<< 8/1 - 8/5「竹林8月のお楽しみ」展、前半メニューお知らせ!MAIN只今開催「竹林8月のお楽しみSale!」本日も出店&12日まで延長! >>
8月以降のトコロカフェ予定のお知らせ


◎8月1日(水)〜10日(金)の10日間は、真木テキスタイル
 スタジオ
(武蔵五日市)夏のSale期間!今年は2年ぶり
 に参加させて頂きます。ランチ&カフェは「6日のみ」
 お休みとなります。前半の8/1〜8/5は母屋スペース
 にてドリップ珈琲&スイーツで出店致します。後半の
 8/7〜8/10は、エスプレッソマシンのトコ郎くんが
 登場しまして、3種生地質感(シルク,ウール,パシミナ)
 ラテや冷たいラテと珈琲&スイーツにて、竹林カフェ
 スペースにて出店します!
 
 →セール期間が12日まで延長決定!トコロカフェも!

 焼菓子各種とチーズケーキ、そしてヨーグルトを使用
 したコクがありながらも、フルーツでサッパリとした
 自家製アイスクリームも登場します。前回好評でした
 しっとりブラウニーも登場ですが、新顔も登場予定?
 今回も盛り沢山の内容となりそうですのでお楽しみに!

 ランチは8/1〜8/3はサモサワラティモケさんのランチ
 プレートが登場します!もちろん、大人気サモサも!
 8/4,8/5は現在店舗はお休み期間のチクテベーカリー
 さんが登場します!8/4はパン販売のみ。トコロカフェ
 の珈琲やドリンクと店内でお召し上がりも可能です。
 8/5はサンド屋さんとして、トコロカフェの珈琲や
 ドリンクとお召し上がり頂けます!休み期間の今回
 のみのレアな機会です。竹林でチクテ!ぜひどうぞ。
 *展示会での出店の為、展示会もご覧下さいませ。

 8/7〜8/10はサモサワラティモケさんのインドミー
 が竹林初登場!バインミーならぬ、オリジナルの
 インドミー!私達も写真のみでしか見たことが無い
 ので楽しみです!もちろん、サモサも登場します!
 トコロカフェのラテや珈琲と一緒にお召し上がり
 下さいね。一緒に竹林カフェスペースにて出店を
 致します。今回は期間中に色々と変化が楽しめる
 セール期間!今から楽しみで仕方がありません。

 真木さんの作品達はちょっと手が出ない。。。と
 思っていました皆さまは、ぜひこのセール期間に
 ご来竹下さいませ。お気に召す作品たちにお会い
 できる機会かもしれません!お待ちしております!
 *「竹林8月のお楽しみ sale

 竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れもOK!

 追記)9日の台風上陸予想を受けまして11・12日
    もセールを延期決定!それに伴いまして
    tocoro cafe竹林店も12日までラテで出店
    延長致します。土日なら!という皆様は
    是非この機会にお待ちしておりますー!




◎8月18日(土)1日のみに変更となりましたが、2回
 目となりますtocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボ
 でもあります新工房「アトリエ十五六」をオープン
 しまして「焼菓子販売会」を開催する予定です!
 夏なのでどうしよう。。。と思っておりましたが
 「また8月もオープンして下さい!」というお言葉
 を頂きましたので、実験的にオープンしてみます。
 ゲストの有り無しも含めて、詳細はコチラをご覧
 下さいませ。どうぞ宜しくお願い致します!

 ・8月18日(土):13時〜19時頃まで



◎8月22日(水)はHAPPY COOKING(ヴォーグ学園)
 にてスピンオフ企画として3回(月一開催)のお話講座
 を座談会形式にて担当させて頂いています「2回目」
 となります!前期6回を3回に分けて、あらすじ&
 より深いお話と質疑応答をメインに、皆様と一緒に
 「コの字型」に座って、同じ目線でお話をシェア
 したいと思います。今回も19〜21時とお腹が空く
 時間のため、尊敬するサンスエサンスさん(8月)の
 サンド又はパン付き!もちろん、トコロカフェの
 アイスコーヒー又はアイスオレ又はカフェオレも
 提供します。スイーツはマンゴーチーズケーキ!
 9月は生キャラメルみたいなチーズケーキの予定。

 詳細はコチラをどうぞ。
 日程:夜3回(7/18・8/22・9/12)・昼間1回(8/29)
 
 *8/22の回、予約受付中です!



◎9月8日(土)は「tocoro cafeコトラボ店」として
 JR阿佐ヶ谷駅の駅ナカにあります「コトラボ
 (*オレンジページ主催の料理教室)さんにて、
 11〜13時まで「tocoro cafeの焼菓子販売」を
 させて頂きます!その後13時30分〜16時まで
 「いつでもおいしいコーヒーをいれられるコツ」
 と題しまして、tocoro cafeとしては初試みの
 珈琲を淹れる教室を1日のみ開講させて頂きます!

 以前から出張の際に、お客様から相談されたり
 していた会話がヒントになりまして「その昔、
 珈琲教室に通ったのですが、面倒になってその
 まま淹れるのを辞めてしまって。。。」「いま
 とても気になっていますが、珈琲を淹れる教室
 は難しそうで躊躇しています」などなど、お声
 を沢山聞いていましたのでその都度アドバイス
 をしておりましたが、それだけ悩んでおられる
 方が多いのだなぁ。。。と思っておりました所
 コトラボさんからお声がけ頂きまして、提案を
 させて頂きました!珈琲専門の方はとても多い
 ですので、私などが叶うわけはなくて、ですが
 私ができるコトと言えば、エスプレッソ+茶道
 の融合を実現させた発想力と実行力。嗜好品で
 あります珈琲を、まずは毎日楽しく美味しく淹
 れてみるというコトのコツを伝授できたらと。

 難しいコトや知識は一切考えずに、もっと感覚
 的に珈琲を淹れるコツを覚えるだけで、もっと
 珈琲が美味しくなる。そして、朝など忙しい時
 には、サラッとすぐに美味しく淹れるコツも。

 さらに豆が切れた時、消耗品が無くなった時の
 私が普段している対策や、1つの珈琲から複数
 のバリエーションを作る方法などなどもお伝え
 します。後半は自分達で抽出した珈琲と共に
 場所を変えてトコロカフェの焼菓子でコーヒー
 ブレイク!楽しい会話もできたらと思います。
 
 まずは珈琲教室の前座と思って頂けたらと。
 その後、さらに興味を持ってきたり、もっと
 美味しい珈琲を!と思いましたら、きちんと
 した教室に通われるコトをオススメします。

 *受講には最低限ドリッパーとポットは
  ご持参頂きます。それ以外はコチラで
  お貸しできますので!すぐに実践して
  頂けますように、購入されるのが◎


 お申込みはコチラをどうぞ → コトラボ




他にも打合せ中の企画も沢山ございますので、また決定
しましたらお知らせ致します。よろしくお願い致します!


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  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    ebasin (01/10)
  • 2月のトコロカフェ
    tocoro cafe (02/03)
  • 2月のトコロカフェ
    kame (02/02)
  • 12月9日(水) 完全予約制「SMILEになるtocoro 冬」開催決定!
    tocoro cafe (11/11)
  • 12月9日(水) 完全予約制「SMILEになるtocoro 冬」開催決定!
    yoshikawa (11/09)
  • 「khadiの季節」7月2日まで出張延期決定!
    tocoro cafe (07/04)
  • 「khadiの季節」7月2日まで出張延期決定!
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  • 5月22日・23日開催「チクテマルシェ」出張メニューお知らせ
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  • 5月22日・23日開催「チクテマルシェ」出張メニューお知らせ
    sachi (05/23)
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