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6/27「gangamaki 夏だより展」メニューお知らせ!

●2019.6.22 - 6.28 7days

先週末の土曜、6月22 - 28日の7日間、この時期に
恒例、武蔵五日市の真木テキスタイルスタジオ主催
gangamaki 夏だより」にtocoro cafe竹林店OPEN!

いよいよ本日と明日までとなりました!始まる時は長く
感じるのですが、あっという間に終わってしまいます。
皆様も行こうか?どうしようか?と悩んでいるうちに
終わってしまいますので、気になりましたら即行動を
お願い致します!笑。写真は、ランチ担当の魚治さん
の「姫ちらし」です。これがもう宝石箱のようです!
小さいながら色々と盛られていますので、お楽しに!
竹林を愛でながらは、なんとも贅沢です!東京でこの
環境でいただけるトコロは他にあるのでしょうか!?

マンゴーチーズケーキや、和ブラウニーなども追加で
焼きましたので、まだまだ提供できますので是非です!


開催時間は11時〜18時00分。カフェは12時〜17時まで


トコロカフェは、KUSA.喫茶焙煎のオリジナルブレンド豆
Construction」使用。販売も少量数のみご用意致します。



メニューはHOT「ビター,ノーマル/マイルド(湯割),カフェオレ」
。ICEは「アイスコーヒー/アイスオレ」も数量限定登場です。
珈琲以外は「100%林檎ジュース」の提供をさせて頂きます。


お菓子は店内専用「濃厚チーズケーキVer.2 (土台:玄米
ジャキア)」と、三茶トコロカフェ時代から夏には定番の
マンゴーチーズケーキ (土台:ビンクペッパーinクッキー)
と、新作「ホワイトベリーベリー大納言と白あんと米粉の
しっとり和ブラウニー」が登場致します。そして夏季限定
アイスクリームはヨーグルトベース!寒くなるかも?と
いう天気予報でしたので、今回はマンゴーとキウイの2種
を作りました。1つはプレーンヨーグルトアイスで、もう
1つを上記から1つ選びます。そして今回は、自家製新作
米油のクッキーの玄米粉入を1枚付けて提供致します!
多めにご用意しますが、すべて数に限りがございますので、
売切れの際はご容赦願います。どうぞ宜しくお願いします。
*濃厚チーズケーキVer.2は、よりハードなチーズを
リッチに使用しております。珈琲との相性も美味です。


イートイン&テイクアウトも可能な焼菓子たちは以前より
賞味期限を短めにしております。冷凍保存も可能ですので
賞味期限が短めのモノや多めに購入された場合は、帰宅後
に冷凍保存をオススメしております。冷たいままも美味し
いですし、自然解凍、または電子レンジやオーブンでの
温めも相性の良いモノもございますので、お楽しみ下さい。


イートイン&テイクアウトも可能なパウンドケーキは
「黒糖, 檸檬ミルクパウンド檸檬アイシング, こしあん
大納言の白胡麻のせ」の3種となります。

スコーンはザクザク系「黒糖」,サクふわ系「レモン
ケーキみたいなスコーン, ミルキーバニラスコーン」、
乳製品・卵不使用系「ラズベリーバナナ」の計4種。
本日は、上記の種類ですが、明日には違うモノが
登場するかもしれません。お楽しみに!

ビスクッキィも何とか作れました!醤油大納言胡桃
1種です。こちらで使用しています醤油は、東京で
唯一の近藤醸造株式会社こと、キッコーゴさんの
丸大豆醤油です。真木テキスタイルスタジオさん
からも車でしたら割と近いトコロ。とても香ばしく
美味しく焼きあがります。少量生産のため、ぜひ
味わってみて下さいませ。

フィナンシェは、ほんのりラム2個入と、ちび
フィナンシェ1個入がたくさんです。ぜひお試し
下さいませ。

クッキーは、米油のクッキー8mm(黒米/玄米-卵不使用)
2枚入や、素朴系で人気の玄米麦こがしクッキー2枚入。
ショートブレッドみたいなクッキー小判形2枚入の計3種。
種類が少ないものもございます。ご了承下さいませ。


オープン間際の発表で申し訳ございませんが、どうぞ
宜しくお願いします!上記のモノがあるか?ないか?
リストにないモノもあるかも?出会いもお楽しみにー。

今回の展示会も、ギリギリに田中ぱるば氏がインドより
帰国できた為、恒例デジタル紙芝居も毎日開催予定!
毎日14時〜 です。こちらもお楽しみに!


ランチは6/22〜24日は、三茶トコロカフェ時代の
常連さんでもあります国分寺の「加藤けんぴ店」さんが
握りたておにぎりを提供します!メニューは、おにぎり
(様々なメニューから2個)+だし巻き玉子+お惣菜2種
+漬物+みそ汁&芋けんぴ。おにぎり等はテイクアウト
も有。新茶の茶葉も少々販売。25〜28日は、私たちの
打上げトコロでもありますが、ここ30年近く「Maki
Textileのキッチン」として親しまれてきました素材に
こだわる和食店「魚治」さん。今回は初竹林出店で、
◎手毬ずし1,200円◎姫ちらし1,400円。姫ちらしは
生モノ抜きも可能!今回も盛り沢山の内容となりそう
ですのでお楽しみに!


本展示会のメインは当然、真木千秋さんの作品たち!
夏の定番の綿カディ、極薄綿のマンガルギリの衣や、
カディを使った四角布や、ベッドシーツやカポック
クッションなどが並びます!素敵がたくさんでーす!
まだ実際に目にしたコトのない方は是非この機会に。

素敵なコト、楽しいコト、美味しいコトが盛り沢山!

ぜひ、遠いなぁ。。。と思って躊躇されていました方も
中央特快や西武線沿線の方は意外に近いので今回こそは
ぜひ遊びにいらして下さいませ。車なら家族ずれでも
お越しになれますので、是非是非お待ちしております!


それでは、今回の竹林もお子様連れも、駐車場もご用意
しておりますので車もOK。お気をつけてお越し下さい。

皆様にお会いできますコトを楽しみに、出張頑張ります!


写真:本日のランチ担当「魚治」さんの姫ちらし。




◎「gangamaki 夏だより」展
 2019/6/22(土)〜6/28(金)
 11:00―18:00 期間中無休  (cafe:12:00- L/O 17:00)
 竹林Shop・東京あきる野


出張tocoro cafe | 06:07 | comments(0) | trackbacks(0)
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