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本日より2日間「いずん処」メニューお知らせ!
● 2017.12.28-29 2days at いずん堂

tocoro cafe x いずん堂「いずん処」開催致します!

ギリギリになりまして、いろいろと書く時間が無くなり
まして、失礼します!とりあえず、セットメニューなどを
そのまま、いずん堂さんの文章とトコロカフェの文章を
MIXして記載しておきます。あとはお越し頂いてからの
お楽しみです!

12月28日(木) 12:00 - 20:00
12月29日(金) 12:00 - 20:00(20時までに入店で21時まで延長!)


・店舗入口は、今回は左手のテラス側からの入店となります。

・駐車場は1台分しかないため、国分寺駅からバスや鷹の台駅
 より徒歩をオススメ致します。

・コラボ企画のため、1〜2名さまでのご来店をオススメします。
 3名様以上ですと入店をお断りする場合がございます。

・大人な空間のため、お子様をお連れの方の入店はご遠慮を
 頂いております。ご理解の程、宜しくお願い致します。


ご面倒をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します!


では、以下メニューとなります。



「いずん処」コラボメニュー


◎ お米セット(お食事+珈琲 or 飲物+甘味):2,000円

 いずん堂の曜日限定メニューのお米を好いてくれている
 tocoro cafeのお二人。内容は、さらにお二人が好きな
 ものをギュッと詰めたセットとなります。

 主菜は、若鶏の唐揚げ。上村さんと直子さんに「お好き
 な食べ物は?」と聞いたら、声を揃えて「唐揚げ!」と。
 「そこに柚子の味もあるといいよねー」と。

 店主オリジナルの本柚子を使った手作り柚子塩をお好みで。

 プレーンの唐揚げと、柚子塩をかけて口から鼻に抜ける柚子
 の香りが満足度をあげてくれます。衣はもちろん米粉。


 付合せ

 ゴボウの丸太煮。
 上村さんが「ゴボウだけでもガリガリ丸太でたべちゃう!」
 と言うくらいお好きだそう。野生的なゴボウを紅白の根菜
 (人参と蓮根)と併せた何だかめでたい煮ものに。

 付合せ
 こくベジ(国分寺野菜)のハーブマリネ。
 ハーブオイルは、女子力の高い上村さんのシャンプーでは
 ございません。上村さんに負けないくらい女子力の高い
 店主が今朝ハーブを摘み、エキスをゆっくり低温抽出した
 6種類のハーブオイルに、今が旬の大根3種類をマリネに。


 長野県飯山市産の紫米入りごはん。

 昨年仕込みの自家味噌で作った豆腐の味噌汁。

 香の物 自家製ぬか漬け

 +

 珈琲(いずん堂ブレンド)又は、他のお飲物

 ・いずん処珈琲:今回のコラボのためにカリタから
  コーノの抽出ドリッパーを使用して、トコロカフェ
  甘味に合わせて下さった、ほろ苦さと後味の
  甘さと爽やかなキレが美味しい珈琲。甘味を
  引き立ててくれる一杯です。是非どうぞ。

 +

 セットの甘味は、下記の2種より1種選択。

 ・柚子と蜂蜜と檸檬のチーズケーキ

 ・抹茶小豆大納言アイスと麦こがしクッキーサンド



 *追加オーダー専用コラボ甘味「お汁湖」:600円。

 ・お汁粉みたいなアイスクリーム 小餅付

 いずん堂さんの丁寧に裏ごしされた自家製あんこをお汁湖
 に見立て、トコロカフェが甘さを抑えつつコクを深めた
 アイスクリームが浮島のように。。。焼き味が香ばしい小餅
 を浮かべても。冷温のコラボ甘味をご賞味下さいませ。



◎ 甘味セット(珈琲 or 飲物+甘味):1,100円

 お食事は。。。というお客様のための、甘味セット。
 
 上記に記載しました、いずん処珈琲又は他のお飲物。

 +

 セットの甘味は、下記の2種より1種選択。

 ・柚子と蜂蜜と檸檬のチーズケーキ

 ・抹茶小豆大納言アイスと麦こがしクッキーサンド



 *追加オーダー専用コラボ甘味「お汁湖」:600円。

 ・お汁粉みたいなアイスクリーム 小餅付

 いずん堂さんの丁寧に裏ごしされた自家製あんこをお汁湖
 に見立て、トコロカフェが甘さを抑えつつコクを深めた
 アイスクリームが浮島のように。。。焼き味が香ばしい小餅
 を浮かべても。冷温のコラボ甘味をご賞味下さいませ。




◎テイクアウト焼菓子 & 十五六BOX(当日販売分2セット)

 テイクアウトは、パウンドケーキ数種、スコーン数種、
 クッキー、ビスクッキィなどなど。
 少量生産のため売切れました場合は、ご容赦願います。



以上です!これから少しだけ寝て、いずん堂さんへ向かいます!

バタバタですいませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

1人でも多くの皆様と年末にお会いできるコトを楽しみに
しております!


出張tocoro cafe | 06:31 | comments(0) | trackbacks(0)
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  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    ebasin (01/10)
  • 2月のトコロカフェ
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    tocoro cafe (11/11)
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