2019年、明けましておめでとうございます!

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します!

年末最後のお仕事「いずん処2」も
無事に終了しまして幕を閉じました。
お越しくださいました皆様ありがとう
ございました!いずん堂の門野氏も
いずみちゃんにもお世話になりました!

1日寝ましたら、すっかり元気になり
まして、まだ31日が続いております。苦笑。
こんな楽しいコトがいつまで可能な
のだろう?と思ったりするのですが、
考えたりはしないようにしています。笑。

自分の感覚を頼りに、思うがままに
今年も行動していきます。でも良い
年齢になりましたので少しずつ身体
を労わりつつも攻める姿勢は忘れず
に、ゆっくりでも成長をしていける
ように精進していきます。完成は求
めず、未完を貫きつつ、80歳くらい
で1日5人のお客様のみ、カウンター
で震える手から生まれる仙人ラテを
点てて1杯1万円。この年齢だからの
泡を提供していたい!なんて妄想も
毎年の楽しみ。苦笑。歳を取るコト
は悲しいコトもあるけれど、だから
の発見や潔いほどの諦めもできたり、
許されたり、許せたりと重ねるコト
とは違う引き算の美のようなモノを
感じます。最近は老眼も酷くなって
きて、得意だった珈琲パッケージの
シール貼りも疲れてきたりメガネを
取ったり付けたりと忙しなく、それ
も加齢だよね!なんて諦めるコトも
なんなくと。若かった頃は諦めずに
踏ん張って来たけれど、老眼は仕方
ないですしね。笑。そうすると若い
スタッフに助けて貰えたら良いのか
な?なんて今まで考えなかった選択
も考えるようになったり。歳を取る
コトでマイナスになる部分を、補う
コトでプラスになって、結局±0に。

頑なに踏ん張ってきた13年間。今
14年目のトコロカフェが十五六と
なって新たにリスタートし始める。

トコロカフェというコンセプトで
固まったモノから曖昧なモノへと
進化と変化を求めて誕生の十五六。

トコロと読めつつ、ジュウゴロク
でも、ジュッコロでもジュゴロー
でも、お好きなように呼んで貰え
たら嬉しいです。今まではトコロ
カフェはこうです!と伝えてきま
したが、これからは受け手に自由
に想像して貰えたり、感じて貰え
たり、漢数字のようで記号のよう
で、十五六って何?と思って気に
して貰える存在になれましたら何
よりも嬉しいです。というコトで、
2019年も出張カフェ屋なのか?
焼菓子屋なのか?イベンターか?
講師なのか?MCなのか?皆が言う
泡マスターなのか???と、?が
沢山増えていけたらと思っています。笑

まだまだ大変な状況ですが、いつも
元気に笑顔で歩んでいきたいと思い
ます。昨年と変わらず、本年もお付
き合い頂けましたら幸いです。皆様
と楽しく美味しく素敵な1年を過ごせ
ますコトを心より願っております。


仕事初めは、1/11〜1/17まで開催
真木テキスタイルスタジオさん
新年恒例「ハギレ&反物市2019
久しぶりにシェフラケッシュ来日!
お楽しみに!!!


2019年元旦
tocoro cafe / 十五六
上村雅一・直子



写真は、先日の素描家しゅんしゅん
とのお話会でのライブドローイングの
1回目の素描作品です。何を描くかを
決めずに紙の前に座ってペンを取る彼
の小刻みに動くペン先が、そこから?
という場所から、すらすらと描いて
いって浮かび上がった作品は、開催日
がトコロカフェの13歳の誕生日という
記念をお祝いするモノでした。。。


news! | 08:53 | comments(0) | trackbacks(0)
29・30日「いずん処2」@いずん堂 メニューお知らせ!
● 2018.12.29-30 2days @いずん堂

tocoro cafe x いずん堂「いずん処2」開催致します!

ギリギリになりまして、いろいろと書く時間が無くなり
まして、失礼します!とりあえずさらっと掲載します!
詳細は、お越し頂いてからのお楽しみです!

12月29日(土) 12:00 - 20:00
12月30日(日) 12:00 - 20:00

*食事L.O.19時・飲物&甘味L.O.19時30分


・店舗入口は、今回は左手のテラス側からの入店となります。

・駐車場は1台分しかないため、国分寺駅からバスや鷹の台駅
 より徒歩をオススメ致します。

・コラボ企画のため、1〜2名さまでのご来店をオススメします。
 3名様以上ですと入店をお断りする場合がございます。

・焼菓子は、入店順にお席にご案内してイートインされます
 方は先にオーダーをお願いします。その後、順番にお声がけ
 しますので、お一人さまずつお選び頂けますのでご安心して
 購入が可能です。焼菓子のみの方も、お食事やお茶と焼菓子
 を購入されます方もいらっしゃいますので、順番になるまで
 待合場所でお待ちくださいませ。また当日ご説明致します!

・大人な空間のため、お子様をお連れの方の入店はご遠慮を
 頂いております。ご理解の程、宜しくお願い致します。


ご面倒をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します!


では、以下メニューとなります。



「いずん処2」コラボメニュー


◎ お米セット(お食事+珈琲 or 飲物+甘味):2,300円

 いずん堂さんのお食事メニューは当日のお楽しみに!
 昨年は若鶏の唐揚げ。今年は?唐揚げの流れでの。。。
 さてお楽しみ。鳥が苦手な方はご遠慮したほうが良い
 かもしれません。苦笑。もう信じてお越しになるしか
 ないと思います。というコトで焦らしますー。

 トコロの甘味は2種から1種選んで頂きますが、
 チーズケーキ系と米粉のしっとりブラウニー系です。
 アイスサンドは数が作れないため、今年は追加専用
 メニューとなりました。それでも食べたい!という
 方は是非お願いします。売り切れの際はお許しをー。

 セットのドリンクには今年はカフェオレも登場!
 普段は淹れない方法でかなりレア。コーヒーが
 苦手な方用のメニューもご用意しておりますので
 ご安心を!追加メニューには、アルコールもござ
 いますので、お食事と一緒に是非どうぞ!

 今年もあります、コラボメニュー!今年は粒あん!

 *追加オーダー専用コラボ甘味「お汁湖」:650円。

 ・お汁粉みたいなアイスクリーム 小餅付

 いずん堂さんの丁寧に作られた自家製粒あんをお汁湖
 に見立て、トコロカフェが甘さを抑えつつコクを深めた
 アイスクリームが浮島のように。。。焼き味が香ばしい小餅
 を浮かべても。冷温のコラボ甘味をご賞味下さいませ。



◎ 甘味セット(珈琲 or 飲物+甘味):1,300円

 お食事は。。。というお客様のための、甘味セット。
 
 上記に記載しました、いずん処珈琲又は他のお飲物。
 スイーツは2種より1種を選択。こちらは上記をご参照
 下さいませ。こちらも当日メニューでご覧下さいませ。



*追加オーダー専用コラボ甘味「お汁湖」:650円。

 ・お汁粉みたいなアイスクリーム 小餅付

 いずん堂さんの丁寧に作られた自家製粒あんをお汁湖
 に見立て、トコロカフェが甘さを抑えつつコクを深めた
 アイスクリームが浮島のように。。。焼き味が香ばしい小餅
 を浮かべても。冷温のコラボ甘味をご賞味下さいませ。




◎テイクアウト焼菓子 & 十五六BOX(当日販売分1セット)

 テイクアウトは、パウンドケーキ数種、スコーン数種、
 クッキー、ビスクッキィなどなど。
 少量生産のため売切れました場合は、ご容赦願います。



以上です。

1人でも多くの皆様と年末にお会いできるコトを楽しみに
しております!


出張tocoro cafe | 08:44 | comments(0) | trackbacks(0)
29・30日「いずん処2」にてお渡し「十五六BOX」ご予約状況!
29・30日「いずん処2」にてお渡しします「十五六BOX」の
ご予約受付は、本日26日(水)21時からスタート致しました!
早速のお申込ありがとうございます!この時期のコラボカフェ
はどうなのだろう?と、昨年に引き続きドキドキとしておりま
したが、お申込頂けてホッとしております。「十五六BOX」
のご予約ありがとうございます!予約分は完売となりました!
当日分は1箱でもご用意できたら!と思っております。感謝!

*テイクアウト用として個別での焼菓子販売もご用意する予定
 ですのでそちらもご利用下さいませ。

ご予約可能な皆様への確認メールは、明日には送信致します。

本予約はカフェのご予約ではございません。カフェは予約不要。


◎申込状況:12月26日23時16分現在。
 1) 十五六BOX: 完売!


十五六BOX | 22:06 | comments(0) | trackbacks(0)
12/29・30「いずん処2」期間受け渡し「十五六BOX」予約販売方法!

いよいよ今年も残り少なくなりました。2018年もあっという間の
1年となりました!最後は29・30日の年末の2日間にコラボ出張、
昨年に続き2度目となります!12月29日(木)・30日(金)の2日間
西武国分寺線鷹の台駅から歩いて行くか?国分寺駅からバスにて
行くか?というトコロにあります「カフェ いずん堂」さんとの
コラボ企画「いずん処2」が開店します!そちらにて店内スイーツ
やテイクアウトの焼菓子も提供する予定ですが、確実に購入され
たい方や、年末年始でのご挨拶用のお菓子としてお届けしたい!
という方用として「十五六BOX」を、数量限定で予約販売する
コトに致しました。受け渡し方法は「いずん処2」開催期間内に
「いずん堂」さんにお越し頂きましての直接のお渡しとなります。
*発送などはできませんので、予めご了承下さいませ。

予約はメールにて受付致します。本日、12月26日(水)21時〜
限定数に達するまでか、12月28日(金)12時まで受付致します

少量生産のため数に限りがございますので、数量に達しました
場合はその時点で締め切らせて頂きます。お申込より先着順に
受付致しますので、お申込をされましてもご予約できるコトを
確定するものではございませんご予約可能な方には、コチラ
より返信させて頂きます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

年末ギリギリというコトと、店頭の受け渡しとハードルが高い
コトもありますので、そこまでお申込があるのか?は分かりま
せんので、年末の仕事納め後の〆に、帰省前のお昼、夜ご飯、
お茶などのカフェ〆に。そして、時間はないけどお菓子だけで
も購入したい!など、お気軽にお申込&お越し頂けましたらと
思います。但し、いずん堂さんは民藝や骨董品、店内空間など
大人の方がくつろぐ空間となっておりますので、お子様連れの
お客様はご遠慮頂いております。今回はコラボ企画となります
ので、1〜2名様でのご来店をお願い致します3名様以上での
ご来店はお断りさせて頂く場合がございます。ご注意下さい

今年は少量のため、お1人様1箱のみのご予約とさせて頂きます。


*「十五六BOX」のご予約方法は、続きをご覧下さいませ。

→予約販売分は完売致しました!ありがとうございました!


続きを読む >>
出張tocoro cafe | 08:20 | comments(0) | trackbacks(0)
12月29・30日は、コラボ企画「いずん処2」開店! @いずん堂

● 2018.12.29・30 2days

先日12月22日(土)1日のみアトリエ十五六、今年最後の焼菓子販売日
にお越し下さいました皆様、寒い中を辺鄙なトコロまでありがとう
ございました!mitsukoji jamさんの2種のジャムも無事に旅立って
行きましたが、当日お越しになって店頭販売分もあって喜んで下さる
姿を見れましたコトも大変嬉しかったです!笑。まさか並ばずに買え
るなんて!というのが、辺鄙なトコロのサプライズ!毎回という訳で
はございませんが、そういう良いコトもございますので、また次回に
オープンする際も是非遊びにいらして下さいませ。さてさて年内最後
の企画!こちらはコラボ企画!昨年に引き続きの「いずん処2」開催
致します!もちろん開催場所は、カフェいずん堂さんです。最近は
真木さんにティモケさんのピンチヒッターとして、2回出店して頂き
ましたので食されている方もいらっしゃると思います。西武国分寺線
鷹の台駅から徒歩ですと意外に歩きますが、国分寺駅からバスがお店
そばまで連れて行ってくれます。武蔵野美術大学 鷹の台キャンパス
近くと言えば、イメージできる方もいるのでしょうか?そちらで2日
間開催いたします!年末ギリギリでのコラボカフェ企画に是非です!


いずん堂さんは、トコロカフェのオープン当初からのお客様でもあり
まして、いつかお店を夫婦でやるのが夢なんです!と言っていたのが
つい先日のような気が。。。

昨年初めてのコラボカフェを開催。ご参加されました方はご存知だと
思いますが今回も、いずん堂さんのお食事と珈琲とトコロカフェの
甘味がついた「お米セット」と、いずん堂さんの珈琲とトコロカフェ
の甘味の「甘味セット」の二種類に、追加メニューとして私の妄想
から生まれましたコラボスイーツ「お汁湖」も好評により今年は
さらに、いずん堂さんのあんこが進化していて、昨年のこしあん
から粒あんに!もちろん、小さい焼餅を船に見立ててお汁粉の湖に
浮かべて味わうコトも。トコロカフェの甘みを抑えてコクのある
ミルクアイスと熱々粒あんで、お汁粉みたいなお汁湖も是非どうぞ。

ご飯セットの、メインは?こちらは、またギリギリでのお楽しみに。
写真は、昨年のお米セットのお食事写真。ご参考までに是非どうぞ。

セットで選べる甘味は、新しい「なめらかチーズケーキ柚子ほのか」
と「しっとり米粉のブラウニーのチョコ系?」を予定しています。
そしてアイスサンドは数量の関係で追加用メニューとなる予定です。
チョコクッキー+ミルクアイス+ラムキャラメルナッツのサンドと
玄米麦こがしクッキー+抹茶アイス+大納言のサンドは、確実に
提供できそうです。もちろん1日分の予定数量にて完売となります。

そして、焼菓子の販売も!さらには帰省時のお土産やお年賀として
焼菓子の詰合せ「十五六BOX」年始バージョンをご予約にて数量
限定にて販売予定です。今年は日持ちするクッキーをプラスします
関係で昨年より量は多めになり、少しお値段も上がると思います。
近日発表致しますので、気になります方はチェックして下さいませ。


開催期間は、12月29・30日の2日間限定です!
営業は12時〜20時で、お食事のラストオーダーは19時。珈琲と
甘味のラストオーダーは19時30分となります。2018年最後の〆に!
そして、平成最後の年末に!是非お越しをお待ちしておりますー!

企画の詳細やメニュー、十五六BOXの予約方法などは、近日に
ブログにてお知らせを致します!皆様、ご予定にお入れ下さいね。


出張tocoro cafe | 06:26 | comments(0) | trackbacks(0)
◎12/22「アトリエ十五六 販売日」みつこじジャムご予約状況!
12月18日(火)21時〜お申込開始しました年内最後のアトリエ十五六
販売日に、みつこじジャム「ゆずマーマレード」と「ルレクチェ」
どちらかジャム1点を、ご予約可能とします事前予約のお申込み状況
をお知らせ致します。悩んでいます方はチェックの上、ご予約を
お願い致します。辺鄙なトコロですので、販売日当日に店頭販売分
を並べる場合もございます、その際は追加購入も可能となります。
12月21日21時まで予約受付しております。予約方法はコチラをご
覧下さいませ。お申込み下さいました皆様ありがとうございます!

申込状況12月21日04時22分現在

12月22日(土) 店頭受け渡し
 ゆずマーマレードジャム:[ ] 受付中!
 ルレクチェジャム   :[ ] 受付中!


アトリエ十五六 | 21:32 | comments(0) | trackbacks(0)
12/22 今年最後の十五六焼菓子販売日&「mitsukoji jam」ご予約方法!

●2018.12.22 sat 1day OPEN

12月22日(土) 13:00 - 19:00

14日〜17日までのアトリエ十五六OPEN日は、本日無事に終了
致しました!お越し下さいました皆様、寒いなか辺鄙なトコロ
へ本当にありがとうございました!とても嬉しかったです!!!
サンスさんのシュトレンも無事にお渡しできて、ホッと一安心。
さらに粕渕まゆみさんの香りのワークショップも、初回よりも
多くの皆さまに体験して頂けまして、ありがとうございました!
次回は来年の春頃?すでに人気になりつつありますので、気に
なっております皆様は、是非チェックを宜しくお願い致します!

さて、バタバタですが!12月22日(土)1日のみアトリエ十五六
今年最後の焼菓子販売日としてOPEN致します!その営業日に
mitsukoji jamさんのジャム2種を事前予約にて販売致します!
トコロカフェの焼菓子購入が条件となりますのでご注意下さい

今回は、焼菓子各種(パウンドケーキ・スコーン・ビスクッキィ
・クッキー)がメインに、限定数にて「しっとりブラウニー」
の何か?を販売予定です。その他、珈琲豆も少量販売したい
と思っておりますし、トコロカフェオリジナルの紫芝洋彦氏
作曲のCD「間・動」も販売します。そして!トコロ焼菓子を
購入されます方限定で、みつこじさんのジャム2種のうち
お一人様どちらか一点のみですが、事前予約にてお取置きを
させて頂きます!今回のジャムは、私も気になっていました
イギリス国際マーマレードアワード2016・ブロンズ受賞の
「ゆずマーマレード」と、新潟が誇る洋梨「ルレクチェ」の
ジャム2種です!いまや大行列で購入できない!という方も
多いと聞いています。折角お越し頂いたのに、買えなかった
。。。は、とても悲しいですし、絶対に買いたいので早く行
こう!は、お店の前に早くから並ばれたり、皆さまの大切な
時間なども浪費させてしまいますので事前予約制となります。

みつこじ、みっちゃんの想いと農家さんの想いとがギュッと
詰まった作品です。一人でも多くの皆様にお届けできますよ
うに、お一人様どちらか一点となりますコトご了承願います。

仕込みをしながらの予約方式は大変なのですが、これがどちら
にも有効ですので、毎回チャレンジしております!お越しの
際に残っているモノがあれば、そこから買います!という方
は、ふらっとお立ち寄り頂けましたらと思います。ふらっと
お越し頂けるようなトコロではございませんが(苦笑)もし
宜しければお待ちしております!焼菓子販売などは、ご来店
のご予約は不要ですので、お気軽にお越し下さいませ。

下段に予約方法を記載致しましたので、文章をよくご覧の上
お申込みをよろしくお願い致します。数に限りがございます
ので、売り切れの際はご容赦願います。辺鄙なトコロなゆえ、
予約にてお取置きを致しますが、当日店頭販売分がございま
したら並べて販売致しますので、そちらからお願い致します。

店内はカフェ空間ではありませんが、一応テイクアウト用
にて各種珈琲や焼き立てスコーンの販売などもございます。
メニューは当日、レジ横にご用意しますので宜しければぜひ。

ギリギリ発表とお申込とで大変申し訳ございませんが、まずは
このタイミングで出会えます皆様のお越しをお待ちしております。


アトリエ販売会へのご来店のご予約は、今回もございません
今後の販売を経て、必要と判断します時がありましたら以後
時間帯で事前予約とする場合もございますが、あくまで予定
で未定です。辺鄙なトコロですから当面の間ないと思います。笑。

それでは、皆様のお申込みをお待ちしております!予約を
ご希望の皆様は「続き」をご覧下さいませ。焼菓子購入のみ
の方も、アトリエ十五六の住所や行き方も掲載致しますので
ご覧下さいませ。皆様、どうぞ宜しくお願い致します!!!

◎予約開始:12月18日(火)21時〜


*現金のみのお取り扱いとなります。細かいお金でご対応を
 頂けましたら大変助かります!エコバックなどのご持参の
 ご協力も併せて、どうぞよろしくお願い申し上げます!


*近隣の皆様にご迷惑になります行為、長時間路上駐車等は
 ご遠慮下さいませ。お店の前で早くから並ぶなどもお隣の
 方にもご迷惑ですのでご遠慮下さいませ。辺鄙なトコロと
 なりますので心配はしておりませんが。。。お願いします!


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アトリエ十五六 | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0)
12/17版 アトリエ十五六「正式販売メニュー」お知らせ
●2018.12.14 fri - 12.17 mon 4days

12月14日(金) 13:00 - 18:00
12月15日(土) 13:00 - 19:00 *ワークショップ:15:30 - 19:20
12月16日(日) 13:00 - 18:00
12月17日(月) 13:00 - 18:00


14日より始まりました12月14日(金)〜17日(月)4日間、相模原市中央区
上矢部という場所にあります、アトリエ十五六の販売会を開催!
本日、4日間の最終日です!この機会にぜひどうぞ!

焼菓子販売に併せまして、今回もこの期間の為に同志
サンスエサンスの吾郎ちゃんが「シュトレン2018」と
「栗のシュトレン」をつくってくれました!感謝です!
2種のシュトレンは事前予約にて完売しております。
シュトレン購入はトコロ焼菓子を購入されます方の
 限定ですので、焼菓子も併せて購入をお願いします。


◎「シュトレン 2018」



◎「栗のシュトレン」


そして!以前から温めて参りました!eco tawasi
ご存知の方もいらっしゃると思いますがCD「動」
ジャケットデザインも担当し、時々トコロスタッフ
としてサポートもしてくれています粕渕まゆみさん!
昨今は「まっしろ(massiro)」というブランドを
立ち上げてeco tawasiはもちろん、新たな試みとし
て「ととのえる」シリーズが誕生しました!そちらの
2回目をご好評によりまして開催します。「ととのえる
スプレー30ml」+「ととのえるオイル10ml」を自分
の直感?感覚?で、前回とは違う新たな方法でつくる
香りのワークショップを予約優先にて開催します!

*ワークショップ+お茶+ミニ菓子付。約50分。

予約枠が空いています場合は、当日ふらっとお越しに
なりましても参加可能ですので、スタッフまでお気軽
にお声がけ下さいませ。*予約状況はコチラをどうぞ

◎香りのワークショップ2予約はコチラをご覧下さい。


基本、予約不要の焼菓子販売日ですので、どなたさま
もお気軽にお越し下さいませ。本日12月16日版の正式
メニューとなりますので、下記をご参照下さいませ。

そしてテイクアウトコーヒーの豆は、KUSA.喫茶さん
がトコロカフェのために開発してくれましたコラボ豆
Constructionブレンド。

今回は焼き立てミルキーバニラスコーンを販売します。
お客様がお越しになられてご希望でしたら、その都度
お時間を頂戴しまして焼こうと思います。約16-20分。


それでは、皆様のお越しをお待ちしております!
滋賀県から上京される粕渕さんに会いにも是非どうぞ。


12/17版「正式テイクアウトメニュー」となります!

*途中の在庫状況により、追加でつくる可能性有り。



焼菓子リスト&シュトレン&CD&ECO TAWASI

◎パウンドケーキ
・黒糖パウンドケーキ(両サイド黒糖がけ)*オープン前にカットできた場合のみ!
・塩ミルクバニラパウンドケーキ*有機バニラビーンズペースト使用
・大学芋みたいなパウンドケーキ(シルクスイート)
・蓬と小豆二色ノパウンドケーキ
・米粉)粒あんパウンドケーキ 白胡麻のせ


◎スコーン
・黒糖スコーン(ザクザク系)
・玄米麦こがしスコーン(ザクザク系)
・玄こつスコーン(ザクしと系)
・チョコオレンジスコーン(ザクしと系)
・檸檬ケーキみたいなスコーン(サクふわ系)
・苺チョコチップスコーン(サクふわ系)
・米油)抹茶バナナホワイトチョコのスコーン(バター不使用系)*途中から並ぶ予定。

*焼き立てスコーン(ご注文を受けてから焼きます)
・ミルキーバニラスコーン(サクふわ系)
・苺チョコチップスコーン(サクふわ系)


◎クッキー
・ショートブレッドクッキー(卵不使用-小判2枚)
・粒あんクッキー(大-2枚入)*限定1個


◎シュトレン (今回のゲスト作品) →事前予約分完売!
・sens et sens「シュトレン2018」&「栗のシュトレン」:税込¥2,500


◎CD (十五六の店内にてBGMとして流れています)
・「間」:作曲 紫芝洋彦
・「動」:作曲 紫芝洋彦


◎massiro 商品
・ルームスプレー(秋blend):税込¥1,780
・eco tawasi / eco tawasi mini(エコたわし/ミニ):税込¥680
 →残り3点





◎テイクアウトドリンク 

*焙煎仕立てでないため、少し価格を下げています。
 寒いのでカフェオレを十五六お得値段にしています。

・珈琲:「Construction」焙煎 KUSA.を使用

 ノーマル(湯割)
 マイルド(湯割)
 カフェオレ(ノーマル)
 カフェオレ(マイルド)


・100%林檎ジュース(ストレート)
・ホッとりんご
・ホッとりんご柚子



注)種類によって数量に違いがございます。
  すべて手づくりの少量生産のため数に限りがございますので
  売切れの際はご容赦願います。



それでは、皆様お気をつけてお越し下さいませ!


アトリエ十五六 | 12:09 | comments(0) | trackbacks(0)
12/16版 アトリエ十五六「正式販売メニュー」お知らせ
●2018.12.14 fri - 12.17 mon 4days

12月14日(金) 13:00 - 18:00
12月15日(土) 13:00 - 19:00 *ワークショップ:15:30 - 19:20
12月16日(日) 13:00 - 18:00
12月17日(月) 13:00 - 18:00


14日より始まりました12月14日(金)〜17日(月)4日間、相模原市中央区
上矢部という場所にあります、アトリエ十五六の販売会を開催!
各日の営業時間は上記の通りです。

焼菓子販売に併せまして、今回もこの期間の為に同志
サンスエサンスの吾郎ちゃんが「シュトレン2018」と
「栗のシュトレン」をつくってくれました!感謝です!
2種のシュトレンは事前予約にて完売しております。
シュトレン購入はトコロ焼菓子を購入されます方の
 限定ですので、焼菓子も併せて購入をお願いします。


◎「シュトレン 2018」



◎「栗のシュトレン」


そして!以前から温めて参りました!eco tawasi
ご存知の方もいらっしゃると思いますがCD「動」
ジャケットデザインも担当し、時々トコロスタッフ
としてサポートもしてくれています粕渕まゆみさん!
昨今は「まっしろ(massiro)」というブランドを
立ち上げてeco tawasiはもちろん、新たな試みとし
て「ととのえる」シリーズが誕生しました!そちらの
2回目をご好評によりまして開催します。「ととのえる
スプレー30ml」+「ととのえるオイル10ml」を自分
の直感?感覚?で、前回とは違う新たな方法でつくる
香りのワークショップを予約優先にて開催します!

*ワークショップ+お茶+ミニ菓子付。約50分。

予約枠が空いています場合は、当日ふらっとお越しに
なりましても参加可能ですので、スタッフまでお気軽
にお声がけ下さいませ。*予約状況はコチラをどうぞ

◎香りのワークショップ2予約はコチラをご覧下さい。


基本、予約不要の焼菓子販売日ですので、どなたさま
もお気軽にお越し下さいませ。本日12月16日版の正式
メニューとなりますので、下記をご参照下さいませ。

そしてテイクアウトコーヒーの豆は、KUSA.喫茶さん
がトコロカフェのために開発してくれましたコラボ豆
Constructionブレンド。

今回は焼き立てミルキーバニラスコーンを販売します。
お客様がお越しになられてご希望でしたら、その都度
お時間を頂戴しまして焼こうと思います。約16-20分。


それでは、皆様のお越しをお待ちしております!
滋賀県から上京される粕渕さんに会いにも是非どうぞ。


12/16版「正式テイクアウトメニュー」となります!

*明日12/17は、数種変化する予定。



焼菓子リスト&シュトレン&CD&ECO TAWASI

◎パウンドケーキ
・黒糖パウンドケーキ(両サイド黒糖がけ)*オープン前にカットできた場合のみ!
・塩ミルクバニラパウンドケーキ*有機バニラビーンズペースト使用
・ビターキャラメルオレンジパウンドケーキ
・大学芋みたいなパウンドケーキ(シルクスイート)
・苺ホワイトチョコのパウンドケーキ
・蓬と小豆二色ノパウンドケーキ


◎スコーン
・黒糖スコーン(ザクザク系)
・玄米麦こがしスコーン(ザクザク系)
・玄こつスコーン(ザクしと系)
・チョコオレンジスコーン(ザクしと系)
・檸檬ケーキみたいなスコーン(サクふわ系)
・米油)抹茶バナナホワイトチョコのスコーン(バター不使用系)*途中から並ぶ予定。
・端落ちスコーン(黒糖・玄米麦こがし) 限定1個 *

*焼き立てスコーン(ご注文を受けてから焼きます)
・ミルキーバニラスコーン(サクふわ系)


◎クッキー
・ショートブレッドクッキー(卵不使用-小判2枚)
・玄米麦こがしクッキー(大-2枚入)*限定1個
・粒あんクッキー(大-2枚入)*限定1個
・粒あんクッキー(大-1枚入)*限定1個
・玄米麦こがし/粒あんクッキー(小−5枚入)*限定1個



◎ビスクッキィ
・醤油大納言胡桃
・チョコオレンジアーモンド



◎シュトレン (今回のゲスト作品) →事前予約分完売!
・sens et sens「シュトレン2018」&「栗のシュトレン」:税込¥2,500


◎CD (十五六の店内にてBGMとして流れています)
・「間」:作曲 紫芝洋彦
・「動」:作曲 紫芝洋彦


◎massiro 商品
・ルームスプレー(秋blend):税込¥1,780
・eco tawasi / eco tawasi mini(エコたわし/ミニ):税込¥680





◎テイクアウトドリンク 

*焙煎仕立てでないため、少し価格を下げています。
 寒いのでカフェオレを十五六お得値段にしています。

・珈琲:「Construction」焙煎 KUSA.を使用

 ノーマル(湯割)
 マイルド(湯割)
 カフェオレ(ノーマル)
 カフェオレ(マイルド)


・100%林檎ジュース(ストレート)
・ホッとりんご
・ホッとりんご柚子



注)種類によって数量に違いがございます。
  すべて手づくりの少量生産のため数に限りがございますので
  売切れの際はご容赦願います。



それでは、皆様お気をつけてお越し下さいませ!


アトリエ十五六 | 07:41 | comments(0) | trackbacks(0)
12/15版 アトリエ十五六「正式販売メニュー」お知らせ
●2018.12.14 fri - 12.17 mon 4days

12月14日(金) 13:00 - 18:00
12月15日(土) 13:00 - 19:00 *ワークショップ:15:30 - 19:20
12月16日(日) 13:00 - 18:00
12月17日(月) 13:00 - 18:00


昨日より始まりました12月14日(金)〜17日(月)4日間、相模原市中央区
上矢部という場所にあります、アトリエ十五六の販売会を開催!
各日の営業時間は上記の通りです。

焼菓子販売に併せまして、今回もこの期間の為に同志
サンスエサンスの吾郎ちゃんが「シュトレン2018」と
「栗のシュトレン」をつくってくれました!感謝です!
シュトレンは事前予約にて完売しておりますが当日分
として本日「栗のシュトレン」を1本限定にて店頭販売
させて頂きます。無くなりましたらご容赦下さいませ。
シュトレン購入はトコロ焼菓子を購入されます方の
 限定ですので、焼菓子も併せて購入をお願いします。


◎「シュトレン 2018」



◎「栗のシュトレン」


そして!以前から温めて参りました!eco tawasi
ご存知の方もいらっしゃると思いますがCD「動」
ジャケットデザインも担当し、時々トコロスタッフ
としてサポートもしてくれています粕渕まゆみさん!
昨今は「まっしろ(massiro)」というブランドを
立ち上げてeco tawasiはもちろん、新たな試みとし
て「ととのえる」シリーズが誕生しました!そちらの
2回目をご好評によりまして開催します。「ととのえる
スプレー30ml」+「ととのえるオイル10ml」を自分
の直感?感覚?で、前回とは違う新たな方法でつくる
香りのワークショップを予約優先にて開催します!

*ワークショップ+お茶+ミニ菓子付。約50分。

予約枠が空いています場合は、当日ふらっとお越しに
なりましても参加可能ですので、スタッフまでお気軽
にお声がけ下さいませ。*予約状況はコチラをどうぞ

◎香りのワークショップ2予約はコチラをご覧下さい。


基本、予約不要の焼菓子販売日ですので、どなたさま
もお気軽にお越し下さいませ。本日12月14日版の正式
メニューとなりますので、下記をご参照下さいませ。

そしてテイクアウトコーヒーの豆は、KUSA.喫茶さん
がトコロカフェのために開発してくれましたコラボ豆
Constructionブレンド。

今回は焼き立てミルキーバニラスコーンを販売します。
お客様がお越しになられてご希望でしたら、その都度
お時間を頂戴しまして焼こうと思います。約16-20分。


それでは、皆様のお越しをお待ちしております!
滋賀県から上京される粕渕さんに会いにも是非どうぞ。


12/15版「正式テイクアウトメニュー」となります!

*明日12/16は、数種変化する予定。



焼菓子リスト&シュトレン&CD&ECO TAWASI

◎パウンドケーキ
・黒糖パウンドケーキ(両サイド黒糖がけ)
・塩ミルクバニラパウンドケーキ*有機バニラビーンズペースト使用
・ビターキャラメルオレンジパウンドケーキ
・大学芋みたいなパウンドケーキ(シルクスイート)
・改)ほんのりスパイス南瓜ケーキ ラムキャラメルがけ
・蓬と小豆二色ノパウンドケーキ


◎スコーン
・黒糖スコーン(ザクザク系)
・玄米麦こがしスコーン(ザクザク系)
・玄こつスコーン(ザクしと系)*途中から並びます。
・チョコオレンジスコーン(ザクしと系)
・苺チョコチップスコーン(サクふわ系)
・檸檬ケーキみたいなスコーン(サクふわ系)
・米油)チョコバナナ胡桃ほんのりスパイススコーン(バター不使用系)
・端落ちスコーン(黒糖・玄米麦こがし) 限定1個 *

*焼き立てスコーン(ご注文を受けてから焼きます)
・ミルキーバニラスコーン(サクふわ系)


◎クッキー
・ショートブレッドクッキー(卵不使用-小判2枚)
・玄米麦こがしクッキー(大-2枚入)


◎ビスクッキィ
・醤油大納言胡桃
・チョコオレンジアーモンド



◎シュトレン (今回のゲスト作品) →事前予約分完売!
・sens et sens「シュトレン2018」&「栗のシュトレン」:税込¥2,500


◎CD (十五六の店内にてBGMとして流れています)
・「間」:作曲 紫芝洋彦
・「動」:作曲 紫芝洋彦


◎massiro 商品
・ルームスプレー(秋blend):税込¥1,780
・eco tawasi / eco tawasi mini(エコたわし/ミニ):税込¥680





◎テイクアウトドリンク 

*焙煎仕立てでないため、少し価格を下げています。
 寒いのでカフェオレを十五六お得値段にしています。

・珈琲:「Construction」焙煎 KUSA.を使用

 ノーマル(湯割)
 マイルド(湯割)
 カフェオレ(ノーマル)
 カフェオレ(マイルド)


・100%林檎ジュース(ストレート)
・ホッとりんご
・ホッとりんご柚子



注)種類によって数量に違いがございます。
  すべて手づくりの少量生産のため数に限りがございますので
  売切れの際はご容赦願います。



それでは、皆様お気をつけてお越し下さいませ!


アトリエ十五六 | 12:59 | comments(0) | trackbacks(0)

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  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    tocoro cafe (10/07)
  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    青木 健 (09/30)
  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    tocoro cafe (09/30)
  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    青木 健 (09/30)
  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    tocoro cafe (09/28)
  • 9/30・10/1 川口葉子著 新刊「カフェノナマエ 」販売会!*追記
    青木 健 (09/26)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
    tocoro cafe (01/20)
  • 2016年もお世話になりました!2017年も宜しくお願い致します。
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