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6月8・10・12日開催「サンストコロセンストコロ2」 - infomation -

●2017. 6. 8・10・12 3days

開催日程:6月8日(木)・10日(土)・12日(月)
営業時間:13:00 - 19:00最終入店 (21:00閉店)
開催場所:sens et sens


sens et sens X tocoro cafe2度目のコラボな3日間がはじまる。

今回も予約制ではございません。

サンスエサンスさんのようで、また違う。トコロカフェのよう
でまた違う。2店が交わり関わるコトで出来る3日間のカフェ。

その期間でしか、そこでしか味わえない時間と空間と美味な
モノ。今回はtocoro cafeはラテを担当。ストレートの珈琲や
その他ドリンクはsens et sensさんが担当と、エスプレッソ
とドリップと、ダブルマスター方式で堪能できます。そして
今回、店内スイーツはコラボスイーツ1種を除きましてすべて
sens et sens菅井氏が担当します。店内スイーツを1人で焼い
ていますので、テイクアウトの焼菓子はtocoro cafeが担当す
るコトになりました。かなり荷が重い状況です。。。苦笑。


*上記のコラボカフェ期間中は、通常のサンスエサンスさんの営業や
 ルールなどが、コラボ企画限定のルールなどに追加や変更されてい
 るモノがございますので、必ずサンスさんの7日のブログをご確認
 の上、ご理解頂きました方のみお越し頂きましたら幸いです
。1人
 でも多くの皆様に、このレアな機会を味わって頂きたいという想い
 からのルールとなっております。ご理解とご協力の程どうぞ宜しく
 お願い申し上げます!今回もお子様連れの皆様、すいません!!!

*初日は営業前に取材が入っております。お願い致します。


◎上記をご理解頂きました方は、続きでメニューをご覧下さいませ。


いよいよ本日から「サンスとトコロでセンスなトコロ2」な3日間が
開催されます!またまたあっという間にこの日が訪れました。。。


サンスエサンスの菅井さんとの不思議な出会いは、以前のブログ
でお伝え致しましたが、まだ未読の方はコチラをどうぞ → S


今回トコロカフェはラテ4種とテイクアウトの焼菓子を担当します。


今回テイクアウト用の焼菓子は、店内にてご飲食の方のみの
販売とさせて頂きますのでご注意下さいませ。レジの混乱と
店内の雰囲気やご飲食中の方々への配慮などなど、考慮した
上での処置ですので、ご理解の程どうぞ宜しくお願いします。

そして、テイクアウト用焼き菓子のお取置きはできません。
必ずカフェご利用後、お帰りの際にお選びくださいませ。
(途中、焼菓子を見るのはご自由にご覧くださいませ。)



ラテに使用しますエスプレッソ珈琲豆は、2007年からお付き合い
KUSA.喫茶の姫野さん焙煎のTOCORO ESPRESSO BLEND NO.1
を使用してご提供をします。サンスさんの珈琲豆もすべてKUSA.
さんの豆を使用という、また不思議なご縁で繋がっていました。


今回はドリップ珈琲はサンス菅井氏が担当でラテはトコロカフェ。

ありそうで、なかなかあり得ないレアなコラボカフェ。スイーツ
数種とラテとドリップ。両方でスイーツを味わって頂けましたら
さらに楽しい美味しい時間を堪能できると思われます。お腹の
具合と懐事情とご相談して頂きまして、ご無理なきようにぜひ。

ご注文は基本、最初に全てをお願い致します。追加オーダーは
ドリンクのみとなります。但しお待ちのお客様がいらっしゃる
場合、時間が経ってからの追加はお断りさせていただく場合が
ございます。お待ちのお客様への配慮を宜しくお願い致します。


期間中、雨が降ったり、少し涼しかったり、かなり暑くなったり
気候の変動が大きいかもしれませんので、風邪などにはお気をつ
けて諸々対策をしてお越し頂けましたら嬉しいです。

期間中、席にも余裕が出ましたり、私が暇にしていましたら(笑)
インスタグラムにて、その旨お伝えさせて頂きますね。余裕が
ない場合はアップできないと思われますので、その際はお許し
下さいませ。インスタや、サンスさんブログをご覧下さいませ!


それでは、皆様とお会いできますコトを楽しみにしております!!!




◎トコロカフェ ドリンクメニュー


●ESPRESO MENU  *KUSA.喫茶さん焙煎のTOCORO ESPRESSO BLEND NO.1使用


トコラテエスプレッソ+たっぷりミルクと「しっとり」柔らかな泡をのせて。(牛乳使用)

豆ラテエスプレッソ+たっぷり豆乳と「ねっとり」甘めな泡をのせて。(調製豆乳使用)

豆ミルラテエスプレッソ+豆乳50%と牛乳50%使用し、飲みやすく
      「ふわとろ」気持ちのよい泡をのせて。(調製豆乳+牛乳使用)

冷ラテエスプレッソ+氷+ミルク or 豆乳で、ほろ苦いアイスラテ。(牛乳 or 豆乳+氷使用)


*エスプレッソの濃度調整や、エスプレッソ抜きも可能です。お声掛けください。




◎サンスエサンス ドリンクメニュー


サンスさんのドリップコーヒーは、季節のストレート6種と
「アイスコーヒー」「ストロングローストブレンド」になります。

深煎りのみ、コーノ式ペーパードリップ or ネルドリップ選択可。
ストレート6種はフレンチプレスも可能です。

珈琲以外数種有り




◎サンスエサンス スイーツメニュー/コラボメニュー

当日をお楽しみ下さいませ。8〜10種くらい登場するそうです。
期間中は、気候や気分や直感で変更になったり、誕生したりと
一期一会なスイーツメニューとなりそうです。サンスブログ
期間中はご確認下さい。アップされるか?は分かりませんが。笑。

コラボメニューは前回の中から1種登場します。期間中、焼加減
など微調整していく予定です。初日と最終日の微妙な違いなども
楽しみに味わって頂けましたら幸いです。




◎トコロカフェ テイクアウト焼菓子メニュー

パウンドケーキ (期間中、下記よりランダムに販売)

 黒糖パウンドケーキ
 黒糖パウンドケーキ HALF(深煎きな粉付)
 落花生パウンドケーキ (落花生のせ)
 抹茶こしあん大納言パウンドケーキ
 蓬つぶあんパウンドケーキ
 黒ごま小豆パウンドケーキ (白胡麻のせ)
 ラズベリーとホワイトチョコパウンドケーキ
 オレンジミルクパウンドケーキ (檸檬アイシング)
 檸檬パウンドケーキ (檸檬アイシング皮入)


スコーン (期間中、下記よりランダムに販売)

 黒糖スコーン(ザクザク系)
 玄米スコーン(ザクザク系)
 黒ごまピーナツスコーン (ザクザク系)
 よもぎ小豆スコーン (サクサク系)
 麦こがしスコーン (ザクしと系)
 ココチョコオレンジスコーン (ザクしと系)
 黒糖くるみスコーン (ザクしと系)
 ミルクバニラスコーン (サクふわ系)
 苺とチョコチップスコーン (サクふわ系)
 檸檬ケーキみたいなスコーン (サクふわ系)最終日
 バナナラズベリースコーン (乳製品不使用系)
 バナナチョコスコーン (バター不使用系)
 端落ちレアスコーン (ザックザック系)


ビスクッキィ (期間中、下記よりランダムに少量数販売)

 醤油大納言胡桃ビスクッキィ
 抹茶大納言胡桃ビスクッキィ
 ココチョコクランベリーアーモンドビスクッキィ


クッキー (期間中、下記よりランダムに販売)

 麦こがしクッキー (5mm)
 麦こがしクッキー (8mm)
 濃厚チーズクッキー
 ほんのりスパイスチョコクッキー



以上です。

また、途中で変更や追加になる場合もございますので、ご了承願います。

そして、商品によって数量など違いもございます。
万が一、品切れの際は、ご容赦くださいませ。


それでは、皆様のお越しをお待ちしております!
出張tocoro cafe | 03:19 | comments(0) | trackbacks(0)
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  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    ebasin (01/10)
  • 2月のトコロカフェ
    tocoro cafe (02/03)
  • 2月のトコロカフェ
    kame (02/02)
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    tocoro cafe (11/11)
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    yoshikawa (11/09)
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