<< 1/11 - 1/17「ハギレ&反物市 2019」にて竹林店OPENします!MAIN1/25・26「十五六焼菓子販売日」& mitsukoji jam ご予約方法! >>
2019年今後のtocoro cafe/十五六予定のお知らせ
年明けの真木テキスタイルスタジオさん年始恒例企画の
ハギレ・反物市2019にお越し下さいました皆様、お寒い
中をありがとうございました!年明けに相応しい賑わい
に感謝です!そして今年も2月、3月と真木さん企画へ
参加を致します。2月は久しぶりのラテでの出店となり
ますので、泡を味わいたい!という皆様はこの機会に
ぜひ竹林へお越し下さいませ。今のトコロ、他での予定
はございませんので。どうぞ宜しくお願い致します!

今後のtocoro cafe/十五六の予定をお知らせします。



◎1月25日(金)・26日(土)2日間は毎月恒例としていきたい
 tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房
 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会
 を開催したいと思います!今回テイクアウトコーヒーは
 ねじまき雲さんとのコラボ豆WINTER2018-19を提供
 致します。相変わらず寒いですし辺鄙なトコロですので
 今月もカフェオレをお得価格で販売致します。そして、
 アトリエ限定焼き立てスコーンの販売もございますし、
 しっとり米粉のブラウニーの販売も。さらにゲスト作品
 は、皆様に喜んで頂いております友人のmitsukoji jam
 さんの「金柑&キャラメルマーマレード」となります!

 ジャムは事前予約にて当日店頭お渡し販売と致します。
 但し、トコロカフェの焼菓子の購入が必須条件となり
 ますので、ジャムのみのご購入を希望の方は他店での
 ご購入をお願いします。当日焼菓子はパウンドケーキ、
 スコーン、クッキー、ビスクッキィ、しっとり米粉の
 ブラウニーなど。そしてアトリエ十五六限定焼き立て
 スコーンも、ぜひお楽しみ下さいませ。数量に限りが
 ございますので、宜しくお願い致します。それ以外に
 オリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦作)」も販売します。

 ・1月25日(金):13時〜18時頃まで
 ・1月26日(土):13時〜18時頃まで

 *mitsukoji jamのご予約は、コチラをご覧下さい。



◎2月1日(金)〜3月3日(日)まで、湘南T-SITE内にあり
 ます「湘南蔦屋書店」さん(2号館)にて開催されます
 すべてのカフェ好きのために 〜川口葉子セレクション〜
 へ、tocoro cafe/十五六の焼菓子からクッキー系と
 ビスクッキィ系のみが参加致します。現在のカタチ
 になりましてから初の商品だけが参加致しますので
 ドキドキな経験です。カフェライター川口葉子さん
 著書「カフェノナマエ」をメインに、掲載されてい
 るお店によるコーヒーやコーヒー関連モノ。カフェ
 にまつわる本を集めた本棚も必見です。お楽しみに!
 
 トコロカフェとも繋がりのあります同業仲間の作品
 も多数出店がございますので、こちらのサイトにて
 ご確認のうえ、宜しければ期間中に遊びに行かれて
 下さいませ。トコロ菓子も普段気になられています
 湘南、藤沢、茅ヶ崎、鎌倉方面の皆さまも是非この
 機会に宜しくお願い致します。何度か焼菓子たちも
 追加納品する予定です。素敵なトコロですので是非!



◎2月9日(土)〜の10日間、この時期恒例になります
 真木テキスタイルスタジオ竹林2月のお楽しみ
 に、久しぶりのラテ&ドリップの二刀流で出張
 致します!さらに店内スイーツや焼菓子販売も!

 セール期間は18日までですがトコロカフェでは
 2/9〜2/13・2/16,2/17の7日間の出店予定です。
 但し降雪や積雪などで出張ができない場合は、
 日程を変更して出張致しますので、その際は
 ブログやトコロ便インスタグラムなどにて
 お伝え致しますね。宜しくお願い致します!

 スイーツはVD時期というコトでチョコチーズ
 ケーキや、しっとり米粉ブラウニーのチョコ系
 や、チョコクッキーのアイスサンドも。アイス
 サンドは毎日日替わりにて、苺や抹茶やきな粉
 キャラメルナッツ等が登場する予定ですが新作
 も出せたら良いのですが、さてどうなるのか?
 焼菓子はパウンドケーキやスコーン等も温めて
 店内にてお召し上がりもできるようにしたいと
 思っています。ハギレ反物市は終わりましたが、
 まだまだ真木のお得な布や服に出会える機会!
 1月にお越しになられた方も、都合が悪かった方
 も、是非この機会にいらして下さいませ。久し
 ぶりのトコロ泡も味わいに是非!詳細は後日に。



◎2月22日(金)・23日(土)2日間は毎月恒例としていきたい
 tocoro cafeの焼菓子製造&珈琲ラボでもあります新工房
 「アトリエ十五六」をオープンしまして、焼菓子販売会
 を開催致します!今回のテイクアウトコーヒー用には
 ねじまき雲さんとのコラボ豆「WINTER2018-19」を
 ストレートコーヒー用に。KUSA.喫茶さんにトコロ用に
 開発して頂きましたエスプレッソ01を、ラテではなくて
 カフェオレ用に!と、コーヒーによって使い分けします。

 相変わらず寒いですし辺鄙なトコロですので、今月も
 カフェオレをお得価格で提供しますので、この機会に
 ぜひ味わってみて下さいね。そして、アトリエ限定の
 焼き立てスコーンも1日数量限定にて販売もございます。
 しっとり米粉のブラウニーの販売も。ビスクッキィは
 新作甘くないチーズアーモンドも登場しますので是非
 お試し下さいませ。少量しか作れませんので売り切れ
 の際はご容赦下さいませ。それ以外の当日焼菓子は
 パウンドケーキ、スコーン、クッキーなど。米油の
 クッキー8mm版は赤米入を!バターとは違う米油の
 食感もお楽しみ下さいませ。それ以外にアトリエで
 流れておりますオリジナルCD「間・動 (紫芝洋彦作)」
 も販売致します。ご自宅で癒されて下さいませ。

 ・2月22日(金):13時〜18時頃まで
 ・2月23日(土):13時〜18時頃まで



◎3月2日(土)〜6日(水)の5日間、2月もお世話に
 なりました、真木テキスタイルスタジオさん
 にて開催「House. 増満兼太郎」展へ!!!
 ドリップコーヒーとスイーツ担当で出張致し
 ます!もちろん焼菓子販売も。昨年も山梨の
 自宅兼アトリエOn the riverにて開催しまし
 たハウスのハウス展へ出張しましたが、遠方
 のため行けなかった!という方は、是非この
 機会に遊びにいらして頂けましたら幸いです。

 マスミツケンタロウ氏は初日のみ在廊予定。
 この期間中に、氏と手廻しロースターを共同
 開発しました、ねじまき雲のネジくんがお越
 しになりロースターを使用した焙煎のデモン
 ストレーションをしてくれます!4日のみ。
 豆販売もあります。と、またまた楽しいコト
 になりそうです。

 トコロスイーツは定番の濃厚チーズケーキに
 革をイメージした「しっとり米粉ブラウニー」
 何種かのアイスサンドも登場します。数量限定。
 焼菓子はパウンドケーキやスコーン、クッキー、
 ビスクッキィなど。アイスサンドも春らしい
 モノが登場できたらと思っておりますが。。。

 お食事は、3/2,3/6「きむくまカレー」さん
 3/3〜3/5「サモサワラティモケ」さん
 詳細はまた後日に!



まだ打ち合わせ中の予定もいくつかございます。
決定次第アップいたします。

宜しくお願い致します!


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  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    tocoro cafe (10/07)
  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    青木 健 (09/30)
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    tocoro cafe (09/28)
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  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
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