) 1日限定カフェ


●時間  「 昼:12:00 - 14:30(約2時間半) 」
    「 夕:15:00 - 17:30(約2時間半) 」
    「 夜:19:00 - 22:30(約3時間半) 」
    
    * 開始時間の5分前から入店です。
    * 夜の部は、仕事帰りの途中入店可能。但し22時半閉店。
 

●開催場所:SLOW FOOD CAFE SMILE
      東京都世田谷区駒沢2-18-4
      tel:03-3412-7525
      詳細地図はコチラをご覧下さい → map


●料金&メニュー:通常コース(昼・夕)税込2,800円(約2時間半)

         通常コース(夜)税込3,100円(約3時間半)
         はお仕事帰りの方でも可能なように、途中入店も可能です。但し22時半閉店です。


◎「通常コース」…SMILEさんのお料理(仕入れ等により変更の場合もございます)

                 
前菜:冬の前菜盛り合わせ(決まり次第詳細UP予定)


フォカッチャ:1人2個までサービス *自家製天然酵母


メイン:お肉料理 or お魚料理 からお好きな方を選択
              
 お肉:塩豚のリンゴ煮込み

 お魚:カジキマグロのピスタチオパン粉ソテー


     +
 

 tocoro cafeのラテとお菓子

 ○珈琲:トコラテ・泡ラテ・豆ラテ・豆ミルラテ・
     湯割(湯釜がないので普通のお湯割)・
     水割・冷ラテ・豆冷ラテ
     *ラテは、ビターもマイルドもエスプレッソ無しも対応可。

     

 ○お菓子:ホワイトチョコと苺パウンドケーキ ピスタチオのせ(温)
      自家製バニラアイスクリームのせ *多少変更の場合あり

      


  *珈琲メニューの詳細説明

    湯割:エスプレッソをお湯で割り、ほろ苦まろやかで飲みやすく。

    トコラテ:エスプレッソ+たっぷりミルクと「しっとり」柔らかな泡をのせて。(牛乳使用)

    泡ラテ:エスプレッソ+たっぷりミルクと「ふわふわ」弾力な泡をのせて。(牛乳使用)

    豆ラテ:エスプレッソ+たっぷり豆乳と「ねっとり」甘めな泡をのせて。(調製豆乳使用)

    豆ミルラテ:エスプレッソ+豆乳50%と牛乳50%使用し、飲みやすく
          「ふわとろ」気持ちのよい泡をのせて。(調製豆乳+牛乳使用)

    水割:エスプレッソを氷で急冷し、美味しい水で割ったアイスコーヒー(氷使用)

    冷ラテ:エスプレッソ+氷+ミルクで、ほろ苦いアイスカフェラテ(牛乳+氷使用)

    豆冷ラテ:エスプレッソ+氷+豆乳で、ほろ苦く豆乳も甘みを感じるアイスラテ(調製豆乳+氷使用)




◎「SMILEセット」:通常コース料金+税込700円

  …SMILEさんのお料理(試作等により変更の場合もございます)
                 
   メイン:お肉料理+お魚料理
      

  …tocoro cafeのお菓子(試作等により変更の場合もございます)

   パウンドケーキに追加:ラズベリーチーズケーキ[土台チョコぷちぷち] (1/2サイズ)
                      +
              新作ビスクッキィ 抹茶とクランベリーと胡桃



◎「スペシャルセット」:通常コース料金+スマイルセット料金+税込1,000円

  …SMILEさんのお料理のみ追加!
                 
   ウニのトマトクリームパスタ(各々少なめ or 多め可能)


◎お食事時注文可能ドリンク
      
○シチリア産ビオワイン(グラス):赤・白各種 税込600円


○ドリンク:自家製果実酵素のソーダ割り(未定) 税込500円  


○珈琲なども追加可能です。メニューは当日ご用意致します。




◎テイクアウト

○TOCORO ESPRESSO BLEND COFFEE「NO.1」150g:

 税込1,350円 *ご予約の方に優先販売。当日販売分は少量予定。
 焙煎:KUSA.喫茶
  *NO.1:エスプレッソ&ラテ&ハンドドリップ抽出用珈琲豆。


○tocoro cafe焼菓子

 当日に棚で販売をするのか?それともご予約方式で販売
 をするのか?少量生産なため、当日にご用意できます数
 が分かりませんので、決まり次第メールにてお申込の方
 にはご連絡させて頂きます。自分用にもプレゼント用に
 も是非お楽しみ頂けましたら嬉しいです。



●確認事項 : 

エスプレッソマシンは機械な為、故障する可能性があります。
 万が一故障した場合は、ドリップにて抽出するコト
をご了承願います。

お子様連れの方のお申込はできませんので、ご了承願います。
当日のみペット同伴の方のお申込はできませんので、ご了承願います。
カードのご使用は出来ませんので、現金のご用意をお願いします。 

どうしてもキャンセルされる場合は、12月12日(月)の昼12時まに
 にメールでご連絡頂けます様、お願いします。こちらから追って
 キャンセル受理の返信メールをさせて頂いて、キャンセル成立と
 なります。そちらのメールが無い場合は、念のため再度メールを
 送信して下さいませ。12月12日(土)の昼12時以降でのキャンセル
 はお受け出来ませんので、その場合は代理の方を参加できる方の
 お申込と限らせて頂きます。それ以降のキャンセルにつきましては
 後日キャンセル料としまして、セット料金の全額お振込を頂きます。
 仕入れなどの都合もございます。どうぞご理解の程お願い致します。



 注)お申込頂きました方は、確認事項をご了承頂いたものと致します。



●申込方法 :■ご希望の方は、12月7日(水) 21時から12月12日(月) 12時まで
       *受付開始21:00より前のメールは無効になりますので、ご注意下さいね。
       
       smile@tocoro-cafe.com まで、メールにてお申込下さい。




       ■メールへの記載事項(必須)

      ・件名→ スマイルになるトコロ6申込

      ・お名前(フルネーム)

      ・参加人数(複数人での申込の場合のみ)*1~2名が優先です。

      ・お連れの方のお名前(複数人での申込の場合のみ)

      ・希望時間帯(昼・夕・夜・おまかせ・をご記載下さい)
       *おまかせの場合は、第一希望が満席でも先着順に空いている回に振り分けます。

      ・スマイルセット希望数(通常セットの場合は記載不要)+税込700円
       *当日スマイルセットに変更は限定数まで可。当日確認下さい。
      
      ・スペシャルセット希望数(通常orスマイルセットの場合は記載不要)+税込未定
       *当日スペシャルセットに変更は限定数まで可。当日確認下さい。

      ・希望メイン料理(複数人の場合は人数分記載下さい)
       *スマイルorスペシャルセット希望の方分は記載不要。

      ・ラテや湯割など、ご希望のコーヒーを記載下さい。
       *仕入れの関係でご協力頂けましたら幸いです。

      ・KUSA.喫茶 焙煎豆NO.1のお取置き(必要数もご記入下さい)

      ・携帯+PCメールアドレス(受信拒否等の設定は解除願います)
       *smile@tocoro-cafe.comからの受信設定を可に。

      ・携帯電話番号(当日ご連絡のつきます番号)

      ・確認したいコト、等ございましたら記載下さい。
      *焼菓子販売をご希望の方の人数を把握したい為、ご希望の方はその旨記載下さいませ。
       購入が約束されるモノではございませんが、製造量の目安にしたいと思います。
   
      *「おまかせ」と記載して頂いたお客様は、第一希望が「昼」か「夕」か「夜」
        かも追記して頂いてもOKです。

      * 夜部にお申込の方で、お仕事等で遅れて入店予定の方はメールの最後におおよそ
        の入店時間も記載頂けましたら助かります。例) 20時半頃入店予定。
    

●申込後 :

・各回人数限定の為、ご用意席数を超えた時点で受付終了
 とさせて頂きます。それまでは12月12日12時まで申込可能。
 *こちらのメールに21時以降に到着して、正しく記載された
 メールから先着順にて決定とさせて頂きます。ご了承下さい。

 受付終了時は、nikki内でお伝えしますのでご確認下さい。

・ご予約可能な皆様には、後日こちらから追って確認メール
 を送らさせて頂きます。そちらのメールにアンサーを頂い
 てこちらで確認が出来ました時点で、ご予約確定とさせて
 頂きますので、ご注意下さいませ。最後に「確定」メール
 もさせて頂きますので、そちらもご確認くださいませ。

・お申込から2日過ぎても確認メールがない場合は、お手数
 ですが、再度ご連絡をお願い致します。もしかしたら受信
 拒否をされている場合がございますので、必ず携帯の申込
 の場合は、受信設定を可能にしてからお申込くださいませ。

 お申込の方全員に返信をさせて頂きます。返信が無い場合
 は、お客様のメールが受信拒否の可能性があります。こち
 らからお電話するコトはございませんので、必ず設定をし
 てお申込下さい。確認メールにアンサーが無い場合は強制
 的にキャンセルとなりますので、お気をつけくださいませ。
 au携帯は、メールが送信できない場合もアンサーがなく、
  こちらからは送信されていると思っている場合が有ります。


 念のため、パソコンメールのアドレスも記載して頂けたら
 確実だと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。


・nikki内で終了案内をするまでは、常時受付中です!



     

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


それでは、皆様のお申込をお待ちしております!

明日12月7日21時からのお申込ですので、お気をつけ下さいね。


毎度長文にお付合い下さいまして、ありがとうございました。



*最後になりますが、どうしてもラテは一杯ずつの提供なため、
 お時間がかかりそうな場合は、お食事が終わりそうな方から
 順に提供する場合がございます。どうぞ宜しくお願いします。


皆様にお会いできますコト、楽しんでいただけるコト、笑顔に
なっていただけるコトを想像して、準備と当日と私達も楽しみ
ながら、また頑張りたいと思います!そして坂下さんの作って
くれる賄いご飯も楽しみなのは言うまでもありません!苦笑。

そして、スイーツなど試作をして変更になりましたら、ブログ
にてお伝え致します。どうぞ宜しくお願い致します。

それでは、皆様のお申込お待ちしております!



2016.12.06
tocoro cafe
上村 雅一
出張tocoro cafe | 18:13 | comments(0) | trackbacks(0)
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