<< 8/1 - 8/5「竹林8月のお楽しみ」展、前半メニューお知らせ!MAIN只今開催「竹林8月のお楽しみSale!」本日も出店&12日まで延長! >>
8月以降のトコロカフェ予定のお知らせ

 

◎8月1日(水)〜10日(金)の10日間は、真木テキスタイル
  スタジオ
(武蔵五日市)夏のSale期間!今年は2年ぶり

 に参加させて頂きます。ランチ&カフェは「6日のみ」

 お休みとなります。前半の8/1〜8/5は母屋スペース

 にてドリップ珈琲&スイーツで出店致します。後半の

 8/7〜8/10は、エスプレッソマシンのトコ郎くんが

 登場しまして、3種生地質感(シルク,ウール,パシミナ)

 ラテや冷たいラテと珈琲&スイーツにて、竹林カフェ

 スペースにて出店します!

 

 →セール期間が12日まで延長決定!トコロカフェも!

 

 焼菓子各種とチーズケーキ、そしてヨーグルトを使用

 したコクがありながらも、フルーツでサッパリとした

 自家製アイスクリームも登場します。前回好評でした

 しっとりブラウニーも登場ですが、新顔も登場予定?

 今回も盛り沢山の内容となりそうですのでお楽しみに!

 

 ランチは8/1〜8/3はサモサワラティモケさんのランチ

 プレートが登場します!もちろん、大人気サモサも!

 8/4,8/5は現在店舗はお休み期間のチクテベーカリー

 さんが登場します!8/4はパン販売のみ。トコロカフェ

 の珈琲やドリンクと店内でお召し上がりも可能です。

 8/5はサンド屋さんとして、トコロカフェの珈琲や

 ドリンクとお召し上がり頂けます!休み期間の今回

 のみのレアな機会です。竹林でチクテ!ぜひどうぞ。

 *展示会での出店の為、展示会もご覧下さいませ。

 

 8/7〜8/10はサモサワラティモケさんのインドミー

 が竹林初登場!バインミーならぬ、オリジナルの

 インドミー!私達も写真のみでしか見たことが無い

 ので楽しみです!もちろん、サモサも登場します!

 トコロカフェのラテや珈琲と一緒にお召し上がり

 下さいね。一緒に竹林カフェスペースにて出店を

 致します。今回は期間中に色々と変化が楽しめる

 セール期間!今から楽しみで仕方がありません。

 

 真木さんの作品達はちょっと手が出ない。。。と

 思っていました皆さまは、ぜひこのセール期間に

 ご来竹下さいませ。お気に召す作品たちにお会い

 できる機会かもしれません!お待ちしております!

 *「竹林8月のお楽しみ sale

 

 竹林へ遊びにいらして下さいね!車もお子様連れもOK!

 

 追記)9日の台風上陸予想を受けまして11・12日
     もセールを延期決定!それに伴いまして
     tocoro cafe竹林店も12日までラテで出店
     延長致します。土日なら!という皆様は
     是非この機会にお待ちしておりますー!

 

 

 

◎8月18日(土)1日のみに変更となりましたが、2回

 目となりますtocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボ

 でもあります新工房「アトリエ十五六」をオープン

 しまして「焼菓子販売会」を開催する予定です!

 夏なのでどうしよう。。。と思っておりましたが

 「また8月もオープンして下さい!」というお言葉

 を頂きましたので、実験的にオープンしてみます。

 ゲストの有り無しも含めて、詳細はコチラをご覧

 下さいませ。どうぞ宜しくお願い致します!

 

 ・8月18日(土):13時〜19時頃まで

 

 

 

◎8月22日(水)はHAPPY COOKING(ヴォーグ学園)

 にてスピンオフ企画として3回(月一開催)のお話講座

 を座談会形式にて担当させて頂いています「2回目」

 となります!前期6回を3回に分けて、あらすじ&

 より深いお話と質疑応答をメインに、皆様と一緒に

 「コの字型」に座って、同じ目線でお話をシェア

 したいと思います。今回も19〜21時とお腹が空く

 時間のため、尊敬するサンスエサンスさん(8月)の

 サンド又はパン付き!もちろん、トコロカフェの

 アイスコーヒー又はアイスオレ又はカフェオレも

 提供します。スイーツはマンゴーチーズケーキ!

 9月は生キャラメルみたいなチーズケーキの予定。

 

 詳細はコチラをどうぞ。

 日程:夜3回(7/18・8/22・9/12)・昼間1回(8/29)

 

 *8/22の回、予約受付中です!

 

 

 

◎8月31日(金)・9月1日(土)2日間は、3度目となりますが

 tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房

 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会

 を開催したいと思います!涼しくなるかな?と思いつつ

 相変わらず暑い8月。駅から遠いのでどうしよう。。。?

 とモヤモヤしておりますが皆さまからのご要望を頂いて

 今回もオープンするコトに!前回は1日のみのオープンと

 猛暑の中というコトでゲストは遠慮致しましたが、今回

 も前々回の反響と継続のお声をたくさん頂きましたので

 友人でもありますmitsukoji jamさんにお願いしました!

 

 今回は新潟産の桃「なつっこ」というジャムを事前予約

 にて販売します。但し、トコロカフェの焼菓子の購入が

 必須条件となりますので、ジャムのみのご購入希望の方

 は他店でのご購入をお願い致します。当日の焼菓子は

 夏季使用で種類は少なくなりますが、パウンドケーキ、

 スコーン、クッキー、ビスクッキィ、保冷バック持参の

 方に限りまして「しっとりブラウニー」など。そして、

 オリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦)」も販売致します。

 

 さらにイートインは不可となりますがテイクアウトにて

 ストレートはドリップ珈琲とアイスラテはエスプレッソ

 を使用したビターでクセになる美味しさと、2種の抽出

 で提供します。自家製レモネードの販売もございます。

 

 ・8月31日(金):13時〜18時頃まで

 ・9月1日(土) :13時〜19時頃まで

 

 *みつこじジャムのご予約方法は、コチラをどうぞ。

 

 

 

◎9月8日(土)は「tocoro cafeコトラボ店」として

 JR阿佐ヶ谷駅の駅ナカにあります「コトラボ

 (*オレンジページ主催の料理教室)さんにて、

 11〜13時まで「tocoro cafeの焼菓子販売」を

 させて頂きます!その後13時30分〜16時まで

 「いつでもおいしいコーヒーをいれられるコツ」

 と題しまして、tocoro cafeとしては初試みの

 珈琲を淹れる教室を1日のみ開講させて頂きます!

 

 以前から出張の際に、お客様から相談されたり

 していた会話がヒントになりまして「その昔、

 珈琲教室に通ったのですが、面倒になってその

 まま淹れるのを辞めてしまって。。。」「いま

 とても気になっていますが、珈琲を淹れる教室

 は難しそうで躊躇しています」などなど、お声

 を沢山聞いていましたのでその都度アドバイス

 をしておりましたが、それだけ悩んでおられる

 方が多いのだなぁ。。。と思っておりました所

 コトラボさんからお声がけ頂きまして、提案を

 させて頂きました!珈琲専門の方はとても多い

 ですので、私などが叶うわけはなくて、ですが

 私ができるコトと言えば、エスプレッソ+茶道

 の融合を実現させた発想力と実行力。嗜好品で

 あります珈琲を、まずは毎日楽しく美味しく淹

 れてみるというコトのコツを伝授できたらと。

 

 難しいコトや知識は一切考えずに、もっと感覚

 的に珈琲を淹れるコツを覚えるだけで、もっと

 珈琲が美味しくなる。そして、朝など忙しい時

 には、サラッとすぐに美味しく淹れるコツも。

 

 さらに豆が切れた時、消耗品が無くなった時の

 私が普段している対策や、1つの珈琲から複数

 のバリエーションを作る方法などなどもお伝え

 します。後半は自分達で抽出した珈琲と共に

 場所を変えてトコロカフェの焼菓子でコーヒー

 ブレイク!楽しい会話もできたらと思います。

 

 まずは珈琲教室の前座と思って頂けたらと。

 その後、さらに興味を持ってきたり、もっと

 美味しい珈琲を!と思いましたら、きちんと

 した教室に通われるコトをオススメします。

 

 *受講には最低限ドリッパーとポットは
   ご持参頂きます。それ以外はコチラで
   お貸しできますので!すぐに実践して
   頂けますように、購入されるのが◎

 

 お申込みはコチラをどうぞ → キャンセル待ち

 

 *満席御礼!キャンセル待ち受付中!

 

 

 

◎9月9日(日)1日のみですが、急遽tocoro cafeの

 焼菓子製造&珈琲ラボ「アトリエ十五六」にて

 焼菓子販売を致します!9/8のtocoro cafe

 コトラボ店での販売で各種いくつか余っており

 ますので、仕込みをしながら相方が対応にて

 販売するコトに!この日は仕込み日なため

 テイクアウトドリンクの販売はございません

 が、焼菓子購入の方には試飲としてまして

 ミニサイズのアイスコーヒー又はドリンクを

 サービス致します。宜しければ是非どうぞ!

 皆様、お待ちしておりますー!

 

・9月9日(日):13時〜18時頃まで焼菓子販売を致します!

 

 

 

◎9月12日(水)はHAPPY COOKING(ヴォーグ学園)

 にてスピンオフ企画として3回(月一開催)のお話講座

 を座談会形式にて担当させて頂いています「3回目」

 となります!前期6回を3回に分けて、あらすじ&

 より深いお話と質疑応答をメインに、皆様と一緒に

 「コの字型」に座って、同じ目線でお話をシェア

 したいと思います。今回も19〜21時とお腹が空く

 時間のため尊敬するチクテベーカリーさん(9月)の

 サンド又はパン付き!もちろん、トコロカフェの

 アイスコーヒー又はアイスオレ又はカフェオレも

 提供します。スイーツは、生キャラメルみたいな

 チーズケーキです!珈琲豆はcoffee carawayさん

 焙煎のブレンドを使用致します。最終回に是非!

 

 詳細はコチラをどうぞ。

 日程:夜3回(7/18・8/22・9/12)

 

 *9/12の最終回、予約受付中です!

 

 

 

◎9月14日(金)〜18日(火)5日間、真木テキスタイル
  スタジオ
(武蔵五日市)さんにて初めて開催致します

 「真砂三千代 衣展」にハンドドリップコーヒーと

 スイーツ、アイスクリームや焼菓子で、出張させて

 頂きます。ランチは14・15日は「いずん堂」さん、

 16〜18日は「きむくまカレー」さんが担当します。

 真木千秋さんの布で、真砂三千代さん(Afa)が作る

 冬衣(コートやジャケット)も楽しみですし、初日は

 ファッションショーも開催です!そして、ランチも

 カフェも楽しんで頂けますと嬉しいです!お楽しみに!

 詳細は、また後日に!真木さんのサイトはコチラを!

 

 

 

◎9月30日(日)・10月1日(月)2日間、4回目となりますが

 tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房

 「アトリエ十五六」OPEN DAYにて、焼菓子販売会&

 カフェ・喫茶店専門のライター川口葉子さんの新刊

 「カフェノナマエキノブックス の予約販売会も

 併せて開催致します!そちらに、トコロカフェとして

 初めて十五六でカフェ関係の初取材と、十五六の写真も

 書籍に初掲載されている記念の著書となります。

 

 9月20日23時57分〜9月26日12時まで、メールにて

 予約受付をしまして、上記2日間の営業時間内に店頭

 までお越しいただき、購入されました方には川口さん

 から豪華な予約特別特典をプレゼント下さいます!

 

 というコトで、まだネット予約されていません方々は

 トコロカフェにてご予約をお願い致します!そして

 すでに予約したよ!という方々は保存用として、もう

 1冊ご予約お願いします!笑。

 

 両日とも、予約不要でも購入できますように書籍の

 在庫を確保できたら?と考えております。予約販売

 及び当日販売にて書籍を購入し、さらに焼菓子も

 併せて購入されました方には、珈琲か柚子湯のどち

 らかをプレゼント致します。こちらもお楽しみに!

 

 ・9月30日(日):13時〜18時30分まで

 ・10月1日(月) :13時〜19時まで

 

 *詳細内容と予約方法はコチラをご覧下さいませ。

 

 

 

他にも打合せ中の企画も沢山ございますので、また決定

しましたらお知らせ致します。よろしくお願い致します!



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  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    ebasin (01/10)
  • 2月のトコロカフェ
    tocoro cafe (02/03)
  • 2月のトコロカフェ
    kame (02/02)
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    yoshikawa (11/09)
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