<< 「GLAUBELL COFFEE」さんでの焼菓子販売は終了しました!MAIN3月17・18日 国分寺「加藤けんぴ店」にて焼菓子販売します! >>
3月以降のトコロカフェ

大変ご無沙汰してしまいましたが、実は2月中旬から末まで
珈琲とお菓子を持って渡印しておりました!インスタグラム
では、現地より写真などアップしておりましたが、ネットの
環境が不安定でしたので、ブログはアップできませんでした。

お察しの方もいらっしゃると思いますが、真木テキスタイル
スタジオ
さんのインドの新工房「ganga maki」のオープニ
ングセレモニーで珈琲を淹れるお仕事でした!私達にとって
17年ぶりの海外でしたので、ドキドキとワクワクの体験を
するコトができましたー。また詳細は少しずつ記録したいと
思っています。現在は確定申告作業も大詰め!今日中には
終わらせて、出張のお仕事に移らないと家計が。。。苦笑。

というコトで早速、3月以降で決定しましたトコロカフェ
の出張をお知らせします。お会いできるのが楽しみです!
写真:ganga maki 設計:studio Mumbai


◎3月17日(金)・18日(土)の2日、国分寺の加藤けんぴ店
 さんにて焼菓子販売をさせて頂きます。加藤けんぴ店
 さんの通常営業にお邪魔しまして、トコロカフェの
 パウンドケーキ、スコーン、ビスクッキィ、etc...を。
 メニューは春になりつつありますが、今季最初で最後
 のトコロブレンドWINTERも販売致します。もちろん、
 隣の「ねじまき雲」さん焙煎。ですので販売日2日間
 は、ねじまき雲さんではネジくん抽出のWINTER珈琲
 を飲むコトができます!加藤けんぴ店では、18日に
 「桜の塩漬け入り」と「菜の花入り」の「いなり寿司」
 が登場します!17日〜「桜の塩漬けの芋けんぴ」も
 販売開始予定とか!どうぞお気軽にいらして下さいね。

 ・3月17日(金):tocoro cafeは12〜17時の販売。
 ・3月18日(土):tocoro cafeは11〜18時の販売。
 
 *メニューなどの詳細情報はコチラをご覧下さいませ。


◎4月1日(土)の1日のみ、6年ぶりの必然のご縁により、
 コラボカフェを開催するコトになりました!その名も
 「foodremedies X tocoro cafe」タイトルは未定。

 foodremedies 長田佳子さんが、まだ「つづる。」
 さんとして活動されていた頃にトコロカフェにお越し
 下さり、心の中でいつしかご一緒できるのでは?と
 思っておりましたが、気がついた頃には「つづる。」
 の活動は終了され、そしてトコロカフェは三茶を閉店。
 「つづる。」さんに行けなかったコトを悔やんでおり
 ましたが、偶然のような必然なご縁で再会するコトに。
 そしてコラボが現実に。

 これ以上は長文になりますので、後日に改めてお伝え
 致します。当日はfoodremediesさんの優しくて美味
 しい、ほんのりスパイスやハーブの効いた珈琲に合う
 生菓子+焼菓子+tocoro cafeのチーズケーキが一皿
 になったsweetsプレート+tocoro cafeのラテまたは
 湯割のセットをご提供します。テーマは春。爽やかな
 スイーツとホッとする泡の珈琲で癒されて下さいませ。
 *詳細情報は、コチラをご覧下さいませ。


◎4月15日(土)・16日(日)の2日間、チクテベーカリーさん
 にて半年ぶりに開催します「チクテマルシェ」にハンド
 ドリップコーヒーと焼菓子の販売で参加させて頂きます。
 *営業時間や出店者やメニュー詳細情報はまた後日にお伝えします。


◎4月29日(金)〜55日(水)のG.W期間は、毎年恒例に
 なりました、真木テキスタイルスタジオ(武蔵五日市)
 さんへ出張致します。今回はドリップ珈琲と焼菓子と
 チーズケーキとアイスクリームでの出張となります。
 インドの「ganga maki」へ行った後の出張ですので、
 ganga makiの薫りを、お届けできたらと思います。
 
 *「gangamakiのおくりもの」展
 詳細は上記リンクからご覧下さいませ。G.Wは皆様で
 竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れもOK!


◎5月20日(土)1日のみ世田谷代田「GLAUBELL COFFEE
 さんの通常営業にお邪魔しまして、再び焼菓子の販売
 をさせて頂きます!営業時間は13〜17時まで。前回は
 量も抑えていましたので、すぐに完売してしまいご迷惑
 をお掛け致しましたが、今回はかなり多めにご用意をす
 る予定です。そして、店内でお召上がり頂けますアイス
 クリームもグラウベル製エスプレッソとのマリアージュ
 をお楽しみ頂けるアフォガードはもちろん、他にも数種
 の珈琲に合う、和のアイスなどもご用意予定です。最後
 までアイスだけでも売切れないつもりで頑張ります!笑。

 店主の狩野さんの抽出する珈琲と一緒にお召上がり頂け
 ますので、お楽しみに!もちろん焼菓子はテイクアウト
 もできますので、メインでもお店のハシゴでもお気軽に!
 *詳細情報は後日発表します。


◎5月27日(土)・28日(日)の2日間、チクテベーカリーさん
 にて不定期に開催しています「チクテマルシェ」にハンド
 ドリップコーヒーと焼菓子の販売で参加させて頂きます。
 *営業時間や出店者やメニュー詳細情報はコチラをご覧下さい。


◎6月81012日の3日間、町田つくし野駅近くのcafe
 「sens et sens」さんとのコラボカフェ再び!その名も
 「サンスとトコロでセンスなトコロ2」を開催致します!
 営業時間は13〜19時最終入店21時まで。今回はラテと
 テイクアウト焼菓子はトコロカフェが担当。イートイン
 スイーツとドリップ珈琲、それ以外のドリンクをサンス
 菅井氏が担当のダブルマスター制となります。2014年
 11月以来2度目のコラボ。詳細はコチラをご覧ください。


◎6月21日(水)は、駒沢のカフェSMILEさんと7回目のコラボ企画
 「SMILEになるtocoro7」を開催致します!昼部と夕部と夜部の
 3部構成で完全予約制となります。お料理達とラテとスイーツの
 コースです。今回のテーマは「和」。予約開始は14日21時から。
 *詳細情報はコチラをご覧ください。
 → 全ての回で満席となりました!キャンセルがありま
  したら、また告知させて頂きます。


 過去開催のブログ「柑橘Xmas 」をご覧下さいね。


◎7月1日(土)〜7日(金)の期間、真木テキスタイルスタジオ
 (武蔵五日市)さんの「夏のコットン カディ・マンガルギリ・葦&竹
 にてtocoro cafe竹林店をopenします!今回もドリップ
 珈琲と夏のアイスクリームとチーズケーキと焼菓子など
 での出張となります。ラケッシュのランチはもちろん、
 ティモケの揚げたてサモサも登場です。デジタル紙芝居
 も毎日開催!shopでは、夏のコットンがいろいろ登場!
 北インドのカディや南インドのマンガルギリの生地にて
 色合わせしたタンクトップや半袖ブラウス、一枚で着ら
 れるワンピースとチュニック。履き心地よいゴムパンツ
 など。他に綿の反物も。インド工房で愛用の葦スツール
 (ムラ)、竹で編んだ籠も登場します!もちろん、車で
 のご来竹も、お子様連れもOKです!詳細情報はコチラを。


◎7月15日(土)1日限定で「tocoro cafeと菅井悟郎」お話会
 no.4を、町田つくし野「sens et sens」さん店内にて開催
 します。こちらは1日2回で完全予約制のお話会となります。
 予約受付開始は7月8日(土)21時〜となります。予約の詳細
 情報は「コチラ」をご覧下さい。宜しくお願い致します。



◎8月21日(月)・24日(木)の2日間、山梨県北杜市にて活動
 しています、造形作家マツミツケンタロウ氏と、料理家
 セトキョウコ氏の自宅兼工房House, On the riverにて
 開催「ハウスのハウス展」に珈琲とお菓子で出張します!
 レアなオープンですので、夏休み気分でぜひ遊びにいら
 して下さいませ。他にも参加作家さんやゼルコバ(パン)
 さん等多数。詳細情報はまた後日にお伝え致します。
 

以上です。

また決まり次第、発表致します。

皆様にお会いできますコトを楽しみにしております。


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  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    ebasin (01/10)
  • 2月のトコロカフェ
    tocoro cafe (02/03)
  • 2月のトコロカフェ
    kame (02/02)
  • 12月9日(水) 完全予約制「SMILEになるtocoro 冬」開催決定!
    tocoro cafe (11/11)
  • 12月9日(水) 完全予約制「SMILEになるtocoro 冬」開催決定!
    yoshikawa (11/09)
  • 「khadiの季節」7月2日まで出張延期決定!
    tocoro cafe (07/04)
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    yoshikawa (07/01)
  • 5月22日・23日開催「チクテマルシェ」出張メニューお知らせ
    tocoro cafe (05/25)
  • 5月22日・23日開催「チクテマルシェ」出張メニューお知らせ
    sachi (05/23)
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